HÒA MÌNH TRONG VỊ MẶN ĐỘC ĐÁO CỦA COCKTAIL DIRTY MARTINI

Cocktail Dirty Martini là một trong những loại cocktail cổ điển và nổi tiếng nhất thế giới. Đây là một biến thể của cocktail Martini truyền thống, với sự thêm vào của nước dưa ô liu (olive brine) để tạo ra hương vị mặn mà và độc đáo. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn về giai thoại thú vị của cocktail Dirty Martini, cách pha chế đơn giản và hiệu quả.

CẢ MỘT GIAI THOẠI VỀ COCKTAIL DIRTY MARTINI CỰC KÌ THÚ VỊ

Martini là một loại cocktail nổi tiếng được tạo ra vào thời kỳ Gold Rush tại Mỹ. Vào những năm 1870, Jerry Thomas đã pha chế loại cocktail này tại khách sạn Occidental. Trong một dịp, Jerry Thomas quyết định tặng món cocktail này cho những người thợ mỏ chuẩn bị trở về quê nhà ở Martines, California. Do đó, ông quyết định đặt tên cho món cocktail theo tên của địa điểm đó và từ đó, được biết đến với tên gọi là Martini.

Martini – Biểu tượng của sự hòa quyện giữa hương vị đặc trưng và câu chuyện lịch sử.

Ban đầu, Martini truyền thống đã được pha chế từ gin và vermouth và được trang trí bằng một lát hạt oliu (olive) để làm cho món cocktail trở nên độc đáo. Từ Martini truyền thống, phiên bản Dirty Martini đã ra đời khi người ta thêm nước từ hạt oliu (olive brine) vào hỗn hợp.

Điều này tạo ra một hương vị mặn và đặc trưng hơn cho cocktail. Dirty Martini đã trở thành một món cocktail phổ biến trong nhiều quán bar tại Mỹ và sau đó lan rộng ra toàn cầu. Mặc dù nguồn gốc chính xác của Dirty Martini không được ghi chép cụ thể, nó đã trở thành một biểu tượng của thế giới cocktail và văn hóa giải trí và nghệ thuật tại Mỹ và khắp nơi trên thế giới.

GIỚI THIỆU 2 THÀNH PHẦN CHÍNH TRONG COCKTAIL DIRTY MARTINI: RƯỢU GIN VÀ RƯỢU DRY VERMOUTH

Đến với cocktail Dirty Martini thì 2 thành phần chính không thể thiếu đó chính là:

• Rượu gin là một loại rượu có nồng độ khoảng 35 – 60%, được chưng cất từ ngũ cốc và gia vị bột như hạt tiêu, quế, gừng, cam thảo,… Nhưng thành phần quan trọng nhất của rượu gin là quả juniper (quả bách xù), mang lại hương vị thơm và tươi mát cho rượu gin. Hiện nay, rượu gin có nhiều loại khác nhau như London dry gin, Plymouth gin, Old Tom gin, Genever gin,… Rượu gin thường được sử dụng để pha chế các loại cocktail như Martini, Gin & Tonic, Negroni,…
• Rượu dry vermouth là một loại rượu có nồng độ khoảng 15 – 18%, được làm từ rượu vang trắng ngâm với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau như cây nguyệt quế, cây ngải cứu, cây tần dày lá,… Rượu dry vermouth có nguồn gốc từ Pháp vào năm 1813, do Joseph Noilly sáng chế. Dry vermouth thường được sử dụng để pha chế các loại cocktail như Martini, Manhattan, Rob Roy,…

CÁCH PHA CHẾ COCKTAIL DIRTY MARTINI CÓ DỄ KHÔNG?

Pha chế Cocktail Dirty Martini có dễ không? Điều này phụ thuộc vào sở thích và kỹ năng của bạn, nhưng nó hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà một cách đơn giản. Dưới đây là một hướng dẫn cơ bản để bạn bắt đầu:

Nguyên Liệu Pha Chế Cocktail Dirty Martini

• 60ml rượu gin;
• 15ml rượu dry vermouth;
• 15ml nước ô liu;
• 2 – 4 quả ô liu xanh.

Cách Thực Hiện

• Cho 60ml rượu gin, 15ml rượu dry vermouth và 15ml nước dưa ô liu vào shaker đầy đá và lắc kỹ trong 15 – 20 giây cho đến khi ly shaker bị đóng băng;
• Lọc qua rây lưới vào ly cocktail đã làm lạnh trước;
• Trang trí với 2 – 4 quả ô liu xanh vào que xiên;
• Thưởng thức Cocktail Dirty Martini lạnh cùng với bánh quy hoặc khoai tây chiên.

Công thức sáng tạo từ Grey Goose Vodka:

>> Bạn có thể khám pha thêm nhiều công thức khác với Top 10 Công Thức Pha Chế Cocktail Nên Thử Một Lần

NÊN GỌI THỨC UỐNG COCKTAIL MARTINI NÀO KHI VÀO QUÁN BAR

Ngoài cocktail Dirty Martini, bạn còn có thể thử nhiều loại cocktail Martini khác nhau khi vào quán bar, tùy theo sở thích và khẩu vị của bạn. Dưới đây là một số loại cocktail Martini phổ biến và đặc trưng:

• Cocktail Classic Martini là bản gốc của Martini, chỉ sử dụng rượu gin và rượu dry vermouth với tỷ lệ 6:1 hoặc 2:1. Pha chế Classic Martini rất đơn giản, chỉ cần thao tác shaker đầy đá và lọc vào ly cocktail. Để trang trí, thường sẽ có một quả ô liu xanh hoặc một lát chanh;
• Cocktail Vodka Martini sử dụng rượu vodka thay vì rượu gin, với tỷ lệ rượu vodka và rượu dry vermouth là 6:1 hoặc 3:1. Giống với Classic Martini, Vodka Martini cũng được trang trí với một quả ô liu hoặc một lát chanh;
• Cocktail Espresso Martini là sự kết hợp giữa vodka, rượu cà phê (coffee liqueur) và cà phê espresso, tỷ lệ là 4:2:1. Cocktail này có màu nâu sánh và bọt kem trên mặt, thường được trang trí với hạt cà phê rang hoặc sô cô la bột;
• Cocktail Cosmopolitan là phiên bản kết hợp giữa rượu vodka, nước ép quýt (orange liqueur), nước ép chanh tươi và nước ép nam việt quất (cranberry juice), tỷ lệ là 4:2:1:2. Cosmopolitan có màu hồng nhạt và hương thơm quyến rũ, thường được trang trí với một lát cam hoặc chanh.

NHỮNG ĐIỀU LƯU Ý KHI SỬ DỤNG COCKTAIL DIRTY MARTINI

Khi sử dụng Cocktail Dirty Martini, có một số điều quan trọng bạn cần lưu ý:

• Hương vị mặn: Dirty Martini có hương vị mặn hơn so với Martini truyền thống do sự thêm nước từ hạt oliu. Điều này có thể làm cho nó trở thành một món cocktail mặn và đặc trưng;
• Làm lạnh ly: Đảm bảo làm lạnh ly Martini trước khi đổ hỗn hợp cocktail vào. Ly lạnh sẽ giúp duy trì nhiệt độ lạnh cho món cocktail;
• Điều chỉnh tỷ lệ nước từ oliu: Nếu bạn muốn món cocktail mặn hơn hoặc nhẹ hơn, bạn có thể điều chỉnh lượng nước từ hạt oliu theo khẩu vị của bạn;
• Sử dụng một lớp vải hoặc ướt miệng: Vì Dirty Martini có hương vị mặn mà, bạn có thể cần sử dụng một lớp vải hoặc ướt miệng sau khi thưởng thức để làm sạch miệng.

Dirty Martini có một hương vị độc đáo và nó thường là một lựa chọn tùy theo khẩu vị. Hãy thử nghiệm và điều chỉnh theo sở thích của bạn để tạo ra phiên bản phù hợp với bạn nhất.

WINECITY.VN – NƠI BÁN RƯỢU PHA CHẾ COCKTAIL CHÍNH HÃNG 100%

Tại Winecity.vn, bạn sẽ khám phá một bộ sưu tập rộng lớn các loại rượu pha chế chất lượng, uy tín. Chúng tôi luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những trải nghiệm pha chế tuyệt vời nhất, giúp họ sáng tạo những ly cocktail độc đáo và hấp dẫn từ Cocktail Old Fashioned, Cocktail Whiskey Sour, Cocktail Hanky Panky, Cocktail Manhattan,…

Winecity.vn – Nơi bạn có thể tận hưởng sự chắc chắn về chất lượng và sự đa dạng về loại rượu, để hành trình khám phá nghệ thuật pha chế của bạn trở nên thú vị và phong phú hơn bao giờ hết. Hãy đến với website Winecity.vn hoặc liên hệ số Hotline/Zalo 0847 486 586 để được nhân viên hỗ trợ kịp thời.