Với hương vị được pha trộn giữa mạnh mẽ và nhẹ nhàng cùng vị cay nồng và êm dịu, thơm ngọt và hấp dẫn, cocktail dường như đã chinh phục được những thực khách của mình bằng sức quyến rũ và hương vị đặc biệt.

Dù là trong những buổi tụ tập, hẹn hò, tán gẫu hay những buổi tiệc sang trọng thì cocktail vẫn được lựa chọn là loại thức uống phổ biến giúp gắn kết mọi người và cho cuộc vui thêm phần trọn vẹn và thăng hoa.

Chính vì điều đó, mà cocktail ngày nay đã dần trở thành một loại thức uống vô cùng phổ biến và là phần không thể thiếu trong thế giới ẩm thực khắp năm châu. Vậy, cocktail là gì?

Chúng đã có từ khi nào? Vì sao cocktail lại trở thành thức uống được yêu thích đến thế? hay những loại rượu cocktail phổ biến nhất hiện nay. Bài viết ngay dưới đây, các bạn hãy cùng Winecity tìm hiểu về cocktail để có thể hiểu hơn về loại thức uống đã đi vào huyền thoại của ngành pha chế này nhé.

COCKTAIL LÀ GÌ?

Cocktail là một trong những loại hỗn hợp thức uống có chứa rượu, chúng thường được tạo thành từ sự pha trộn hay kết hợp một hay nhiều rượu với các nguyên liệu, hương liệu khác điển hình như: Các loại rượu mùi, trái cây, nước ép trái cây, mật ong, sữa hay kem, và một số loại phụ gia khác.

Cocktail là gì
Cocktail là gì

NGUỒN GỐC CỦA COCKTAIL 

Nguồn gốc của cocktail
Nguồn gốc của cocktail

Cocktail ra đời từ lúc nào?

  • Có thể nói cocktail đã được xuất hiện từ thế kỉ 16, nhưng mãi đến cuối thế kỉ 19 chúng mới được nhiều người biết đến. Loại đồ uống này ngày càng trở nên phổ biến và rộng rãi ở các nước Châu Âu và Mỹ khi luật cấm buôn bán rượu (vào năm 1920) bắt đầu có hiệu lực. Đến những năm 1968 thì cocktail lần đầu tiên mới được định nghĩa trên một tờ báo của Mỹ.

Từ “Cocktail” gắn liền với câu chuyện về chiếc đuôi gà trống

“Cocktail” là từ được ghép lại bởi 2 từ đơn “cock” và “tail”, nếu dịch sang tiếng Việt thì chúng có nghĩa là cái đuôi con gà trống. Xung quanh cái tên đặc biệt này cũng đã có rất nhiều giai thoại khác nhau được người ta truyền tai nhau trong suốt nhiều thế kỷ. Nhưng một trong số đó, khiến hầu hết mọi người đều cảm thấy chân thật và dễ chấp nhận và phổ biến nhất là phải kể đến “đuôi gà trống”. Cụ thể câu chuyện như sau:

  • Vào khoảng thế kỷ 19 tại vùng đất viễn Tây xa xôi của nước Mỹ, đã có một ông chủ trang trại đồn điền giàu có. Dù là một người giàu khét tiếng của vùng nhưng ông chỉ yêu thích và trân trọng hai thứ đó chính là cô con gái xinh đẹp độc nhất và một con gà trống. Tuy nhiên, cô con gái dù rất xinh đẹp nhưng vẫn chưa lập gia đình vì đã mang lòng yêu thương một anh chàng cao bồi nghèo khổ. Tình yêu của hai người đã không được ông chủ đồn điền chấp nhận, nên cô con gái bèn lập kế giấu mất con gà trống của cha. Lúc bấy giờ ông chủ đồn điền quyết định treo một cái giá khá cao và hứa sẽ gả con gái cho ai đã tìm thấy con gà.
  • Tất nhiên người tìm được con gà quý đến lĩnh thưởng và cưới được con gái ông chính lại chính là anh chàng người yêu nghèo khổ. Lúc bây giờ, vì quá phấn khích nên ông chủ đồn điền đã ra lệnh cho người làm khui hết tất cả các thùng rượu được chứa trong kho và mời tất cả mọi người đến cùng ăn uống chung vui. Trong lúc vui vẻ ông đã cao hứng đổ lẫn lộn các loại rượu vào với nhau, thậm chí còn nhổ đuôi con gà trống để cắm vào ly sau đó mời mọi người thưởng thức.
  • Khi thấy mọi người vô cùng thích thú và liên tục hỏi về tên của món thức uống mới, ông cũng không biết là mình đã sáng tạo ra loại thức uống gì nhưng khi nhìn thấy chiếc lông đuôi gà, ông liền hô to “Cocktail” (lông đuôi gà), tôi vừa cho mọi người uống “Cocktail” và thế là cái tên cocktail đã chính thức được ra đời.
  • Một trong những công thức cocktail đầu tiên và lâu đời nhất được công nhận đó chính là Martini. Nguồn gốc của cocktail hoàn hảo này vẫn còn khá nhiều tranh cãi. Tuy nhiên khi nhìn chung, những câu chuyện xoay quanh Cocktail Martini đều bắt đầu từ những năm 1862 và hầu hết chúng đều xuất xứ từ nước Mỹ.

THÀNH PHẦN CỦA COCKTAIL BAO GỒM NHỮNG GÌ?

  • Vào thế kỷ thứ 20, cocktail đã được biến hóa vô cùng đa dạng và không còn đúng với định nghĩa trên nữa. Cocktail ngày nay thường được tạo ra từ 3 thành phần khác nhau cụ thể như:
  • Base (chất nền): Thường sẽ là các loại rượu mạnh như: Vodka, Whiskey, Gin, Rum, Tequila và nhiều loại rượu khác trên thị trường…
  • Main flavoring (hương vị chính): Thường được dùng để tăng mùi thơm của chất nền, đồng thời làm cho vị của chúng trở nên dễ uống hơn. Ngoài ra, Main flavoring còn được sử dụng phổ biến là: Nước hoa quả, rượu vang hay thậm chí có thể là trứng gà hoặc kem…
  • Special favoring (hương vị phụ trợ): Luôn được dùng để gia tăng thêm hương vị và màu sắc cho đồ uống.Ví dụ điển hình như: Các loại syrup hay nước đường…
  • Các phương pháp thường sẽ được sử dụng để pha chế rượu cocktail chính là: Shake (lắc), Stir (khuấy), Blend (trộn), Flaming (đốt lửa), Rolling (rót)… Tùy vào mỗi một loại thức uống, mà các nhân viên pha chế sẽ ứng dụng phương pháp pha chế khác nhau để có thể tạo ra hương vị cocktail vô cùng thơm ngon và đẹp mắt.
Thành phần của cocktail bao gồm những gì
Thành phần của cocktail bao gồm những gì

PHÂN LOẠI CỦA RƯỢU COCKTAIL 

Hiện nay, có rất nhiều cách để phân loại rượu cocktail khác nhau mà bạn nắm rõ để có thể ứng dụng vào công việc một cách phù hợp và hiệu quả, cụ thể như sau:

Theo dung tích

  • Short drink: Đa phần, sẽ có dung tích dưới 10cl (centilitre, 1l = 100cl), thường chứa nhiều rượu mạnh, không uống kèm đá và không trang trí.
  • Long drink: Là loại cocktail được pha chế từ các loại nước giải khát khác, chúng có thể có đá hoặc không tùy sở thích của người uống.
  • Shooter: Thường được đựng trong những ly thủy tinh nhỏ và thường uống hết trong một ngụm.

Theo thời điểm uống

  • Khai vị: Thường sẽ dùng các loại cocktail khai vị uống theo dạng shoot. Loại cocktail này sẽ có nồng độ cồn cao giúp kích thích ngon miệng, không ngọt và không béo.
  • Tráng miệng: cocktail tráng miệng là những loại có mùi thơm, chứa thảo mộc hoặc kem sữa để thanh lọc vị giác đồng thời khử mùi thức uống và kích thích tiêu hóa.

Theo thành phần chính

  • Cocktail thông thường sẽ được phân loại theo thành phần nguyên liệu chính cụ thể như: Gin drinks, Vodka drinks, Champagne drinks, Tropical drinks (Rum)…
  • Ngoài ra, một số món cocktail còn có rượu là thành phần phụ thì chúng sẽ được gọi tên theo chất tạo hương vị chính ví dụ như: Cream Drink, Colada Drink hoặc Coffee Drink…

Theo công thức pha chế

  • Sours: Công thức pha chế thường sẽ là: Rượu mùi + nước chanh + đường. Ngoài ra, Sours còn có thể mở rộng để pha chế ra các loại cocktail khác nhau.
  • Batidas: Công thức pha chế thường sẽ bao gồm: Rượu mùi + đường + trái cây tươi.
  • Highball: Công thức pha chế như sau: Rượu mùi/ rượu mạnh + một loại nước giải khát như soda, nước trái cây, cola…
Phân loại của cocktail
Phân loại của cocktail

Xem thêm:

Các kiến thức cơ bản về các loại Cocktail hot nhất hiện nay

5 LOẠI RƯỢU COCKTAIL DÙNG TRONG NĂM MỚI MÀ BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA 

1. Cocktail Martini – Ông Hoàng của cocktail

  • Nếu như bạn đang là một fan trung thành của series phim điệp viên 007, thì chắc chắn bạn sẽ ấn tượng ngay với câu cửa miệng nổi tiếng của James Bond: “Martini với một lát vỏ chanh. Lắc và không khuấy”. Bond luôn trung thành với “Martini” – một trong những loại cocktail trở thành điểm nhấn cho những phong cách sành điệu của quý ngài điệp viên lịch lãm và quyến rũ bậc nhất của màn ảnh rộng.
  • Loại rượu cocktail này vốn đã được xem như là một vị vua trong thế giới cocktail nhờ vào sự đơn giản nhưng độc đáo và tinh tế. Thậm chí, giới sành điệu còn đánh giá vào tay nghề và đẳng cấp của một bartender chỉ bằng cách gọi thử loại thức uống này.
  • Martini chân chính (hay Classic Martini) còn được kết hợp từ hai thành phần chính đó là: Rượu Gin của Anh và rượu khai vị Dry Vermouth. Loại Martini này gần như chỉ dùng Gin và nhỏ thêm một hai giọt Vermouth….
  • Chủ yếu loại cocktail này sẽ được nhấn mạnh bằng vị cay thơm nồng đặc trưng từ thảo mộc của Gin. Ngoài ra cũng có thêm 1 số dị bản của Martini như: Thay dry Vermouth bằng rượu táo Calvados để tạo ra vị ngọt dịu mùi hương thoảng hương của táo xanh.
  • Bí quyết dùng để pha chế Martini hoàn hảo là phải chắc chắn đạt được độ lạnh một cách hoàn hảo để làm nổi bật lên sự nồng nàn Gin.
  • Chất lượng của đá cũng rất quan trọng trong khi pha chế loại cocktail này. Bạn đừng bao giờ sử dụng đá bào hoặc đá đập nhỏ vì chúng sẽ khiến cho những ly Martini có quá nhiều nước là mất đi độ ngọt vốn có của loại cocktail này.
Cocktail Martini – Ông Hoàng của cocktail
Cocktail Martini – Ông Hoàng của cocktail

2. Cocktail B52 – Bom tấn huyền thoại

  • Loại rượu cocktail này thường đặc biệt cả về cách pha chế và cách uống đều. B52 cũng là một trong những loại cocktail có tầng phức tạp và luôn đòi hỏi kỹ thuật bartender rất cứng tay khi đổ rượu ra ly sẽ tạo ra 3 tầng một cách thật rõ rệt.
  • Theo các chuyên gia thì dù cho có lão luyện đến mấy, người pha chế cocktail B52 cũng phải rất cẩn thận mới có thể chia rượu thành những tầng thành công và đương nhiên lớp trên không hòa lẫn vào lớp dưới.
  • Bắt đầu dưới đáy ly sẽ là một lớp rượu mùi, sau đó là một lớp rượu sữa sẽ được rót vào thật chậm men theo một chiếc muỗng nhỏ để có thể giữ được độ lạnh nhằm tránh sự hòa trộn. Trên cùng sẽ là một lớp rượu có nồng độ cồn cao đổ tràn qua mép ly, tạo thành ba tầng với ba màu sắc khác nhau.
  • Thêm vào đó, khi muốn uống B52 đúng điệu bạn phải thắp lên đó 1 ngọn lửa của tầng rượu trên cùng sẽ tạo ra cảm giác vô cùng hồi hộp mà đầy hứng khởi.
  • Thường để tránh bị bỏng nên các thực khách sẽ uống cocktail bằng ống hút. Việc thưởng thức những ly cocktail “hạng nặng” này sẽ luôn mang đến một cảm giác khác lạ. Đầu tiên sẽ hơi sốc ngay từ những ngụm đầu tiên nếu bạn không quen vì thấy tê tê và cay nồng nơi đầu lưỡi.
  • Sau khi vượt qua “ngưỡng” ấy, cảm giác còn lại sẽ là sự ấm nồng lan tỏa toàn vòm miệng, xuống tận ruột gan đầy thích thú và sảng khoái.
Cocktail B52 – Bom tấn huyền thoại
Cocktail B52 – Bom tấn huyền thoại

Xem thêm:

Tìm hiểu chung về sự quyến rũ của Cocktail B52

3. Cocktail Margarita – Nàng thơ của cánh đàn ông

  • Cocktail Margarita có một vẻ ngoài khá đơn giản từ màu sắc cho đến cách trang trí. Tuy nhiên, chúng luôn hấp dẫn các quý ông bởi chính hương vị muối độc đáo ở quanh mép ly, làm nên vị mằn mặn và hương vị đậm đà của ly cocktail.
  • Theo tiếng Latin, Margarita còn có nghĩa là “ngọc trai”. Người pha chế muốn làm ra ly Margarita thường sẽ dùng nước chanh làm ướt mép ly, sau đó nhúng nhẹ ly vào đĩa muối khô.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể thay nước chanh tươi bằng vài loại quả khác để tạo ra biến thể mới lạ điển hình như: Margarita đào hay Margarita dâu…
  • Về cơ bản Margarita thường sẽ bao gồm 3 thành phần chính là: Tequila, triple sec, nước chanh tươi, trộn đều lắc cùng đá.
  • Theo như công thức ban đầu, Margarita sẽ không bao gồm đường nhưng những năm sau đó, khi xu hướng sử dụng đường vào trong nấu ăn hay pha chế đã trở nên phổ biến, do vậy các bartender đã cho thêm đường để làm gia tăng thêm hương vị đồng thời tạo thêm sự đậm đà cho ly cocktail.
  • Thêm chút simple syrup là bạn đã có Margarita theo phiên bản Dale Degroff hay thay loại Tequila vàng thành Tequila trắng là sẽ thành ngay Margarita phiên bản Darcy O’Neil. Cocktail Margarita sẽ rất phù hợp cho bữa tiệc đêm hè. Đơn giản vì chúng sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng trong những ngày hè nóng bức.
Cocktail Margarita – Nàng thơ của cánh đàn ông
Cocktail Margarita – Nàng thơ của cánh đàn ông

4. Singapore Sling – Huyền thoại Đảo quốc sư tử

  • Với những ai đang muốn tránh xa rượu mạnh, thì loại thức uống ngọt ngào này chính xác là đang dành cho bạn. Chúng mang dáng vẻ ngọt ngào như một quý cô bởi sắc đỏ quyến rũ, Singapore Sling còn là một trong những loại cocktail khó pha chế nhất trên thế giới hiện nay.
  • Singapore Sling nguyên bản thường sẽ có hương vị khá phức tạp và mềm mại pha lẫn mịn màng, được hình thành từ những loại rượu điển hình như: Rượu gin, rượu vị sơ ri, rượu ngọt Benedictine, nước ép lựu và nước ép dứa Sarawak nhằm tạo nên một lớp bọt bông ở phía trên.
  • Không thể thiếu trang trí bằng một lát dứa hay trái anh đào ngâm rượu hay đơn giản là một lát chanh mỏng nguyên vỏ xoắn dài. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều cách pha chế gần đây còn sử dụng thêm nước ép đóng chai và thêm club soda để tạo bọt.
Singapore Sling – Huyền thoại Đảo quốc sư tử
Singapore Sling – Huyền thoại Đảo quốc sư tử

5. Cocktail Manhattan – Hương vị huyền bí

  • Nếu Martini là một ông hoàng của giới Cocktail thì Manhattan sẽ chính là “vị nữ hoàng”. Theo những Bartender chuyên nghiệp, thì vào những năm 1874, tại một nơi có tên là Manhattan’s Club tại New York, một người Bartender đã tạo ra Cocktail Manhattan để chúc mừng sinh nhật mẹ của thủ tướng Anh Winston Churchill.
  • Ly Cocktail Manhattan đầu tiên này thường sẽ có màu hồng ngọc, vị ngọt, nhưng đôi lúc chúng lại hơi đắng, hơi cay và nồng mùi Rey Whisky. Từ đó đến nay, người Mỹ vẫn luôn tự hào vì có cocktail Manhattan – một trong những đồ uống không thể thiếu trong danh sách của những người yêu mến cocktail khắp thế giới.
Cocktail Manhattan – Hương vị huyền bí
Cocktail Manhattan – Hương vị huyền bí

GỢI Ý CHO BẠN 28 LOẠI COCKTAIL NỔI TIẾNG CỦA TỪNG QUỐC GIA TRÊN THẾ GIỚI  

Bản đồ cocktail trên toàn thế giới thật muôn màu muôn vẻ bạn đã thử và trải nghiệm hết chưa? 

Bạn đã bao giờ tự hỏi khi đi du lịch nước ngoài thì phải tìm những loại thức uống nào mới là có thể “thẩm thấu” được hết nét tinh túy của ẩm thực tại địa phương? Câu trả lời chính là cocktail – món trong những món giải khát vừa ngon miệng lại rất thú vị. Để đánh dấu ngay 28 loại cocktail ngon và nổi tiếng sau đây để có thể thưởng thức khi đi du lịch tự túc đến những quốc gia khác nhé.

1. Australia (Úc) – Pavlova Cocktail

Là một trong những quốc gia trẻ có nhiều triển vọng, Úc thật sự đang có rất nhiều điều đáng để tự hào – từ những công viên chủ đề hoành tráng cho đến những món tráng miệng Pavlova đẹp mắt và tinh tế (món tráng miệng ăn cùng bánh meringue với kem tươi và trái cây).

Một Bartender nổi tiếng đến từ thành phố Brisbane tên là Rini Kato đã sáng tạo nên cocktail Pavlova – một trong những loại cocktail được pha từ rượu Vodka vùng Belvedere kết hợp cùng với Brandy hương đào có vị chua dùng kèm thêm một chút kem tươi.

Australia (Úc) – Pavlova Cocktail
Australia (Úc) – Pavlova Cocktail

2. Bahamas – Goombay Smash

Bạn không thể nào bỏ lỡ được món cocktail yêu thích của người dân Bahamas, nơi được coi là có những bãi biển gây tò mò nhất thế giới. Ngoài ra, Goombay Smash còn mang đến hương vị đặc trưng của các loại trái cây nhiệt đới điển hình như: Khóm (thơm), cam pha cùng thật nhiều rượu Rum.

Bahamas – Goombay Smash
Bahamas – Goombay Smash

3. Canada – Caesar Cocktail

Đây cũng có thể được xem là một trong những loại cocktail kỳ lạ nhất nằm trong danh sách này. Cocktail Caesar của người Canada chính là kết hợp giữa Vodka, nước ép Clamato – Calm and tomato (một trong những món là hỗn hợp của nước ép cà chua và nước súp sò biển), thêm vào đó là một ít sốt cay (có thể là tương ớt hoặc sốt tiêu) cuối cùng sẽ là nước sốt Worcestershire được đặc chế từ nguồn thực phẩm để chín muồi trong vòng 18 tháng.

Ngoài ra, món cocktail này còn được phục vụ trong một ly thuỷ tinh để sẵn trong đó một cuống cần tây cùng với muối và một vài lát chanh. Do vậy, khi có dịp đến Canada, bạn nhất định phải thử ngay món cocktail đa dạng mùi vị này đấy.

Canada – Caesar Cocktail
Canada – Caesar Cocktail

4. Đan Mạch – First Aid

Bar Curfew ở Copenhagen (Đan Mạch) vốn được coi là nơi rất nổi tiếng bởi những thiết kế nội thất độc đáo, nay lại càng là điểm đến vô cùng hấp dẫn và lý tưởng khi phục vụ thêm một loại cocktail cực ngon mang tên First Aid. Chúng chính là sự pha trộn giữa rượu Gin và nước ép nho cùng nha đam để mang lại một cảm giác tươi mới và thoải mái khi uống.

Đan Mạch – First Aid
Đan Mạch – First Aid

5. Estonia – Cocktail Bốn mùa

Estonia không có một loại cocktail truyền thống nào nhưng họ lại sở hữu cho mình nhà vô địch của cuộc thi pha cocktail trên toàn thế giới của các bartender chính là Negeri Zoo. Anh ấy đã tạo ra loại một cocktail mang hương vị đặc trưng với tên gọi Bốn mùa – chúng chính là sự pha trộn của các loại nước ép trái cây tại vùng biển ví dụ như: Cam, gừng, sả, chanh. Đây cũng xứng đáng là một trong những loại thức uống đại diện cho bốn mùa của đất nước Estonia.

Estonia – Cocktail Bốn mùa
Estonia – Cocktail Bốn mùa

6. Finland (Phần Lan) – Vị Chua Moomin

Phần Lan là nước luôn nằm trong danh sách tìm kiếm khi nhắc đến cocktail. Món cocktail đã chiến thắng trong cuộc thi pha chế được tổ chức tại Helsinki vào năm 2016 là Vị chua Moomin – với sự pha trộn giữa rượu Gin, chanh, húng quế, chúng chính là đại diện cho một tình yêu vô cùng hoàn hảo.

7. Germany (Đức) – Asbach Alexander

Có vẻ như Đức cũng đã tham gia cùng với đại diện của họ chính là Alexander. Cocktail Asbach Alexander cũng chính là hỗn hợp của rượu Asbach cognac và kem ca cao. Một trong những sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các fan của chocolate.

Germany (Đức) – Asbach Alexander
Germany (Đức) – Asbach Alexander

8. Hungary – Cocktail Puszta

Cũng như nhiều quốc gia khác, dù không có cocktail truyền thống, nhưng Hungary cũng đã góp mặt với món cocktail luôn sẵn sàng cho mọi cuộc vui của chính mình là Puszta. Cocktail chính là sự hòa quyện vừa đủ của các loại rượu Amaro Averna, Madeira và rượu mạnh Absinthe, đây cũng chính là một trong những món thức uống có độ cồn cao dễ dàng hạ gục bạn bất cứ lúc nào.

9. Italy (Ý) – Angelo Azzurro

Ý cũng chính là một trong những đất nước của nhiều loại cocktail thú vị và hấp dẫn hàng đầu. Những món yêu thích của vẫn luôn là biểu tượng Angelo Azzurro – món cocktail lạnh màu xanh thường sẽ uống kèm với đá đồng thời chúng luôn được phục vụ ngay sau mỗi bữa tối. Một ly cocktail Angelo Azzurro là sự pha trộn hoàn hảo về hương vị của rượu Gin, Triple Sec o Cointreau, và rượu Blue Curacao.

Italy (Ý) - Angelo Azzurro
Italy (Ý) – Angelo Azzurro

10. Japan (Nhật Bản) – Matcha Hai

Đây cũng là một trong số món thức uống mang phong cách “highball” (được pha trộn giữa rượu với soda hoặc vị gừng, phục vụ trong một chiếc ly cao cùng với đá). Kết hợp giữa rượu Shochu (một loại rượu gạo đặc trưng của Nhật, thỉnh thoảng cũng có thể được lên men từ khoai tây), soda và trà xanh, Matcha Hai sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm đặc trưng nhất khi ghé thăm đất nước mặt trời mọc này.

Japan (Nhật Bản) - Matcha Hai
Japan (Nhật Bản) – Matcha Hai

11. Kenya – Dawa

Dawa là một trong những món cocktail biểu tượng cho đất nước Kenya mang đậm phong cách truyền thống, một món giải khát giải toả bạn khỏi khí hậu nhiệt đới. Đây cũng chính là sự hòa quyện của rượu Vodka, đường và nước cốt chanh. Khi uống loại cocktail này bạn còn dùng kèm với mật ong trên một cái que nhỏ (thường sẽ được gọi là que Dawa).

Kenya - Dawa
Kenya – Dawa

12. Lithuania – Lithuanian Daiquiri

Dành cho những ai cuồng cocktail đều phải thử món Daiquiri với rượu Bacardi truyền thống một lần và sau đó là Daiquiri theo phiên bản của người Lithuania. Cocktail Lithuanian Daiquiri cũng chính là một trong những loại cocktail mang hương vị của những quả mâm xôi với sả, chanh và húng quế.

Lithuania - Lithuanian Daiquiri
Lithuania – Lithuanian Daiquiri

13. Mexico – Paloma

Theo như tờ tạp chí Bon Appetit, “Paloma đã lật đổ Margarita để trở thành món cocktail được yêu thích nhất tại Mexico”. Paloma cũng chính là món cocktail đậm vị tươi mới của hoa quả, là sự kết hợp thanh mát của nước ép nho và chanh với vị nồng của rượu tequila hay rượu mescal. Chỉ cần nếm thử một ngụm, Pavlova đã trở thành loại thức uống được yêu thích ngay.

Mexico - Paloma
Mexico – Paloma

14. Nigeria – Chapman

Chapman vẫn luôn là cocktail yêu thích của những người dân Nigeria. Chúng cũng được là loại cocktail đại diện cho quốc gia này. Món Chapman thường sẽ được dùng trong bữa tiệc và vẫn luôn làm người uống phải ngất ngây trước sự pha trộn phức tạp này – một chút nước ép phúc bồn tử, Fanta, Sprite, cam, chanh, Angostura đắng, rượu Vodka, và rượu Campari.

Nigeria - Chapman
Nigeria – Chapman

15. Oman – White Wonder

Sẽ không có gì thư giãn hơn khi được nghỉ ngơi tại một trong những bãi biển hoang sơ của Oman với mặt biển xanh mát và ngắm nhìn hoàng hôn buông xuống trong sắc cam pha hồng vô cùng đẹp mắt và lãng mạn. Khi đó, bạn hãy tự thưởng cho mình một ly cocktail White Wonder nổi tiếng của đất nước Oman – một hỗn hợp được làm từ nước dừa tươi pha với cam và rượu vodka.

Oman - White Wonder
Oman – White Wonder

16. Peru – Pisco Sour

Cocktail chua Pisco vốn là một trong những món cocktail đại diện cho đất nước Peru và ngày nay chúng đang được biết đến rộng rãi và yêu thích hơn trên toàn thế giới. Tên gọi Pisco của chúng cũng được đặt theo tên của loại rượu là nguyên liệu pha chế chính – một loại brandy của người Nam Mỹ được ủ lại từ những loại rượu vang nho không dùng hết.

Peru - Pisco Sour
Peru – Pisco Sour

17. Qatar – Som Pak Chee

Bởi vì là một quốc gia Hồi giáo nên cocktail dường như không được phổ biến nhiều ở Qatar, nhưng những món cocktail (thông thường là cocktail không có cồn) của người dân nơi đây thực sự rất tuyệt vời. Và đương nhiên loại thức uống hàng đầu mà bạn nên lựa chọn ở Qatar chắc chắn là cocktail Som Pak Chee của nhà hàng Sabai Thai.

Qatar - Som Pak Chee
Qatar – Som Pak Chee

18. Russia (Nga) – Kremlin Me Up

Cuối cùng chúng ta cũng đã đến với quốc gia quê hương của loại rượu Vodka cùng nhiều loại cocktail hấp dẫn khác. Kremi Me Up được coi là một trong những món cocktail tuyệt vời để bạn có thể tráng miệng sau bữa tối vì chúng chính là sự kết hợp hương vị của Vanilla, Caramel và rượu Vodka hương phúc bồn tử. 

19. Singapore – Singapore Sling

Khi bạn đã đặt chân đến một hòn đảo đầy nắng và nóng nực hãy thử ngay cho mình một vị cocktail truyền thống mà mọi người đều yêu thích khi đến đây là Singapore Sling. Singapore Sling chính là sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị miền nhiệt đới như: Nước cốt chanh, nước ép thơm , nước sốt Grenadine và rượu Cointreau sau đó trang trí thêm một quả cherry đỏ mọng xinh xắn cho vẻ ngoài của ly cocktail trở nên đẹp mắt và hoàn hảo hơn.

Singapore - Singapore Sling
Singapore – Singapore Sling

20. Thái Lan – Siam Sunrays

Siam Sunray luôn được ca ngợi như một món cocktail quốc gia của người dân tại Thái Lan kể từ khi chúng được chế ra từ vào năm 2009. Một hỗn hợp của rượu dừa thường sẽ pha kèm một shot vodka, soda, đường, nước cốt chanh, sốt cay và lá chanh tươi mát chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng khi thưởng thức.

Thái Lan - Siam Sunray
Thái Lan – Siam Sunray

21. United Kingdom (Anh) – The Dubonnet

Mặc dù không phải là một dạng cocktail truyền thống của người Anh, nhưng Doubonnet vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của người dân Anh bởi hương vị đặc trưng của chúng. Cocktail Dubonnet thường sẽ được pha chế chủ yếu từ rượu gin sẽ thật thích hợp nếu dùng một ly kèm với vài lát chanh trước mỗi bữa trưa của chính mình.

United Kingdom (Anh) - The Dubonnet
United Kingdom (Anh) – The Dubonnet

22. Venice – Bellini

Chúng ta đều biết Venice không phải là một quốc gia, nhưng làm sao có thể không kể tên nơi đã làm cho món Bellini nổi tiếng? Nếu như bạn chưa biết Bellini là gì thì đây chính là loại cocktail được pha trộn giữa nước đào ép và những loại rượu nhẹ như Prosecco hoặc Champagne. Đây thực sự là một trong những món thức uống tuyệt vời dành riêng cho phái nữ.

Venice - Bellini
Venice – Bellini

23. Washington D.C – David Washingtonian

Sẽ thật đáng tiếc nếu không nhắc đến Washington chỉ vì đây không phải là một quốc gia. Khi đến khách sạn Hay-Adams ở thủ đô của nước Mỹ, bạn hãy thưởng thức một ly David Washingtonian để có thể “bùng nổ vị giác” bởi rượu Vodka truyền thống cùng rượu chanh của người Ý và rượu Chambord được lắc đều lên và tạo ra một vị chua dìu dịu ẩn sau lớp bọt. Và nếu như bạn muốn tìm gì đó hấp dẫn dành cho bạn và người ấy, hãy thử ngay món cocktail vị chua Trumpy nhé.

24. Xi’An (Tây An) – Mojito

Mặc dù người Tây An cũng không rành lắm về cocktail. Những theo khảo sát thì quán bar Misato đang phục vụ Mojito ngon nhất trong thành phố. Với thành phần chính là rượu rum trắng, lá bạc hà tươi và những góc phần tư của quả chanh, Mojito sẽ mang lại cho bạn sự mát mẻ và thoải mái trong những ngày mùa hè ôi bức và nóng nực.

Xi'An (Tây An) - Mojito
Xi’An (Tây An) – Mojito

25. Yangon – Pina Colada

Yangon chính là nơi phục vụ ra những ly cocktail Pina Colada ngon nhất trên thế giới hiện nay. Bạn cũng có thể tìm thấy món này tại một nhà hàng nhỏ nằm ở trung tâm thành phố có tên là Rau Ram. Pina Colada chính là sự hòa trộn kỳ diệu của rượu Rum, thơm (khóm) và nước dừa – một trong những loại quả yêu thích của người dân vùng Đông Nam Á.

26. Zimbabwe – Negroni Zimbabwe

Cocktail Negroni Zimbabwe chính là một hỗn hợp bao gồm: Rượu Campari, Gin và rượu Sweet Vermouth đỏ chúng thường mang đến hương vị của trái cây. Ngoài ra, món cocktail này còn đặc biệt ở chỗ là bartender sẽ luôn lấp đầy ly của bạn với nước ép cam và đường.

Zimbabwe - Negroni Zimbabwe
Zimbabwe – Negroni Zimbabwe

27. Việt Nam – Trà Đá

Đừng để tên gọi bình dân này có thể đánh lừa bạn, ly cocktail “Trà Đá” theo phiên bản Nhà hàng được lấy cảm hứng từ những loại thức uống mà bạn có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào tại Việt Nam. Cocktail “Trà Đá” thường sẽ có các thành phần chính là: Rượu gin hương trà có nguồn gốc từ Đà Lạt, chanh tươi, mật ong và soda. Công thức nghe có vẻ đơn giản nhưng lại mang đến cho bạn một hương vị “bùng nổ” và sảng khoái, chúng giống y hệt như tính cách hào sảng của người dân khi sinh sống tại Sài Gòn.

Việt Nam - Trà Đá
Việt Nam – Trà Đá

28. Việt Nam – The Mekong Delta

Thêm một lựa chọn thuần Việt nữa được nằm trong danh sách cocktail theo quốc gia, The Mekong Delta hiện đang được phục vụ tại các nhà hàng. Loại thức uống này thường là sự pha trộn hương vị đầy mâu thuẫn nhưng lại rất hài hoà của rượu whisky bourbon, chuối khô Bến Tre, xi-rô chuối, nước cốt chanh tươi, rượu gừng và lòng trắng trứng sủi bọt. Ngoài ra, The Mekong Delta còn được phục vụ trong “ly” là một nửa quả dừa khô trông vô cùng lạ mắt và thu hút. Hãy tận hưởng ngay hương vị độc đáo và “chill” theo nhịp sống Sài Gòn về đêm đầy sầm uất.

Việt Nam - The Mekong Delta
Việt Nam – The Mekong Delta

Xem thêm:

Gợi ý cho bạn những loại ly cocktail đẹp phù hợp cho các bữa tiệc

WINECITY – ĐỊA CHỈ CHUYÊN CUNG CẤP CÁC LOẠI RƯỢU UY TÍN, CHẤT LƯỢNG VỚI GIÁ ƯU ĐÃI 

Hiện nay trên thị trường, các dòng rượu đang được yêu thích và phân phối bởi rất nhiều cửa hàng, cá nhân khác nhau. Tuy nhiên để đảm bảo mua được một chai rượu ngon đúng giá và đạt chất lượng. Bạn cũng nên tìm kiếm cho mình những địa chỉ mua rượu cực kỳ uy tín chẳng hạn như cửa hàng Wine City của chúng tôi.

WineCity luôn cam kết với khách hàng chúng tôi là một trong những đơn vị có đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình, vui vẻ và trình độ chuyên môn cao cùng với những loại rượu có uy tín và chất lượng sẽ đem đến cho bạn một số lựa chọn phù hợp với túi tiền cũng như nhu cầu của mình.

Để có thể biết thêm nhiều thông tin hữu ích và cần thiết liên quan đến các loại rượu uy tín và chất lượng, khách hàng vui lòng liên hệ ngay cho chúng tôi thông qua:

  • Địa chỉ của công ty là: 9/18, Nguyễn Huy Tưởng, Phường 6, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
  • Số điện thoại: 0847 486 586
  • Email: Winecity.vn@gmail.com

WineCity sẽ rất vui và lấy làm hân hạnh khi được phục vụ quý khách hàng.

Có thể bạn cũng đang quan tâm:

Cocktail hoa quả – Thức uống tinh tế cho những bữa tiệc tại gia

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments