Chắc hẳn bạn đã không ít lần nghe đến Champagne, một trong những loại vang luôn được góp mặt trong các bữa tiệc trọng đại như một phần của những nghi thức đặc biệt quan trọng, không thể thiếu. Đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều rồi, thế nhưng bạn có thật sự biết rượu Champagne là gì? Hay nói cách khác là rượu champagne dom là sản phẩm mang đến hương vị như thế nào mà lại khiến nhiều người sành rượu yêu thích và say mê. Những thông tin được bật mí ngay dưới đây chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ và thích thú!

RƯỢU CHAMPAGNE LÀ GÌ? 

Champagne chính là loại vang sủi tăm. Hay còn được biết đến với danh hiệu khác là vang nổ. Trong tiếng Việt, cách để gọi gần gũi nhất đó chính là sâm panh.

Thông thường, sẽ có một số người gọi Sparkling là vang sủi tăm. Vì thế nên nhiều người thường hay có sự nhầm lẫn đáng kể giữa Sparkling và Champagne. Tuy nhiên trên thực tế, chúng lại là 2 loại rượu hoàn toàn khác nhau, không thể nhập lại là một.

Rượu champagne là gì
Rượu champagne là gì

TẠI SAO NHỮNG DÒNG RƯỢU CHAMPAGNE THƯỜNG RẤT ĐẮT TIỀN 

Rượu sâm banh thường sẽ gắn liền với những buổi lễ kỷ niệm trên thế giới nhờ vào chất lượng và sự “hào nhoáng” của chúng, loại nho dùng được để sản xuất ra Champagne được trồng ở vùng Champagne của Pháp, nơi được coi là thiên đường của những loại vang nổ ngon, chất lượng.

Champagne là một trong những khu vực có nhiều thung lũng cùng độ dốc cao và đất đai ở đây chủ yếu là đất đá, nếu lần đầu tiên bạn đến đây sẽ cảm thấy rất choáng ngợp bởi khung cảnh núi non vô cùng hùng vĩ và nên thơ.

Không giống như những nhà sản xuất khác, các nhà làm rượu sâm panh tại nơi đây khi sản xuất chỉ lấy loại nho nơi đây để làm ra rượu champagne mà thôi.

Vì điều kiện địa hình đồi núi nên việc trồng nho thường sẽ rất khó khăn, để cho ra những vụ nho ngon đòi hỏi người chăm sóc nhiều công sức và thời gian, đồng thời để sản xuất ra những chai rượu ngon luôn đòi hỏi người sản xuất phải biết lựa chọn giống và khu vực nho, có khi nho ở thung lũng ngon hơn, cũng có khi lại là vùng đỉnh đồi.

Tại sao những dòng rượu champagne thường rất đắt tiền
Tại sao những dòng rượu champagne thường rất đắt tiền

GIẢI MÃ PHẦN BỌT GA CỦA CHAMPAGNE

Champagne và những loại rượu vang thông thường sẽ khác nhau ở chỗ bọt ga. Vậy nét đặc biệt này của Champagne từ đâu mà có?

  • Câu trả lời chính là lớp bọt ga đến từ khí CO2 ở bên trong phát sinh. Sau lần lên men thứ 2, những chai rượu này sẽ trở nên “đầy hơi”. Bởi vì lần lên men thứ 2 được hình thành ngay sau khi người ta chiết chúng vào chai và đóng nắp. 

  • Nói một cách dễ hiểu là men tiếp tục phát triển và hình thành chồng chất, chúng lại không thể thoát ra ngoài. Lâu dần sẽ hình thành một áp lực vô hình, chỉ chờ một tác động nhẹ công phá thì ngay lập tức sẽ trào ra bên ngoài. Biểu hiện chính là phần bọt ga trắng, lấp lánh đầy kích thích và hân hoan.

Giải mã phần bột ga của champagne
Giải mã phần bọt ga của champagne

QUY TRÌNH SẢN XUẤT CỦA RƯỢU CHAMPAGNE DOM 

Để có thể sản xuất ra loại vang cao cấp này không hề đơn giản, rượu sẽ phải trải qua một quy trình sản xuất dài với nhiều công đoạn cực kỳ công phu, tỉ mỉ và phức tạp như sau:

  • Công đoạn đầu tiên, chính là việc lựa chọn nho sau đó thu hoạch thủ công bằng tay và vận chuyển chúng về nhà máy. Tại đây công nhân của nhà máy sẽ phân loại nho và chỉ sử dụng những trái nho đã đạt yêu cầu đem đi sản xuất rượu.

  • Nho sau đó đã được đem rửa sạch và cho vào hệ thống ép lấy phần dịch nho, phần dịch nho này sẽ được ngâm cùng vỏ trong một thời gian và thực hiện quá trình lên men khoảng hơn 1 tháng.

  • Khi đã lên men thành công nhà sản xuất sẽ pha trộn một chút nấm men vào rượu để có thể tạo nên lớp bọt trắng vô cùng hấp dẫn. Sau đó, sẽ bắt đầu rót và đưa rượu vào trong những chiếc thùng gỗ sồi để thực hiện quá trình ủ và lão hóa trong khoảng thời gian từ 12 tháng trở lên. Cuối cùng rượu mới được đem đi đóng chai và tiêu thụ ra bên ngoài thị trường.

Quy trình sản xuất rượu Champagne Dom
Quy trình sản xuất rượu Champagne Dom

HƯƠNG VỊ KHÓ CƯỠNG CỦA RƯỢU CHAMPAGNE DOM

Đa phần, mọi người đều biết cách mà Champagne được tạo ra nhưng chỉ có một số ít mới có thể nắm giữ bí quyết để tạo ra hương vị còn mãi theo thời gian. Hương vị của loại rượu Champagne Dom tại sao lại có thể ngon đến như thế?

Mỗi người khi thưởng thức Champagne Dom Perignon đều sẽ có những cảm nhận khác nhau nhưng chung quy thì hương vị nổi bật chủ đạo đó là vị của giòn tan của ổi xanh hòa quyện cùng vị chua mát của bưởi. Thêm vào đó là một chút chút ngọt của đào trắng, mùi nồng nàn của gỗ,… tất cả đã tạo nên một bản giao hưởng vô cùng hoàn hảo khiến “Champagne Dom” trở nên tuyệt vời.

Hương vị khó cưỡng của rượu Champagne Dom
Hương vị khó cưỡng của rượu Champagne Dom

CÁCH THƯỞNG THỨC TRỌN VẸN RƯỢU CHAMPAGNE DOM HẢO HẠNG 

Rượu Champagne Dom thường nên được ướp lạnh ở nhiệt độ từ 10 cho đến 12 độ C trước khi uống khoảng 30 phút. Ly uống rượu Champagne cũng phải là loại ly “flute” với hình dáng mảnh mai, sao cho có thể phô bày được hết vẻ đẹp lấp lánh của những bong bóng khí đang chờ có những giây phút tỏa sáng.

Để làm gia tăng thêm sự tuyệt hảo của rượu bạn nên kết hợp với các món ăn hải sản như tôm biển nướng, ghẹ,…

Ngoài ra, Champagne Dom cũng là một trong những chai rượu tuyệt vời và là một món quà vô cùng đặc biệt để dành tặng người thân gia đình hay những người quan trọng đối với bạn.

Cách thưởng thức trọn vẹn rượu Champagne Dom hảo hạng
Cách thưởng thức trọn vẹn rượu Champagne Dom hảo hạng

WINECITY – ĐỊA CHỈ CHUYÊN CUNG CẤP CÁC LOẠI RƯỢU CHAMPAGNE DOM UY TÍN, CHẤT LƯỢNG VỚI GIÁ ƯU ĐÃI 

Hiện nay trên thị trường, các dòng rượu vang ngon đang được phân phối bởi rất nhiều công ty, đơn vị hay các cá nhân khác nhau. Tuy nhiên để đảm bảo mua được một chai rượu champagne dom đúng giá và đạt chất lượng. Bạn cũng nên tìm kiếm cho mình những địa chỉ mua rượu vang uy tín chẳng hạn như Công ty Wine City của chúng tôi.

Chúng tôi luôn cam kết với khách hàng Winecity là một trong những đơn vị có đội ngũ nhân viên tư vấn tận tình, vui vẻ và giàu kinh nghiệm cùng với các loại rượu vang uy tín chất lượng sẽ đem đến nhiều sự lựa chọn về rượu vang phù hợp nhất với túi tiền cũng như mong muốn và nhu cầu của khách hàng.

Để có thể biết thêm nhiều thông tin chi tiết về các sản phẩm rượu vang chất lượng, khách hàng vui lòng liên hệ cho chúng tôi thông qua:

  • Địa chỉ công ty: 9/18, Nguyễn Huy Tưởng, Phường 6, Quận Bình Thạnh, TP.HCM

  • Số điện thoại: 0847 486 586

  • Email: Winecity.vn@gmail.com

WineCity rất vui và lấy làm vinh hạnh khi được phục vụ cho quý khách hàng !

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Zalo
Hotline
https://www.facebook.com/