YẾN CHƯNG ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU? CÓ NHỮNG LƯU Ý GÌ KHI BẢO QUẢN?

Yến chưng từ lâu đã được biết đến là món ăn vô cùng bổ dưỡng được làm từ yến sào, nhưng loại thực phẩm nào cũng có thời gian bảo quản nhất định đặc biệt là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao và dễ mất đi nếu không biết cách bảo quản như yến chưng sẵn. Trong bài viết này hãy cùng Winecity tìm hiểu yến chưng để được bao lâu cũng như những lưu ý quan trọng trong việc bảo quản yến chưng bạn nhé!

YẾN CHƯNG ĐỂ ĐƯỢC BAO LÂU?

Yến chưng để được bao lâu? Là câu hỏi mà ai cũng thắc mắc khi chưng yến. Theo các chuyên gia môi trường bảo quản góp phần quan trọng trong việc bảo quản yến chưng. Bạn có thể bảo quản yến chưng trong 2 môi trường sau để yến vẫn thơm ngon cũng như giữ nguyên vẹn các thành phần dưỡng chất có trong yến.

1. Trong tủ lạnh

Khác với cách bảo quản yến thô, mọi người nên bảo quản yến bằng cách cho yến vào ngăn mát tủ lạnh. Đây là cách bảo quản yến tốt nhất giúp yến không bị hư và mất đi các chất dinh dưỡng. Đối với yến chưng tại nhà và yến chưng sẵn thì thời gian bảo quản trong tủ lạnh cũng sẽ khác nhau:

Đối với yến chưng tại nhà:

• Yến chưng với đường phèn: Nếu bạn chỉ chưng yến với đường phèn hoặc hồng yến chưng đường thì sẽ bảo quản trong tủ lạnh được lâu hơn khi kết hợp chung với các nguyên liệu khác. Cụ thể khi chỉ kết hợp với đường phèn, bạn có thể bảo quản món ăn này trong tủ lạnh tới 14 ngày mà không làm mất đi các chất bổ dưỡng cũng như hương vị thơm ngon vốn có của món ăn này;
• Yến chưng với các nguyên liệu khác: Khác với yến chưng đường phèn, một khi bạn kết hợp nấu tổ yến với các nguyên liệu khác như yến chưng đông trùng hạ thảo, yến chưng hạt sen, yến chưng nước dừa, yến chưng sữa tươi,… thì thời gian bảo quản sẽ rút ngắn đi. Khi đó món ăn này chỉ để trong tủ lạnh được 10 ngày để giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng có trong yến cũng như các thành phần đã nói trên.

Đối với yến chưng sẵn:

• Yến chưng sẵn tại Winecity với quá trình sản xuất hợp vệ sinh cùng với công nghệ khép kín nên nếu để trong tủ lạnh thời gian bảo quản có thể lên tới 12 – 36 tháng.

2. Điều kiện phòng 

Bạn cũng có thể để yến trong điều kiện phòng nhưng thời gian bảo quản của yến cũng sẽ giảm đi rõ rệt cụ thể:

Đối với yến chưng tại nhà: 

• Yến chưng tại nhà khi ở nhiệt độ phòng chỉ thời gian bảo quản trong vòng 5 giờ. Sau đó 5 giờ không nên sử dụng để đảm bảo sức khỏe cho mình và cả gia đình.

Đối với yến chưng sẵn: 

• Tuy vậy đối với yến chưng sẵn tại Winecity thời gian bảo quản khi để ở nhiệt độ phòng vẫn giữ nguyên. Yến chưng sẵn vẫn để được 12 – 36 tháng dù bạn có để tủ lạnh hay nhiệt độ bình thường bên ngoài vì trong thành phần các nhà sản xuất đã sử dụng một lượng ít chất bảo quản ở mức độ vừa phải, đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng và không làm thay đổi đi hương vị vốn có của yến. 

BẢO QUẢN YẾN CHƯNG SAO CHO ĐÚNG CÁCH?

Yến chưng bảo quản được lâu hay không phụ thuộc vào rất nhiều vào cách bảo quản. Sau đây là lưu ý để bảo quản yến chưng đúng cách.

Đối với yến chưng sẵn:

• Thời gian sử dụng của yến chưng sẵn lên tới 12 – 36 tháng. Bạn chỉ cần bỏ vào tủ lạnh và có thể sử dụng dần được rồi. Nếu để ở nhiệt độ phòng bạn cần lưu ý không để yến chưng nơi ẩm thấp cũng như nên để yến ở nơi thoáng mát tránh đi ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

Đối với yến chưng tại nhà:

• Sau khi chưng yến xong nếu không dùng hết bạn nên để yến thật nguội sau đó cho vào các hũ thủy tinh đậy nắp thật kín sau đó nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để tránh tiếp xúc các thực phẩm khác trong tủ lạnh có nguy cơ làm hư đi yến và làm mất đi tác dụng của tổ yến.
• Nếu không có hũ thủy tinh bạn cũng có thể thay bằng màng bọc thực phẩm để bảo quản yến một cách tốt hơn.
• Không nên để yến vào ngăn đông và nấu lại khi dùng vì làm vậy sẽ mất đi các dưỡng chất bổ dưỡng vốn có yến cũng như vị ngon vốn có của món ăn này.
• Nên chưng yến một lượng vừa phải giúp tiết kiệm chi phí và tránh lãng phí yến nếu không dùng hết.

KẾT LUẬN

Bài viết trên đây đã trả lời cho câu hỏi yến chưng để được bao lâu cũng như những lưu ý trong việc bảo quản yến chưng để giúp bạn tự tin sử dụng yến sào để bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình. Nếu bạn là người bận rộn không có thời gian để chưng yến cũng như bảo quản yến, bạn có thể sử dụng yến chưng sẵn tại Winecity – nơi bán yến sào uy tín để chăm sóc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Các sản phẩm yến sào tại đây gồm yến vụn, yến tinh chế, yến tươi, yến đảo, yến rút lông nguyên tổ và huyết yến.

Tự hào là công ty yến sào có nhiều năm kinh nghiệm trong quá trình sản xuất và cung cấp yến sào. Winecity đảm bảo sẽ mang lại cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất. Để biết thêm thông tin hữu ích liên hệ với chúng tôi nhanh qua Hotline/zalo: 0847 486 586 để được tư vấn và mua hàng với giá cực kỳ ưu đãi nhé!