Yến sào từ lâu đã được biết đến là một món ăn vô cùng bổ dưỡng cung cấp rất nhiều protein cũng như axit amin cho cơ thể ngoài ra còn giúp nâng cao sức đề kháng và khả năng miễn dịch của con người. Sự kết hợp giữ yến sào cùng táo đỏ, hạt chia giúp món yến chưng trở nên hấp dẫn hơn, hãy để Winecity mách bạn cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia tại nhà đảm bảo tươi ngon và chuẩn vị nhất nhé!

CÁCH CHƯNG YẾN ĐƯỜNG PHÈN TÁO ĐỎ HẠT CHIA

Hãy cùng bắt tay vào bếp thực hiện một vài bước nho nhỏ để chưng cho mình và những người thân yêu một chén yến sào đường phèn táo đỏ hạt chia thật ngon và bổ dưỡng nào.

Yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia là món ăn thơm ngon và thanh mát cho gia đình bạn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Yến sào: 3 – 5gr;
Táo đỏ: 50gr;
Đường phèn: Tùy theo khẩu vị;
Hạt chia: 2 muỗng canh hạt chia.

Chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia thật dễ với vài dụng cụ có sẵn tại nhà

5 bước trong cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia:

Bước 1: Chuẩn bị một chén nước sạch sau đó cho yến tinh chế vào ngâm mềm khoảng 15 – 20 phút (Nếu yến bạn mua về là yến thô hãy nhặt sạch lông và loại bỏ tạp chất trước khi chế biến). Sau đó vớt ra để ráo nước;
Bước 2: Táo đỏ sau khi mua về rửa thật sạch với nước sau đó ngâm nước khoảng 1 tiếng. Sau đó vớt táo ra, cho vào nồi, đun với nước trên lửa vừa, khoảng 10 phút vớt táo ra ngoài;
Bước 3: Cho yến và táo đỏ đã được làm sạch cho vào nồi, thêm nước sao cho lượng nước cao hơn phần yến khoảng 2 đốt ngón tay. Sau đó chưng cách thủy khoảng 25 – 30 phút với nhiệt độ 70 – 80 độ C;
Bước 4: Sau khi đã chưng được 30 phút cho thêm đường phèn và hạt chia vào khuấy đều tay, đun thêm khoảng 5 phút cho đường tan rồi tắt bếp;
Bước 5: Đổ ra bát rồi thưởng thức. Phần dư có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 ngày để dùng dần.

Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia này sẽ có vị ngọt thanh, dễ ăn, phù hợp với tất cả mọi người đặc biệt sẽ giúp bổ sung rất nhiều dưỡng chất cho những người bệnh cần bồi bổ để phục hồi sức khỏe.

Bài viết liên quan:

Mách Bạn 5 Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Đơn Giản Nhất

CÔNG DỤNG CỦA MÓN YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN TÁO ĐỎ HẠT CHIA

Các món ăn được chế biến từ yến sào từ lâu đã được nhiều người ưa thích bởi vì món ăn này mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt là khi kết hợp với các nguyên liệu khác sẽ là một liều thuốc để giúp bạn thanh nhiệt, tăng cường sức đề kháng cũng như bồi bổ cho cơ thể khi mệt mỏi kiệt sức.

Yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia cung cấp giá trị dinh dưỡng cho nhiều lứa tuổi

Tổ yến khi kết hợp cùng với táo đỏ, hạt chia, đường phèn sẽ giúp món yến sào trở nên thơm ngọt và thanh mát cùng với đó mang lại cho cơ thể nhiều giá trị sức khỏe hơn.

Một số công dụng nổi trội của món yến đường phèn táo đỏ hạt chia như:

Đối với trẻ em: Đây là món ăn vô cùng thơm ngon, dễ ăn giúp các bé tăng cường đề kháng để chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài. Ngoài ra công dụng của yến sào đối với trẻ em còn giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ giúp bé ăn ngoan để từ đó nâng cao sự phát triển của trẻ;
Đối với phụ nữ mang thai: Món ăn này giúp với thai phụ duy trì được sức khỏe tốt, cung cấp dưỡng chất cho thai nhi, giữ dáng mà không lo thừa cân đặc biệt là mau chóng lấy lại vóc dáng sau khi sinh;
Đối với người cao tuổi: Với người cao tuổi món ăn này giúp hỗ trợ làm giảm các nguy cơ loãng xương, giúp cải thiện sức khỏe đặc biệt táo đỏ còn giúp tăng tuần hoàn máu để phòng chống các bệnh về tim mạch.

Có thể bạn quan tâm:

Bật Mí 10+ Tác Dụng Của Yến Sào Mà Có Thể bạn Chưa Biết

Mặc dù có rất nhiều công dụng nhưng cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia này lại vô cùng đơn giản, sau đây Winecity sẽ cùng các bạn khám phá cách chế biến món ăn này nhé!

Lưu ý trong cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia:

Tăng giảm lượng đường theo khẩu vị trong cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia này

Để có thể sử dụng thật an toàn cho sức khỏe và phát huy được hết công dụng tuyệt vời của cả 3 loại thực phẩm này thì chúng ta nên quan tâm đến một vài lưu ý khi trong cách cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia như sau:

Khi chưng yến bạn nên chưng với lửa vừa từ 70 – 80 độ C như vậy sẽ không làm mất đi các dưỡng chất có trong yến;
Bạn có thể chưng yến với táo đỏ vào thố chưng yến để tiết kiệm thời gian hoặc chưng yến bằng nồi cơm điện nếu không có thố chưng chuyên dụng;
Các thành phần nguyên liệu có thể gia giảm tùy theo khẩu vị cũng như số lượng người ăn trong gia đình;
Để yến sào mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cung như tránh tác dụng phụ nên dùng món ăn này với liều lượng như sau: Mỗi ngày 2 lần và mỗi lần không quá 5gr.

LỜI KẾT

Có thể thấy yến chưng đường phèn táo đỏ hạt chia là một món ăn ngon, cung cấp cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất nhưng quá trình thực hiện lại vô cùng đơn giản. Từ những chia sẻ của Winecity về cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt chia, bạn hãy thử làm món ăn này hoặc sáng tạo thêm nhiều cách làm yến chưng táo đỏ khác như yến chưng táo đỏ hạt sen, yến chưng táo đỏ kỷ tử,… để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!

Nếu bạn cần mua yến sào cao cấp như yến đảo, tổ yến hồng, huyết yến,… Winecity chính là nơi bán yến sào uy tín cho bạn những sản phẩm chính hãng, chất lượng nhất cùng với đó là muôn vàn các ưu đãi cực kì hấp dẫn. Để được tư vấn cũng như đặt mua yến sào, hãy liên hệ với Winecity qua Hotline/Zalo: 0847 486 586 nhé. Xin trân trọng cảm ơn bạn đã luôn đồng hành và tin tưởng sử dụng sản phẩm yến sào của Winecity.

Hướng dẫn, Chuyên mục yến sào

CÁCH CHƯNG YẾN ĐƯỜNG PHÈN TÁO ĐỎ HẠT CHIA GIÚP TĂNG THỂ LỰC