CHÈ TỔ YẾN | 3 CÔNG THỨC NẤU CHÈ TỔ YẾN THƠM NGON, ĐẦY ĐỦ DƯỠNG CHẤT

Chè tổ yến – một thức chè mát lạnh, bổ dưỡng và giải nhiệt cực tốt cho một mùa hè nóng bức. Bên cạnh đó, với khả năng giúp hồi phục sức khỏe tốt, chè tổ yến còn là món ăn được ưu tiên dùng trong giai đoạn hồi sức sau chữa bệnh. Hôm nay, hãy cùng Winecity tìm hiểu 3 công thức nấu chè tổ yến bổ dưỡng nhất nhé!

CHÈ TỔ YẾN ĐẬU XANH

Ngày nay, hầu hết ai cũng đều bận rộn với công việc riêng của mình, để tình yêu thương gia đình được duy trì và xây dựng tốt hơn thì việc dành những món ăn ngon, tốt cho sức khỏe cho người thân là điều được nhiều người chú trọng.

Chè tổ yến là một trong những cách nấu tổ yến được chế biến cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau, trong đó chè tổ yến đậu xanh luôn được thực khách ưu tiên chọn mua hoặc tự nấu. 

Bởi vì sự đơn giản trong nguyên liệu cũng như cách chế biến, chè tổ yến được nấu cùng đậu xanh sẽ xoa dịu sự mệt mỏi, đau nhức và nóng bức bên trong cơ thể của bạn.

Đậu xanh giúp giải nhiệt tốt và cũng là thành phần không thể thiếu trong hầu hết các món chè tốt cho sức khỏe, điều này cũng khẳng định được công dụng tuyệt vời của đậu xanh khi được sử dụng nhiều đến vậy.

Khác với cháo yến đậu xanh, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết như sau cho một bát chè tổ yến đậu xanh:

• Tổ yến thô hoặc tổ yến tinh chế;
• Đường phèn: 10-20g (tùy theo khẩu vị);
• Đậu xanh: 10g.

Bạn có thể bỏ trực tiếp đậu xanh vào chưng cùng yến từ ban đầu vì bản chất đậu xanh rất nhanh chín, khi yến nở đủ thì đậu xanh cũng sẽ kịp chín.

CHÈ TỔ YẾN THẬP CẨM

Để tăng hương vị hấp dẫn cũng như tối ưu các chất dinh dưỡng hiện có bên trong tổ yến, chè tổ yến còn được chế biến cùng với vô vàn các loại đậu, quả giúp cho quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể người sử dụng được diễn ra ổn định hơn.

Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi, bạn cần một loại thực phẩm giúp cân bằng và tái tạo sức sống nhưng lại phải chế biến thật nhanh chóng thì chè tổ yến thập cẩm chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng.

Trong chè tổ yến có thể bao gồm các loại nguyên liệu quen thuộc như: Táo đen, táo đỏ, hạt sen, bạch quả,… Tuy nhiên khi chế biến loại chè thập cẩm này thì bạn nên đọc qua một số lưu ý sau:

• Do độ chín của các loại quả là khác nhau nên bạn không nên nấu chung chúng trong cùng một lần. Khi quả chín, quả không chín sẽ khiến cảm giác ngon miệng bị giảm xuống cũng như không thể phát huy được hết các chất tốt bên trong hạt/quả;
• Chưng yến riêng biệt trước, sau khi gần đạt được đến độ chín mong muốn, bạn hãy cho các loại quả đã được nấu chín trước đó vào chung để đảm bảo được mùi vị và độ chín vừa phải. Và nhớ chưng yến với lượng nước xâm xấp mặt lượng yến.

Những nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị trước khi muốn nấu một bát chè tổ yến thập cẩm:

• Tổ yến thô/tinh chế;
• Đường phèn;
• Táo đen;
• Táo tàu hay còn gọi là táo đỏ;
• Hạt sen;
• Bạch quả.

CHÈ TỔ YẾN HẠT SEN TÁO ĐỎ

Để hệ tiêu hóa của bạn được hoạt động thật hiệu quả, chất lượng giấc ngủ được cải thiện tốt hơn thì chè hạt sen táo đỏ hay yến chưng táo đỏ hạt sen là một loại thực phẩm phù hợp với lựa chọn của bạn.

Hạt sen là một trong số loại hạt quốc bảo, được lựa chọn để nấu những món ăn tốt cho sức khỏe, giúp điều hòa khí huyết và giấc ngủ của bạn được ngon hơn.

Táo đỏ còn có công dụng làm đẹp, cấp ẩm cho da và màu đỏ của táo không những giúp bát chè của bạn được đẹp mắt mà còn có chức năng bổ sung dưỡng chất hỗ trợ mắt được cải thiện tầm nhìn, mắt bạn sẽ sáng hơn, rõ hơn sau khi dùng với liều lượng vừa đủ và thường xuyên.

Nguyên liệu thì vô cùng là dễ tìm, ngay tại các tiệm tạp hóa hoặc chợ gần nhà thì bạn đã có thể tìm được rồi:

• Tổ yến (thô hoặc tinh chế);
• Đường phèn;
• Hạt sen;
• Táo đỏ;
• Lá dứa (sẽ giúp cho món ăn của bạn thơm lừng).

Chúc bạn thành công với món chè tổ yến thật đặc biệt, mỗi tối gia đình ăn uống quây quần sẽ là thời gian rất thích hợp để bạn cùng những người thân yêu thưởng thức món chè tuyệt hảo này.

Có thể bạn quan tâm:

Mách Bạn 5 Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ Đơn Giản Nhất

Cách Chưng Yến Đường Phèn Táo Đỏ Hạt Chia Giúp Tăng Thể Lực

Yến Chưng Táo Đỏ Kỷ Tử – Học Ngay Cách Làm Chuẩn Vị Ngọt Thanh

CHỌN MUA YẾN SÀO CAO CẤP TẠI WINECITY

Tìm được một nơi bán yến sào uy tín hiện nay là không hề dễ dàng khi mà thị trường yến ngày càng tràn lan, tình trạng yến giả, kém chất lượng đã xuất hiện rất nhiều, chính vì vậy Winecity sẽ là một lựa chọn vô cùng thông minh. Đến với Winecity bạn có thể dễ dàng lựa chọn loại yến sào thích hợp nhất như yến đảo, yến tinh chế, yến tươi, yến vụn, tổ yến hồng, huyết yến,…

Với cam kết các loại yến chính hãng, có kiểm định, xuất xứ rõ ràng, đến với Winecity bạn còn được đội ngũ tư vấn tận tình miễn phí và giao hàng tận nơi trên toàn quốc. Liên hệ với Winecity nhanh qua Hotline/zalo: 0847 486 586 để đặt và mua hàng nhé! Hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!