Tổ yến chưng đường phèn là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Nếu bạn biết chế biến món ăn này đúng cách sẽ giúp giữ lại được những chất dinh dưỡng tốt nhất của yến sào. Trong bài viết này, hãy cùng Winecity tìm hiểu xem tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì đối với sức khỏe con người nhé!
TỔ YẾN CHƯNG ĐƯỜNG PHÈN CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Từ xưa đến nay, tổ yến vốn được xem là một thực phẩm quý giá, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của con người. Trong tổ yến có chứa nhiều protein, axit amin, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ thần kinh, lưu thông khí huyết và cải thiện làn da.
Tổ yến chưng với đường phèn là một món ăn với cách chế biến vô cùng đơn giản và ngon miệng, cách làm này sẽ giúp bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến và tăng thêm vị ngọt thanh. Bên cạnh đó, đường phèn cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giảm ho, giảm viêm họng và tăng cường tiêu hóa.
Tổ yến chưng đường phèn còn có tác dụng tốt cho người bệnh huyết áp và người sau bệnh, giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
CÁCH CHƯNG TỔ YẾN VỚI ĐƯỜNG PHÈN
Sau khi bạn đã tìm hiểu về tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì, hãy cùng Winecity đến với cách chưng yến ngon để món ăn giữ được hương vị thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Để chế biến món tổ yến chưng đường phèn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Tổ yến tinh chế: 1 tổ;
- Đường phèn: Tùy khẩu vị của mỗi gia đình;
- Nước sạch;
- Nồi nắp kính để có thể tiện theo dõi quá trình chưng yến;
- Một chén sứ nhỏ có nắp để đựng yến trong quá trình chưng;
- Một chút gừng (có thể có hoặc không, tùy theo sở thích của mỗi người).
Các Bước Làm Tổ Yến Chưng Đường Phèn
Bước 1: Để thưởng thức món tổ yến chưng đường phèn thơm ngon, bạn hãy ngâm yến trong nước sạch khoảng 20-25 phút để yến trở nên mềm hơn. Sau đó, lọc nước qua rây và đặt yến vào một chén sứ nhỏ. Tiếp theo, hãy đổ nước sạch vào chén sao cho mực nước vượt qua yến một chút.
Bước 2: Đặt chén yến vào nồi chưng và đổ nước vào sao cho mực nước ngập hơn nửa chén yến. Đun nước cho sôi, sau đó giảm lửa và chưng yến trong khoảng 20-25 phút cho đến khi yến mềm.
Bạn có thể tham khảo nhanh cách sử dụng nồi chưng yến tại Winecity.
Bước 3: Tùy theo sở thích, nếu bạn muốn thêm hương vị cay nồng của gừng, hãy cạo vỏ và cắt gừng thành từng sợi nhỏ. Chờ đến khi yến chín, tắt bếp, thêm đường phèn và gừng đã chuẩn bị sẵn vào và khuấy đều là món tổ yến chưng đường phèn của bạn đã hoàn thành.
Bạn có thể thưởng thức món tổ yến chưng đường phèn khi còn nóng hoặc để nguội, tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Nếu bạn chưng một lượng lớn tổ yến, hãy để trong tủ lạnh và dùng dần, món ăn vẫn sẽ rất thơm ngon và bổ dưỡng.
Tìm hiểu thêm: Bồi Bổ Sức Khỏe Với Món Yến Chưng Long Nhãn Đầy Dinh Dưỡng
Khi Chế Biến Món Tổ Yến Chưng Đường Phèn Cần Lưu Ý Các Vấn Đề Sau
- Để làm món tổ yến chưng đường phèn ngon, bạn cần đảm bảo rằng nước trong thố phải ngập hết lượng yến. Điều này giúp yến có đủ nước để nở to. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo khẩu vị cá nhân để tạo ra món ăn đặc hay lỏng theo ý thích.
- Bạn nên chọn mua yến tinh chế thì sẽ không mất thời gian nhặt lông. Bạn có thể mua tổ yến tinh chế tại Winecity, đây là một trong những địa chỉ uy tín, chuyên cung cấp các loại tổ yến nguyên chất, chất lượng cao với giá cả hợp lý.
- Thời điểm tốt nhất để thưởng thức món tổ yến chưng đường phèn là vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ, để đạt được hiệu quả tốt nhất. Hãy tránh ăn tổ yến khi đói hoặc lúc quá no, vì điều này có thể gây khó tiêu và làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
Xem thêm: Cách Ăn Yến Chưng Đúng Cách Tận Hưởng Hương Vị Thơm Ngon
WINECITY.VN – CHỌN TỔ YẾN NGUYÊN CHẤT CHO MÓN NGON THÊM BỔ DƯỠNG
Qua những thông tin mà Winecity đã chia sẻ về tổ yến chưng đường phèn có tác dụng gì đối với sức khỏe, hi vọng đã giúp ích được cho bạn trong việc tìm kiếm món ăn đơn giản và bổ dưỡng cho cơ thể. Winecity là một công ty chuyên cung cấp các loại tổ yến cao cấp, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tổ yến chất lượng cao, an toàn và sạch sẽ, không chất bảo quản hay tẩy trắng.
Winecity có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình và chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ bạn lựa chọn loại tổ yến phù hợp với nhu cầu và ngân sách của bạn. Bạn có thể mua tổ yến tại Winecity.vn thông qua website hoặc liên hệ trực tiếp qua Hotline/Zalo 0847 486 586 để được hỗ trợ nhanh chóng nhất!
Gợi ý yến chưng dành cho bạn: