Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Hướng dẫn, Chuyên mục yến sào
YẾN CHƯNG TÁO ĐỎ KỶ TỬ – HỌC NGAY CÁCH LÀM CHUẨN VỊ NGỌT THANH
Yến chưng táo đỏ kỷ tử – món ăn quen thuộc với rất nhiều gia đình hiện nay, vào những năm gần đây thì yến không còn là món ăn quá xa lạ hay “sang chảnh”, ”xa xỉ” như trước kia nữa, thay vào đó yến đã trở thành một loại thực phẩm bổ sung dưỡng chất vô cùng quen thuộc đối với người tiêu dùng. Khi nhu cầu sử dụng tăng cao thì việc chế biến yến cũng ngày một đa dạng hơn, bên cạnh yến chưng đường phèn thì hiện giờ yến còn được nấu chung với nhiều loại quả/hạt để tăng tính bổ dưỡng cũng như làm mát gan và giải độc hiệu quả.
CÁCH LÀM YẾN CHƯNG TÁO ĐỎ KỶ TỬ
Nghe tên thì có vẻ sẽ có nhiều người cảm thấy khó chế biến, nhưng hãy để Winecity hướng dẫn bạn thực hiện thật dễ dàng nhé!
Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu cần thiết với lượng phù hợp sẽ giúp món ăn của bạn được cân bằng vị hơn:
- Tổ yến sạch: 5 – 10g;
- Táo đỏ: 5 -8 quả;
- Kỷ tử: 10 – 20 quả;
- Đường phèn: Cân chỉnh theo khẩu vị của bạn;
- Nước lọc;
- Chén sứ/ thố nhỏ;
- Nồi hấp/chưng.
Bước thứ 2: Cho tổ yến, táo đỏ và kỷ tử vào chung trong chén/ thố rồi chưng trong vòng 30 – 40 phút cho tất cả nguyên liệu chín mềm;
Bước thứ 3: Sau đó bạn cho thêm một lượng đường phèn phù hợp với khẩu vị vào trong chén/ thố đã chín (lúc này nếu bạn có bông tuyết nhĩ thì có thể thêm vào cùng) và chưng tiếp 3-5 phút cho đường phèn tan đều (bạn có thể chưng yến bằng nồi cơm điện hay nồi chưng chuyên dụng đều được);
Bước cuối cùng: Cùng thưởng thức thành quả ngon ngọt đầy bổ dưỡng nào (có thể thưởng thức ngay hoặc cho vào tủ lạnh 15 phút để thưởng thức lạnh).
Tìm hiểu thêm:
Cách Chưng Yến Đường Phèn Táo Đỏ Hạt Chia Giúp Tăng Thể Lực
Mách Bạn 5 Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Đơn Giản Nhất
Chi Tiết Cách Chưng Yến Táo Đỏ Hạt Sen Vị Ngọt Thanh Tự Nhiên
TÁC DỤNG CỦA MÓN YẾN CHƯNG TÁO ĐỎ KỶ TỬ
Yến chưng thì chứa vô vàn chất dinh dưỡng tốt nhất cho sức khỏe của chúng ta, điều này đã được khoa học chứng minh và đặc biệt nhất thì đây chính là món ăn cao quý mà ngày xưa chỉ có bậc vua chúa mới có thể sử dụng.
- Với nguồn protein dồi dào có trong yến sào, hàm lượng lên đến gần 50% kết hợp với táo đỏ và kỷ tử thì món ăn này có thể cải thiện chức năng của não bộ và hệ thần kinh;
- Bên cạnh đó, sức khỏe hô hấp cũng sẽ được bồi dưỡng để giúp cho quá trình trao đổi bên trong cơ thể được diễn ra liên tục, tránh tình trạng đông máu và khó tiêu hóa;
- Táo đỏ còn mang sự kì diệu đến với món ăn này với khả năng giúp sáng mắt, cải thiện thị giác tốt, cung cấp ẩm cho đôi mắt sáng khỏe.
Phụ nữ sau khi sinh rất nên sử dụng yến chưng táo đỏ kỷ tử để tăng khả năng hồi phục, duy trì vóc dáng và nuôi dưỡng làn da mềm mịn hơn.
Mặc dù không phải là thuốc để chữa bệnh nhưng các tế bào ung thư sẽ bị ức chế khi mà bạn sử dụng yến chưng táo đỏ kỷ tử với liều lượng phù hợp bởi vì kỷ tử là một loại quả rất đặc biệt.
*Quả kỷ tử có công dụng gì:
- Là một trong các loại quả được xem là quốc bảo, kỷ tử thuộc loại quả mọng được giới Đông y lựa chọn làm thuốc;
- Quả có vị chua, giúp an thần với cả vitamin A, B và C, hỗ trợ tối ưu cho quá trình giảm cân, tăng cường chức năng gan, bảo vệ tim mạch và phổi;
- Một vài thông tin cho thấy, kỷ tử đã được thử nghiệm và chứng minh rằng nó có khả năng giúp tăng cường chức năng máu;
- Thúc đẩy quá trình tiêu hóa, thải độc, giảm lượng cholesterol có bên trong máu và vô vàn những công dụng tuyệt vời khác.
Có thể bạn quan tâm:
CÓ NÊN ĂN YẾN CHƯNG TÁO ĐỎ KỶ TỬ MỖI NGÀY?
Có rất nhiều người khi thấy một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao thì họ mặc định rằng việc sử dụng liên tục sẽ tuyệt đối có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên bất kỳ một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nào thì chúng ta cũng chỉ nên sử dụng một lượng vừa đủ, khi sử dụng quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng phản tác dụng.
- Đối với yến chưng táo đỏ kỷ tử thì sử dụng liên tục sẽ gây dư chất, sinh nhiệt cao trong cơ thể có khả năng gây trào ngược dạ dày, khó tiêu, buồn nôn;
- Hàm lượng sắt, kẽm, chất xơ, axit amin,… có trong món ăn này sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, chóng mặt nếu như sử dụng quá nhiều và liên tục;
- Chức năng kháng viêm, giảm đau sẽ bị suy giảm khi các chất bị dư thừa và không kịp phản ứng trong môi trường cơ thể.
Bài viết liên quan:
LỜI KẾT
Với công thức là yến chưng táo đỏ kỷ tử mà Winecity đã hướng dẫn, hy vọng bạn đã có thể chưng yến ngay tại nhà, tại đây còn nhiều công thức chưng yến khác vô cùng dinh dưỡng như yến chưng mật ong, yến chưng saffron, yến chưng đông trùng hạ thảo, yến chưng hạt chia,… phù hợp với khẩu vị mỗi nhà. Đến ngay với Winecity – nơi bán yến sào uy tín để được tư vấn và cung cấp các loại yến từ yến vụn, yến tinh chế, yến tươi đến yến đảo, tổ yến hồng, huyết yến với sự uy tín và đảm bảo về thương hiệu và nguồn gốc xuất xứ.
Ngoài các loại yến như yến vụn, yến tinh chế, yến tươi, tổ yến hồng, huyết yến, yến đảo,… Winecity còn có các loại thực phẩm khô vô cùng đa dạng cùng với các dòng rượu tây cao cấp với mức giá từ trung bình cho đến sang trọng, mời bạn ghé qua Winecity để tham khảo nhé! Winecity thân mời bạn liên hệ qua số Hotline/Zalo: 0847 486 586 để được đội ngũ nhân viên tư vấn thật tận tình cũng như đặt mua yến sào cao cấp, chính hiệu.
