Cocktail Whiskey Sour đậm chất cổ điển, mỗi giọt rượu kết hợp cùng đường và mật ong, tạo nên một đồ uống độc đáo, phong cách và cuốn hút. Đây không chỉ là một đơn thuốc uống, mà còn là một trải nghiệm tinh tế, đưa bạn vào một hành trình khám phá vị giác, từng giọt whiskey sour là một chuyến phiêu lưu vị chua ngọt không ngừng.
COCKTAIL WHISKEY SOUR XUẤT HIỆN LẦN ĐẦU TIÊN NHƯ THẾ NÀO?


Cocktail Whiskey Sour bao gồm rượu whiskey, nước cốt chanh, đường và trứng trắng (tùy chọn). Cocktail whiskey sour có vị chua ngọt hài hòa, thơm mùi whiskey và mềm mịn nhờ bọt trứng.


Cocktail Whiskey Sour có nguồn gốc từ thế kỷ 19, và được coi là một trong những cocktail cổ điển quan trọng trong nghệ thuật pha chế. Xuất hiện lần đầu tiên vào khoảng cuối thập kỷ 1800, Whiskey Sour chủ yếu được biết đến với sự kết hợp giữa whiskey, đường, và nước cốt chanh.
Nhiều người tin rằng cocktail này đã xuất hiện tại Peru, khi lính hải quân Hoa Kỳ được gửi đến South America và đã mang theo vật liệu làm cocktail. Tuy nhiên, cũng có những đóng góp từ phía Mỹ Latinh và Cuba trong việc phát triển và phổ biến Whiskey Sour.
Với vị chua ngọt đặc trưng và hương vị phức tạp của whiskey, Whiskey Sour đã trở thành một biểu tượng của nghệ thuật pha chế, được biến đổi và sáng tạo qua thời gian để phản ánh sự đa dạng và sáng tạo trong thế giới cocktail ngày nay.
>> Gợi ý dành cho bạn: 6+ Loại Cocktail Hot Nhất Giới Sành Rượu Hiện Nay
CÁC BIẾN TẤU CỦA COCKTAIL WHISKEY SOUR


Cocktail whiskey sour là một loại cocktail có nhiều biến tấu khác nhau, tùy thuộc vào loại whiskey, loại đường và các thành phần khác được sử dụng. Dưới đây là một số biến tấu phổ biến của cocktail whiskey sour:
New York Sour: Một sáng tạo mới từ cocktail whiskey sour, New York Sour độc đáo với việc thêm một lớp rượu vang đỏ phủ lên trên. Lớp rượu vang đỏ này không chỉ tạo ra một hiệu ứng màu sắc đẹp mắt mà còn bổ sung hương vị trái cây cho cocktail. Để thưởng thức New York Sour, bạn chỉ cần chuẩn bị cocktail whiskey sour như thường lệ, sau đó nhẹ nhàng rót khoảng 15 ml rượu vang đỏ lên trên bọt trứng.


Maple Sour: Một biến thể ngon miệng của cocktail whiskey sour, Maple Sour thay thế đường bằng siro maple. Siro này không chỉ mang đến hương vị ngọt thanh mà còn cảm nhận được một chút hơi bùi đặc trưng của maple, tạo nên một trải nghiệm hương vị độc đáo.
Gold Rush: Biến tấu sôi động của cocktail whiskey sour, Gold Rush thay thế nước cốt chanh bằng nước cốt cam và sử dụng mật ong thay cho đường. Cocktail này đặc trưng bởi vị ngọt dịu, hòa quyện cùng hương cam tươi, tạo nên một trải nghiệm hương vị mới mẻ và phong cách.
CÔNG THỨC PHA CHẾ COCKTAIL WHISKEY SOUR MÁT LẠNH


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 60 ml rượu whiskey (bourbon hoặc rye);
- 30 ml nước cốt chanh tươi;
- 15 ml đường hoặc siro đường;
- 1 lòng trắng trứng (tùy chọn);
- Đá;
- Vỏ chanh và quả anh đào để trang trí.
Các bước pha chế cocktail whiskey sour mát lạnh như sau:
- Bước 1: Cho rượu whiskey, nước cốt chanh, đường và lòng trắng trứng (nếu có) vào một cái shaker. Lắc kỹ để hòa tan đường và tạo bọt trứng;
- Bước 2: Thêm đá vào shaker và lắc lại cho đến khi shaker lạnh sâu;
- Bước 3: Lọc cocktail qua một cái rây hoặc muỗng có lỗ vào một ly đá viên hoặc ly sour;
- Bước 4: Trang trí cocktail bằng vỏ chanh và quả anh đào.
>> Dành cho bạn: Top 10 Công Thức Pha Chế Cocktail Nên Thử Một Lần
MỘT SỐ LƯU Ý NHỎ KHI LÀM COCKTAIL WHISKEY SOUR


Khi làm Cocktail Whiskey Sour, có một số lưu ý nhỏ giúp bạn tạo ra một đồ uống hoàn hảo và đậm đà. Dưới đây là một số ghi chú quan trọng:
- Thay vì sử dụng nước cốt chanh đóng chai, lựa chọn nước cốt chanh tươi để tận hưởng vị chua tự nhiên và hương thơm tinh tế hơn. Về loại whiskey, nên ưu tiên rượu whiskey chất lượng để làm nổi bật hương vị của cocktail. Có thể chọn bourbon để trải nghiệm vị ngọt và hương gỗ đặc trưng, hoặc rye whiskey để cảm nhận vị cay và hương gia vị độc đáo;
- Nếu bạn quyết định sử dụng lòng trắng trứng, hãy lắc shaker hai lần: lần một không có đá để tạo bọt, và lần thứ hai có đá để làm lạnh. Đảm bảo chọn trứng tươi mới và sạch sẽ để đảm bảo an toàn thực phẩm;
- Nếu không thích vị ngọt của đường, bạn có thể thay thế bằng siro maple, mật ong hoặc siro agave. Những loại siro này sẽ mang đến những hương vị đặc trưng, tạo sự đa dạng cho cocktail của bạn.
WINECITY.VN – NHÀ CUNG CẤP RƯỢU PHA CHẾ COCKTAIL UY TÍN, CHẤT LƯỢNG
Với đội ngũ chuyên gia tư vấn chuyên nghiệp, Winecity.vn không chỉ là nơi để mua sắm, mà còn là nguồn cảm hứng và kiến thức cho cộng đồng yêu cocktail. Winecity mang đến cho bạn các công thức pha chế cocktail đầy sáng tạo như Cocktail Penicillin, Cocktail French Martini, Cocktail Old Pal, Cocktail Manhattan,…
Hãy đồng hành cùng chúng tôi, khám phá thế giới đa dạng và phong phú của rượu pha chế cocktail tại Winecity.vn, nơi tinh hoa hương vị được kết nối một cách hoàn hảo. Đến với Winecity.vn hoặc liên hệ sđt 0847 486 586 để được tư vấn và có cơ hội trải nghiệm sản phẩm này.