[HƯỚNG DẪN] CÁCH LÀM YẾN CHƯNG NƯỚC DỪA CHỈ TRONG 30 PHÚT

Yến Chưng Nước Dừa – Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị thơm ngon của yến sào và hương dừa tươi mát. Sản phẩm không chỉ là nguồn dinh dưỡng cao từ yến sào mà còn mang lại trải nghiệm hương vị đặc trưng của nước dừa tự nhiên.

HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG CÓ TRONG YẾN CHƯNG NƯỚC DỪA

Theo các nghiên cứu, yến sào chứa hơn 18 loại axit amin, trong đó có 8 loại không thể tổng hợp trong cơ thể. Yến sào cũng có nhiều protein, collagen, sắt, canxi, magiê, kẽm, selen và các vitamin nhóm B. Những dưỡng chất này có tác dụng hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào, tăng cường chức năng não bộ, tim mạch, phổi, gan, thận và hệ miễn dịch. Yến sào còn có khả năng chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư và chống lão hóa. Đặc biệt, yến sào có tác dụng làm đẹp da, giúp da căng mịn, trắng sáng và giảm nếp nhăn.

Nước dừa tươi cũng là một nguồn dinh dưỡng quý giá, có chứa nhiều nước, đường, chất béo, protein, vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6, axit folic, biotin, axit amin, khoáng chất như kali, natri, canxi, magiê, sắt, mangan, kẽm, đồng và selen. Nước dừa tươi có tác dụng giải khát, giải độc, thanh nhiệt, bổ dưỡng, làm mát gan, lợi tiểu, giảm cholesterol, huyết áp và đường huyết.

CÁCH CHƯNG YẾN VỚI NƯỚC DỪA TƯƠI TẠI NHÀ

Để chưng yến với nước dừa tươi tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Yến sào nguyên chất: 10 – 15 gram
• Nước dừa tươi: 100 – 150 ml
• Đường phèn: 1 – 2 thìa
• Một nồi chưng cách thủy và một bát sứ hoặc thủy tinh có nắp đậy

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm yến sào trong nước ấm khoảng 15 – 20 phút cho yến nở và mềm, vớt ra để ráo nước.
• Bước 2: Cho yến sào vào bát sứ hoặc thủy tinh, đổ nước dừa tươi vào cho vừa ngập yến, đậy nắp kín lại.
• Bước 3: Đặt bát yến vào nồi chưng cách thủy, đun sôi nước trong nồi rồi hạ lửa nhỏ, chưng trong khoảng 20 – 25 phút cho yến chín mềm.
• Bước 4: Khi yến chín, cho đường phèn vào, khuấy đều và chưng thêm 5 phút cho đường tan và yến ngấm đường.
• Bước 5: Lấy bát yến ra, để nguội hoặc để lạnh trong tủ lạnh tùy theo sở thích. Thưởng thức yến chưng nước dừa khi còn nóng hoặc lạnh.

KẾT HỢP YẾN CHƯNG NƯỚC DỪA TƯƠI VỚI NGUYÊN LIỆU KHÁC

Ngoài cách chưng yến với nước dừa tươi đơn giản, bạn cũng có thể kết hợp yến chưng nước dừa với các nguyên liệu khác để tăng hương vị và dinh dưỡng cho món ăn. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

Yến Chưng Dừa Tươi Hạt Chia

Hạt chia là loại hạt giàu chất xơ, omega-3, protein, canxi, magiê, sắt và các chất chống oxy hóa. Hạt chia có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, giảm cân, làm đẹp da, tóc và móng, chống viêm và bảo vệ tim mạch. Bạn có thể thêm hạt chia vào yến chưng nước dừa để tạo thêm độ giòn và bổ sung dinh dưỡng cho món ăn. Cách làm như sau:

• Ngâm hạt chia trong nước lọc khoảng 15 phút cho hạt nở và nhũ hóa.
• Khi yến chín, cho hạt chia đã ngâm vào, khuấy đều và chưng thêm 5 phút cho hạt chia ngấm nước dừa. Yến chưng dừa tươi và hạt chia là món ăn ngon và bổ dưỡng, có vị ngọt thanh và độ giòn thú vị. Bạn có thể thưởng thức món ăn này khi còn nóng hoặc để lạnh trong tủ lạnh tùy theo sở thích.

Tổ Yến Chưng Nước Dừa Táo Đỏ

Táo đỏ là loại quả có nhiều công dụng trong y học cổ truyền, có chứa nhiều vitamin C, caroten, axit amin, sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa. Táo đỏ có tác dụng bổ máu, bổ tim, bổ thận, bổ gan, bổ phổi, an thần, giải độc, làm đẹp da và tóc. Bạn có thể kết hợp táo đỏ với yến chưng nước dừa để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn. Cách làm như sau:

• Ngâm táo đỏ trong nước lọc khoảng 15 phút cho quả mềm và nở ra.
• Khi yến chín, cho táo đỏ đã ngâm vào, khuấy đều và chưng thêm 5 phút cho táo đỏ ngấm nước dừa và yến.
• Lấy bát yến ra, để nguội hoặc để lạnh trong tủ lạnh tùy theo sở thích. Thưởng thức yến chưng nước dừa và táo đỏ khi còn nóng hoặc lạnh.
• Yến chưng dừa tươi và táo đỏ là món ăn có vị ngọt dịu và thơm mát, có tác dụng bổ dưỡng cho tim mạch, huyết áp, thận và phổi. Món ăn này thích hợp cho người bị thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược, mất ngủ, ho, khó thở và các vấn đề về da và tóc.

Yến Chưng Nước Dừa Và Gừng

Gừng là loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có chứa nhiều gingerol, shogaol, zingeron và các chất chống viêm, chống oxy hóa, chống co thắt cơ, chống buồn nôn, chống vi khuẩn và chống nấm. Gừng có tác dụng giúp tiêu hóa, giảm đau, giảm cảm lạnh, giảm viêm khớp, giảm kinh nguyệt, giảm đau bụng, giảm đau răng, giảm đau đầu và giảm stress. Bạn có thể thêm gừng vào yến chưng nước dừa để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn. Cách làm như sau:

• Lột vỏ và rửa sạch gừng, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ.
• Khi yến chín, cho gừng vào, khuấy đều và chưng thêm 5 phút cho gừng ngấm nước dừa và yến.
• Lấy bát yến ra, để nguội hoặc để lạnh trong tủ lạnh tùy theo sở thích. Thưởng thức yến chưng nước dừa và gừng khi còn nóng hoặc lạnh.
• Yến chưng dừa tươi và gừng là món ăn có vị cay nồng và thơm lừng, có tác dụng bổ dưỡng cho hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, hệ thần kinh và hệ miễn dịch. Món ăn này thích hợp cho người bị đầy hơi, khó tiêu, ăn uống kém, cảm lạnh, ho, sổ mũi, đau khớp, đau bụng, đau răng, đau đầu và stress.

Yến Chưng Dừa Xiêm Hạt Sen

Hạt sen là loại hạt có nhiều công dụng trong y học cổ truyền, có chứa nhiều chất xơ, protein, tinh bột, vitamin B1, B2, C, E, K, axit folic, niacin, canxi, sắt, kẽm, magiê, mangan, đồng và selen. Hạt sen có tác dụng giúp tiêu hóa, giảm mỡ máu, giảm đường huyết, giảm huyết áp, giảm cholesterol, giảm viêm, giảm đau, giảm stress, an thần, bổ thận, bổ tâm, bổ não và bổ mắt. Bạn có thể thêm hạt sen vào yến chưng nước dừa để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho món ăn. Cách làm như sau:

• Ngâm hạt sen trong nước lọc khoảng 15 phút cho hạt mềm và nở ra.
• Khi yến chín, cho hạt sen đã ngâm vào, khuấy đều và chưng thêm 5 phút cho hạt sen ngấm nước dừa và yến.
• Lấy bát yến ra, để nguội hoặc để lạnh trong tủ lạnh tùy theo sở thích. Thưởng thức yến chưng nước dừa và hạt sen khi còn nóng hoặc lạnh.
• Yến chưng dừa tươi và hạt sen là món ăn có vị ngọt bùi và thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng cho hệ tiêu hóa, hệ tuần hoàn, hệ thần kinh, hệ thận và hệ tâm thần. Món ăn này thích hợp cho người bị mỡ máu, đái tháo đường, cao huyết áp, mất ngủ, lo âu, trầm cảm, suy nhược thần kinh, đau đầu, đau mắt và các vấn đề về tim mạch.

LƯU Ý KHI DÙNG TỔ YẾN CHƯNG NƯỚC DỪA

Dù yến chưng nước dừa là món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều khi dùng món ăn này để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho sức khỏe. Dưới đây là một số lưu ý cho bạn:

• Bạn nên chọn yến sào nguyên chất, không có tạp chất, không có chất bảo quản, không có chất tẩy trắng và không có chất phụ gia.
• Lựa chọn nước dừa tươi, không có chất bảo quản, không có chất phụ gia và không có đường. Bạn có thể mua nước dừa tươi tại các cửa hàng, siêu thị hoặc chợ gần nhà.
• Nên dùng yến chưng nước dừa vào buổi sáng hoặc buổi trưa, khi cơ thể cần nhiều năng lượng và dinh dưỡng. Bạn không nên dùng yến chưng nước dừa vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ, vì món ăn này có thể gây khó ngủ, nóng trong người và tăng cân.
• Dùng yến chưng nước dừa với mức độ vừa phải, không nên ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên, vì món ăn này có thể gây nóng trong người, mất cân bằng nội tiết, dị ứng hoặc kích ứng dạ dày.
• Nên dùng yến chưng nước dừa khi còn tươi, không nên để quá lâu hoặc để ngoài nhiệt độ phòng, vì món ăn này có thể bị hư hỏng, mất dinh dưỡng hoặc gây ngộ độc thực phẩm.

WINECITY.VN – CỬA HÀNG CÁC THƯƠNG HIỆU YẾN SÀO CAO CẤP, CHÍNH HÃNG

Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua yến sào chất lượng, hãy đến với Winecity.vn cửa hàng các thương hiệu yến sào cao cấp, chính hãng. Tại đây, bạn sẽ được tư vấn và lựa chọn các loại yến sào phù hợp với nhu cầu và túi tiền của bạn. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline/Zalo: 0847 486 586 để được tư vấn chi tiết nhé