Hiển thị tất cả 29 kết quả

Nhắc đến rượu vang Úc là nhắc đến một loại rượu vang rất được ưa chuộng tại các nhà hàng, không chỉ ở những nước phương Tây mà còn phổ biến ở khắp các nước trên toàn thế giới. Úc được biết đến là quốc gia có nền kinh tế thịnh vượng, có thiên nhiên trù phú và đất đai rộng lớn. Nước Úc còn rất nổi tiếng về dòng rượu vang đỏ, rượu vang Úc được ưa chuộng trên khắp thế giới bởi hương vị dễ uống, thơm ngon và giá cả của rượu lại phải chăng.

Ngành công nghiệp sản xuất rượu vang Úc xuất khẩu rượu vang lớn thứ tư trên thế giới (Sau Pháp, Ý, Mỹ) với khoảng 750 triệu lít mỗi năm cho thị trường xuất khẩu ra quốc tế với chỉ khoảng 40% sản lượng để tiêu thụ trong nước. Ngành công nghiệp rượu vang Úc là một đóng góp đáng kể cho nền kinh tế của Australia thông qua sản xuất, việc làm, việc xuất khẩu và du lịch.

Vậy rượu vang Úc là gì? Chúng có điểm gì nổi bật? Hãy đồng hành cùng WINECITY tìm hiểu về dòng rượu vang thú vị ngay sau đây nhé !

RƯỢU VANG ÚC LÀ GÌ?

Rượu vang Úc là gì?
Rượu vang Úc là gì?

Rượu vang Úc hay rượu vang nói chung là loại thức uống được làm ra từ nho sau khi được ủ lên men, đường trong nho sẽ được chuyển thành cồn. Rượu vang chứa hoàn toàn 100% từ nho nguyên chất, ngoài ra không có các thành phần hóa học nào khác.

ĐẶC ĐIỂM RƯỢU VANG ÚC

Đặc điểm rượu vang Úc
Đặc điểm rượu vang Úc

Rượu vang úc rất được ưa chuộng tại các nhà hàng không chỉ ở các nước phương tây mà còn được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. 

Bên cạnh tác dụng của rượu vang tốt cho tim mạch, rượu vang úc còn có những lợi ích như:

⭐Chống lão hóa da

⭐Làm giảm căng thẳng do stress

⭐Cải thiện giấc ngủ

⭐Chống ung thư

TÌM HIỂU VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP RƯỢU VANG ÚC

Tìm hiểu về ngành công nghiệp rượu vang Úc
Tìm hiểu về ngành công nghiệp rượu vang Úc

Ngành công nghiệp rượu vang có đóng góp rất lớn cho nền kinh tế Úc thông qua sản xuất, việc làm, xuất khẩu và du lịch.

Úc là nước xuất khẩu rượu vang lớn thứ tư trên thế giới với sản lượng xuất khẩu lên tới 780 lít mỗi năm, trong khi đó sản lượng tiêu thụ trong nước chỉ chiếm 40% so với sản lượng xuất khẩu.

Thị trường nội địa Úc trị giá khoảng 2.8 tỷ đô với lượng tiêu thụ bình quân đầu người khoảng 30 lít.

Rượu vang Úc được sản xuất ở hầu hết các tiểu bang với hơn 60 vùng làm rượu vang, chủ yếu tập trung ở khu vực miền Nam nước Úc – nơi có khí hậu mát mẻ và mỗi vùng làm rượu vang đỏ đều tạo ra những hương vị đặc trưng, tùy vào khí hậu, địa hình, đất đai và phương pháp sản xuất.

TÌM HIỂU VÙNG SẢN XUẤT RƯỢU VANG ÚC VÀ CÁC GIỐNG NHO PHỔ BIẾN

Tìm hiểu vùng sản xuất rượu vang Úc và các giống nho phổ biến
Tìm hiểu vùng sản xuất rượu vang Úc và các giống nho phổ biến

Rượu vang Úc được sản xuất tại mỗi tiểu bang, tuy nhiên cũng có những khu vực quan trọng mà hầu hết diện tích đất được sử dụng để trồng nho. Có 4 khu vực có khí hậu mát mẻ chuyên trồng nho và sản xuất rượu vang đỏ là Nam Úc, Tây Úc, New South Wales và bang Victoria.

⭐Nam Úc: Tiểu bang này có khí hậu và địa hình đa dạng, cho phép trồng nhiều giống nho khác nhau, từ nho ưa lạnh cho tới giống nho ở vùng ấm áp. Sản lượng rượu vang được sản xuất tại đây chiếm 50% sản lượng toàn nước Úc.

⭐New South Wales: Đây là tiểu bang đông dân nhất của Úc và người dân sống chủ yếu bằng nghề trồng nho, sản xuất rượu vang đỏ, sản lượng chiếm 30% của cả nước.

⭐Victoria: Đây là vùng tập trung nhiều nhà sản xuất rượu vang nhất (hơn 600 xưởng) nhưng sản lượng chỉ đứng thứ 3 vì không đi theo hướng sản xuất đại trà.

⭐Tây Úc: Đây là bang chỉ sản xuất 5% sản lượng rượu vang cả nước nhưng chất lượng thì đứng hàng nhất nhì cả nước với các giống nho Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot… cho ra hương vị rượu vang Úc thơm ngon hảo hạng.

TÌM HIỂU CÁC GIỐNG NHO PHỔ BIẾN ĐƯỢC TRỒNG ĐỂ SẢN XUẤT RƯỢU VANG

Tìm hiểu các giống nho phổ biến được trồng để sản xuất rượu vang
Tìm hiểu các giống nho phổ biến được trồng để sản xuất rượu vang

Hiện tại thì có khoảng 130 giống nho khác nhau sử dụng bởi các nhà sản xuất rượu vang tại Úc. Những giống nho chính có thể biết đến là Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon blanc, Semillon và Riesling và một số giống nho nổi tiếng khác được trồng để sản xuất các dòng rượu vang của Ý hay Tây Ban Nha.

Trên nhãn hiệu của rượu vang đỏ Úc, nhà sản xuất cũng thêm tên giống nho với điều kiện giống nho đó phải chiếm 85% thành phần của rượu. Ngoài ra, tem nhãn cũng nói lên được nguồn gốc, vùng sản xuất của rượu vang, được gọi là phân loại GI (gồm: Vùng quê, Zone, Region, Tiểu vùng, Đông Nam Australia).

CÁCH ĐỌC NHÃN CHAI RƯỢU VANG ĐỎ ÚC

Cách đọc nhãn chai rượu vang đỏ Úc
Cách đọc nhãn chai rượu vang đỏ Úc

Thông tin trên nhãn chai rượu đồng nghĩa với cam kết về chất lượng của nhà sản xuất vì vậy mà những thông tin trên tem nhãn là bắt buộc, nhãn trước dùng để định danh sản phẩm và thu hút khách hàng, còn nhãn sau là một số thông tin phụ như cách làm rượu vang Úc, thời gian nuôi ủ và cách bảo quản rượu. Một số thông tin trên nhãn mà khách hàng cần biết như sau:

⭐Năm thu hoạch: Là năm người trồng hái nho, 95% nho thành phần được thu hoạch từ vụ mùa năm đó, được gọi là vang chính vụ.

⭐Vùng miền: Là nơi sản xuất của rượu, có thể ghi tên vùng sản xuất hoặc tỉnh sản xuất.

⭐Vườn nho: Vườn được ghi trên nhãn hiệu rượu vang, điều này chứng tỏ có 95% nho được thu hoạch từ vườn đó.

⭐Produced and bottled by (sản xuất và đóng chai bởi):  Đây là thông tin về nhà sản xuất và cũng là đơn vị đóng chai. Nếu là chữ Estate bottled thì có nghĩa rượu được làm từ nho trồng trên chính đất của nhà sản xuất.

⭐Cách thức làm rượu: Thông tin này có thể có hoặc không. Nếu có ghi thì bạn sẽ biết thêm về mùi vị và được nhà sản xuất gợi ý loại món ăn phù hợp với rượu.

⭐Một số thông số khác như độ rượu (dao động từ 8.5 đến 15%), dung tích (chai tiêu chuẩn là 750ml)….

CÁCH BẢO QUẢN RƯỢU VANG ÚC ĐÚNG CÁCH

Cách bảo quản rượu vang Úc đúng cách
Cách bảo quản rượu vang Úc đúng cách

Rượu vang úc được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng nhất là từ 12 – 18 độ C. Trong đó, rượu vang đỏ được bảo quản ở nhiệt độ là 15 – 18 độ C.

Lưu ý khi bảo quản cần tránh ánh nắng trực tiếp hoặc không gian độ ẩm cao, độ ẩm thích hợp nhất là 70%.

Rượu vang úc ngon nhất là lúc dùng ngay sau khi mở nắp và vị sẽ giảm dần trong các ngày tiếp theo nên cần lưu ý sử dụng rượu vang chỉ trong vòng 5-7 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

TÌM HIỂU BẬC, PHÂN BẬC RƯỢU VANG ÚC

Tìm hiểu bậc, phân bậc rượu vang Úc
Tìm hiểu bậc, phân bậc rượu vang Úc

Một luật ghi nhãn quan trọng tại Úc xoay quanh việc phân loại khu vực của các vùng sản xuất rượu vang, được gọi là ‘Chỉ dẫn địa lý’ với mục đích là để chỉ cả hai nguồn gốc của rượu vang và bảo vệ tên của một vùng. Rượu vang mang tên GI phải tuân thủ các quy tắc 85%, tức là nếu một nhãn cho thấy một niên vụ duy nhất, giống nho hoặc khu vực, rượu phải phù hợp bằng 85%.

Hệ thống phân loại GI được thể hiện như sau:

⭐Vùng quê : Rượu vang được sản xuất trong một country.

⭐Zone: Rượu từ khu vực bao gồm một hoặc nhiều vùng trong một quốc gia.

⭐Region: Một khu vực trong phạm vi một vùng.

⭐Tiểu vùng: Một khu vực được chỉ định trong một vùng.

⭐Đông Nam Australia: Đề cập đến các GI lớn nhất, chủ yếu là ở Nam Úc, Victoria và New South Wale

WINECITY – ĐỊA CHỈ CUNG CẤP RƯỢU VANG ÚC UY TÍN MÀ BẠN NÊN LỰA CHỌN

Trên thị trường hiện nay, không quá khó để bạn có thể tìm được địa chỉ cung cấp hàng loạt các loại rượu vang úc nhưng tại sao bạn nên lựa chọn WINECITY

Có quá nhiều lý do để bạn lựa chọn chúng tôi, một đơn vị cung cấp rượu vang với tính chuyên nghiệp cao:

⭐Tất cả những sản phẩm rượu vang mà WINECITY cung cấp đều đảm bảo là những sản phẩm rượu 100% chính hãng, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

⭐Với những khách hàng ở xa, WINECITY luôn có chính sách hỗ trợ vận chuyển và đảm bảo sản phẩm an toàn đến tay khách hàng

⭐WINECITY với đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp sẽ tư vấn cho bạn một loại rượu phù hợp nhất nếu bạn vẫn băn khoăn không biết nên lựa chọn sản phẩm rượu nào

⭐Chính sách ưu đãi, khuyến mãi cho khách hàng thân thiết luôn được WINECITY đặt lên hàng đầu

Hãy liên hệ ngay với WINECITY ngay hôm nay để được sở hữu những sản phẩm rượu vang Úc chất lượng cùng nhiều sản phẩm rượu vang khác nhé.

Quý khách hàng vui lòng liên hệ với WINECITY theo thông tin sau:

✅Hotline: 083 900 0918

✅Zalo: 083 900 0918

✅Email: Winecity.vn@gmail.com

✅Showroom: 9/18 Nguyễn Huy Tưởng, Phường 6, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

Zalo
Hotline
https://www.facebook.com/