No products in the cart.
Hướng dẫn, Chuyên mục yến sào
YẾN CHƯNG SAFFRON – BỘ ĐÔI “THẦN DƯỢC” GIÚP CẢI THIỆN SỨC KHỎE
Yến chưng saffron – một món đặc sản quý giá kết hợp giữa yến chưng và nhụy hoa nghệ tây, không chỉ gây ấn tượng với màu sắc rực rỡ và hương thơm đặc trưng, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và cải thiện tâm trạng. Bài viết này hứa hẹn sẽ cho bạn hiểu rõ về yến chưng với saffron
SAFFRON LÀ GÌ?
Saffron là một loại gia vị quý được trích từ nhụy hoa của cây nghệ tây, với màu sắc rực rỡ và hương vị đặc trưng. Được coi là gia vị đắt đỏ nhất thế giới, quá trình thu hoạch saffron đòi hỏi sự công phu và tốn kém.
Ngoài vai trò là một loại gia vị, saffron còn được xem như một loại ‘thần dược’ với nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Khi kết hợp saffron với yến sào – một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng, chúng tạo nên một bộ đôi hoàn hảo cho cơ thể.
CÁCH CHƯNG YẾN CÙNG SAFFRON GIÚP GIỮ NGUYÊN DƯỠNG CHẤT
Để có được 1 kg saffron thì phải hái đến 150.000 bông hoa nghệ tây tươi vào buổi sáng, tương đương với 40 tiếng làm việc liên tục. Nhuỵ hoa được mang đi làm khô trong thời gian nhất định để không làm mất đi mùi thơm đặc trưng của nhuỵ hoa.
Trên thị trường hiện nay bán rất nhiều loại yến chưng bổ dưỡng như: yến chưng đông trùng hạ thảo, yến chưng táo đỏ kỷ tử, yến chưng táo đỏ hạt sen,… Trong đó yến chưng saffron là món được quan tâm đến vì những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Ngoài ra tùy theo sở thích mà người ta thích chế biến ngay tại nhà.
Sau đây là cách chưng yến cùng saffron thơm ngon, giàu dinh dưỡng và giúp “tân trang” nhan sắc của bạn lên mỗi ngày.
Nguyên liệu gồm có:
- Yến tinh chế: 5gr;
- Saffron: 10 sợi;
- Đường phèn (có thể thêm táo đỏ nếu thích).
Cách làm:
- Yến tinh chế ngâm nước khoảng 25 – 30 phút. Sau khi yến nở thì tiến hành đem chưng cách thuỷ 20 phút;
- Tiếp tục cho đường phèn và saffron vào, tiếp tục chưng thêm 5 phút. Sau đó tắt bếp, để nguội là có thể sử dụng. Trong khi chưng yến không nên mở nắp quá nhiều lần khiến cho dưỡng chất trong tổ yến bị mất đi.
Lưu ý: Chỉ nên dùng khoảng 10 sợi saffron/ngày, chia thành 2 lần ăn trong ngày.
Cách chưng yến với saffron được nhiều người ví như phương thuốc giúp cải lão hoàn đồng bởi sự kết hợp hoàn hảo của 2 thần dược bên trong tên gọi.
Có thể bạn quan tâm:
CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI KHI DÙNG YẾN CHƯNG SAFFRON
Lợi Ích Của Yến Chưng Nhụy Hoa Nghệ Tây Với Sức Khỏe
Yến sào đóng vai trò quan trọng trong cung cấp dinh dưỡng, bảo vệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Saffron, thành phần chủ chốt trong yến sào, chứa nhiều chất chống oxy hóa như crocin, crocetin và safranal, bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do oxy hóa, ngăn ngừa bệnh như ung thư, bệnh tim và đột quỵ.
Saffron không chỉ có lợi ích về trí nhớ, tâm trạng và giảm căng thẳng, mà còn hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh cholesterol và hạ huyết áp. Loại thực phẩm này còn cải thiện thị lực và tăng cường chức năng sinh lý, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và tinh thần.
Kết hợp yến sào với saffron tăng cường dinh dưỡng và chống oxy hóa, giúp cơ thể hấp thu tối ưu dưỡng chất và đề kháng tốt hơn với các tác nhân gây hại. Yến chưng saffron là món ăn bổ dưỡng phù hợp mọi lứa tuổi, đặc biệt có lợi cho người có sức khỏe yếu, suy nhược, hoặc làm việc căng thẳng, mệt mỏi.
Lợi Ích Của Yến Chưng Nhụy Hoa Nghệ Tây Với Làn Da, Mái Tóc
Yến chưng saffron không chỉ là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn là cẩm nang làm đẹp da và tóc hiệu quả. Trong yến chưng, chứa collagen, elastin và axit hyaluronic, thúc đẩy quá trình làm đẹp da từ bên trong, nâng cao độ đàn hồi và săn chắc, đồng thời ngăn chặn quá trình lão hóa.
Với tác động tích cực đến tóc, yến chưng kích thích mọc tóc, ngăn rụng tóc, và tạo độ bóng mượt cho mái tóc. Saffron trong yến chưng cũng chứa chất chống oxy hóa và kháng viêm, làm sáng da, dịu vết thâm, nám và cung cấp độ ẩm, tạo làn da tươi trẻ.
Ngoài ra, saffron còn giúp làm dày và dài mi, chân mày, tăng sức quyến rũ cho đôi mắt. Kết hợp những lợi ích làm đẹp này, yến chưng saffron trở thành nguồn tài nguyên đầy tiềm năng cho làn da và tóc khoẻ mạnh.
Yến chưng saffron không chỉ là món ăn làm đẹp da và tóc hiệu quả, mà còn giúp duy trì và cải thiện vẻ đẹp tự nhiên của bạn, từ làn da tươi trẻ, mịn màng đến mái tóc bóng mượt, khỏe khoắn. Sử dụng thường xuyên sẽ giúp duy trì và nâng cao nhan sắc của bạn.
Đặc biệt, nếu bạn đang tìm món yến cho người tiểu đường thì yến chưng saffron hoàn toàn có thể dùng được nhưng chỉ nên dùng đúng liều lượng.
Bài viết liên quan:
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG YẾN CHƯNG SAFFRON
Tuy yến chưng saffron đối với cơ thể có nhiều công dụng nhưng vẫn có một số lưu ý khi sử dụng như sau:
- Không sử dụng cho người bị rối loạn đông máu vì saffron có chất ức chế tiểu cầu;
- Không dùng quá liều cho người bị tiểu đường vì dễ gây tăng thoái hoá điểm vàng;
- Phụ nữ có thai tuyệt đối không dùng vì trong nhuỵ hoa nghệ tây có thành phần gây kích thích bóp dạ con, dễ gây sinh non hoặc sẩy thai;
- Không dùng quá 5gr saffron/tháng (mỗi ngày nên dùng 10 – 15 sợi tuỳ vào cơ địa);
- Nên kết hợp sử dụng với các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng, tránh xảy ra tình trạng dư thừa dư thừa chất này thiếu hụt chất khác;
- Nếu cơ thể mắc các bệnh mãn tính thì nên có bác sĩ tư vấn để tránh các phản ứng không mong muốn như đầy bụng, chướng hơi,…;
- Theo các nghiên cứu, liều lượng an toàn của saffron là khoảng 30 mg mỗi ngày, tương đương với khoảng 10-15 nhụy hoa.
Có thể bạn quan tâm:
CHỌN MUA YẾN SÀO CHÍNH HIỆU TẠI WINECITY
Có thể thấy yến chưng nhuỵ hoa nghệ tây là món yến đơn giản dễ làm với hàm lượng dinh dưỡng cao, ngoài ra cũng có nhiều món thanh đạm khác từ yến chưng như yến chưng mật ong, yến chưng nước dừa, yến chưng sữa tươi hay yến chưng lê,… đến món bổ dưỡng như cháo yến. Quan trọng hơn hết, để món yến chưng phát huy tối đa các lợi ích, Winecity khuyến khích khách hàng phải mua đúng saffron và tổ yến cũng như các nguyên liệu khác chất lượng.
Winecity đảm bảo là yến sào chính hiệu, uy tín, an toàn và đem lại hiệu quả tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp. Với nhiều loại yến sào như yến đảo, yến tươi, tổ yến hồng, huyết yến,… hoàn toàn là yến thật, không chất bảo quản và không pha trộn tạp chất. Mọi chi tiết hoặc thắc mắc xin vui lòng liên hệ Hotline/Zalo: 0847 486 586 để Winecity được hỗ trợ nhanh và chi tiết nhất nhé!
