Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Kiến thức
RƯỢU VANG G7 – DÒNG RƯỢU VANG HẢO HẠNG ĐẾN TỪ ĐẤT NƯỚC CHILE
Nếu như bạn đang lo lắng không biết lựa chọn loại thức uống nào cho bữa tiệc của gia đình mình thì hãy đến và trải nghiệm thử hương vị tuyệt vời của rượu vang G7. Rượu được sản xuất tại Chile, mang trong mình thương hiệu G7 nổi tiếng thế giới, được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon và 13,5% chính là nồng độ cồn mà rượu này có được.
Ngoài ra, dòng rượu vang G7 hảo hạng này còn có những dòng lịch sử vô cùng thú vị, hãy cùng Winecity tìm hiểu kỹ hơn về rượu vang G7 cũng như nguồn gốc, quy trình sản xuất, đặc trưng,… của loại rượu vang này qua bài viết dưới đây nhé!
ĐÔI NÉT VỀ RƯỢU VANG G7
Rượu vang G7 được làm từ các giống nho trồng trong những khu vườn nho được quản lý một cách cẩn thận. Rượu vang G7 được đánh giá là một trong những dòng rượu vang cổ điển trên thế giới vang.
Những trái nho sử dụng sản xuất rượu vang G7 đều phải đáp ứng đầy đủ về độ tươi tắn và chín mọng do đó mà loại rượu này mang phong cách riêng biệt của từng loại và từng giống nho đang chất chứa trong nó. Được mang trong mình thương hiệu G7 nổi tiếng, rượu có xuất xứ từ vùng Central Valley – Chile, được lên men 100% từ giống nho Cabernet sauvignon với chỉ số nồng độ vừa phải khoảng từ 13%.
GIỚI THIỆU VỀ RƯỢU VANG G7
Khi nhắc tới nhà sản xuất Carta Viejra người ta sẽ luôn nghĩ tới một nhà sản xuất đã gây dựng lên tên tuổi, làm cho rượu vang G7 trở nên nổi tiếng. Các sản phẩm mà nhà sản xuất này tạo ra luôn phải có sự tỉ mỉ, trau chuốt, đáp ứng được hết những nhu cầu của nhiều thành phần khách hàng khác nhau, từ những người có thu nhập thấp, trung bình đến cả những người có thu nhập cao. Là một trong những sản phẩm mang lại danh tiếng cho nhà sản xuất này chính là rượu vang G7.
Rượu vang G7 được sản xuất tại đất nước Chile, từ lúc chúng xuất hiện trên thị trường đến nay đã làm lay động biết bao trái tim yêu chuộng rượu vang, nó có khả năng lan tỏa mạnh mẽ đến khắp những thị trường mà rượu xuất hiện.
Những người yêu vang trên thế giới luôn sử dụng những chai rượu vang G7 như một thức uống quen thuộc hàng ngày. Sau những giờ làm việc đầy căng thẳng, rượu sẽ mang lại cho ta những hương vị tươi mới với nhiều sự trẻ trung, năng động giúp cho tinh thần ta phấn chấn và hoạt động hiệu quả nhất.
Những quả nho được lựa chọn làm rượu đều được nhà sản xuất thu hoạch cách cẩn thận nhằm hướng tới loại rượu có chất lượng mang thương hiệu đẳng cấp nhất. Nhà sản xuất Del Pedregal – Chile ngày càng cách tân để không ngừng đổi mới kỹ thuật và cả phương pháp trồng trọt. Chính vì thế, dòng rượu vang G7 được sản xuất tại đây thường được đánh giá là khá dễ uống và có thể dùng ngay khi cần.
TOP SẢN PHẨM BÁN CHẠY
THƯƠNG HIỆU RƯỢU VANG G7
Rượu vang G7 là loại rượu vang có nguồn gốc từ Chile để tỏ lòng tôn kính với thế hệ thứ 7 của gia đình Del Pedregal cùng niềm đam mê của họ với việc sản xuất rượu vang có chất lượng cao và đầy tính sáng tạo. Rượu vang Chile G7 thuộc hãng Carta Vieja của đất nước sản xuất ra rượu vang nổi tiếng thế giới chính là Chile, là một hãng có lịch sử và truyền thống lâu đời trong việc trồng nho và sản xuất rượu vang ở Chile.
Ông tổ nghề là Carlos Del Predregal rời khỏi nước Úc vào thế kỷ IXX và đến định cư tại thung lũng Locomela tại Chile. Ở vùng đất mới rộng rãi này ông bắt tay vào trồng nho để sản xuất rượu vang và dần trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang G7 nổi tiếng nhất thế giới.
- Năm 1825, Carlos Adolfo đã trồng vườn nho đầu tiên, và từ đó hãng sản xuất rượu vang Carta Vieja được thành lập;
- Năm 1980, Carta Vieja phải đối đầu với thị trường nội địa bị giảm sức tiêu thụ đe dọa đến chấm dứt ngành sản xuất rượu vang tại Chile;
- Năm 1989, Carta Vieja mở rộng thị trường nhờ khi xuất khẩu được những lô rượu vang G7 đầu tiên của mình tới hầu hết khắp các thị trường đòi hỏi khắt khe nhất trên thế giới là Hoa Kỳ và Anh. Các nhà máy của Carta Vieja xuất khẩu lên tới 95% sản lượng của mình đến 60 quốc gia trên Thế Giới;
- Hôm nay, Rượu Vang G7 đã thích nghi với xu hướng mới hiện nay và các hoàn cảnh khác nhau trong quá trình lịch sử của rượu vang G7. Chủ tịch hiện thời, ông Alberto Del Predrega, người giám sát về việc hiện đại hóa các kỹ thuật sản xuất rượu vang trong các nhà máy sản xuất rượu vang G7.
Rượu Vang G7 là một dòng rượu vang mới – hiện đại, là loại rượu trái cây ngon, dễ uống, giúp mang lại những cảm giác chân thật về bản sắc văn hóa ẩm thực riêng của đất nước Chile.
CÁC GIỐNG NHO SẢN XUẤT RƯỢU VANG G7
Thực tế nếu cảm nhận sẽ có vô số hương vị được tìm thấy trong mỗi loại rượu vang G7 đều có liên quan đến những đặc điểm giống nho, khí hậu, thổ nhưỡng, quá trình lên men và cả quá trình ủ rượu vang trong các thùng gỗ sồi của Pháp.
Giống nho Cabernet Sauvignon
Được đánh giá là một trong những giống nho hàng đầu thế giới, Cabernet Sauvignon có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Bordeaux nước Pháp, sau này người ta mang sang và trồng rộng rãi ở rất nhiều vườn nho ở Chile để dùng làm nguyên liệu sản xuất rượu vang G7 đỏ. Giống nho Cabernet Sauvignon có loại quả nhỏ, vỏ dày màu đen đậm và mang hương vị của trái cây chín cùng hàm lượng tannin dồi dào, giúp rượu vang G7 làm từ giống nho này có thể được lưu trữ được trong thời gian rất dài.
Đối với những chai rượu vang G7 cao cấp được ủ trong các thùng gỗ sồi của Pháp thì vị chát của tannin qua thời gian nhất định sẽ trở nên mềm mịn, tròn đầy và phát sinh ra hương vị thứ cấp như Vanilia, gỗ sồi, ớt chuông xanh và các gia vị để tạo nên dòng rượu vang G7 đậm đà mà dễ uống. Giống nho Cabernet Sauvignon được dùng làm nguyên liệu để sản xuất ra các loại rượu vang G7 như: G7 Cabernet Sauvignon, G7 Gran Reserva Cabernet Sauvignon, G7 Reserva Cabernet Sauvignon,…
Giống nho Sauvignon Blanc
Giống nho Sauvignon Blanc có nguồn gốc từ vùng Bordeaux nước Pháp với vai trò là một giống nho trắng bản địa. Sau này nho Sauvignon Blanc đã được đem sang trồng nhiều tại Chile để làm nguyên liệu sản xuất ra rượu vang G7 Sauvignon Blanc. Rượu vang trắng Chile G7 Sauvignon Blanc có tính tươi mát và mang hương vị của các loại trái cây nhiệt đới như cam, chanh, ổi,… sau đó có thêm gợi ý của cỏ khô và thảo mộc. Vị chua rõ nét và cân bằng với vị ngọt dịu tự nhiên từ trái cây
Giống nho Sauvignon Blanc được sử dụng nhiều làm nguyên liệu sản xuất rượu vang trắng như: G7 Sauvignon Blanc trắng, G7 Reserva trắng, G7 Gran trắng,…
ĐẶC ĐIỂM CỦA RƯỢU VANG G7
Rượu vang G7 thường cho ta cảm nhận tươi mới lắng đọng. Sự đậm đà trong từng giọt rượu và lượng tannin tròn đầy trong vòm miệng làm vang trở nên dễ chịu và phù hợp với nhiều người. Khi thưởng thức, chúng đọng lại rất nhiều điều bất ngờ trong tiềm thức của người thưởng thức.
Loại vang này sử dụng giống nho Cabernet Sauvignon tạo ra hương vị tuyệt vời. Sức mạnh của vang trở nên mạnh mẽ hơn bởi dấu ấn của lượng tannin. Độ đậm đà của vang để lại dư vị của trái cây tươi như quả mâm xôi và dâu tây. Một vài hương vị của mứt hoa quả trộn lẫn cùng mùi hương dịu ngọt của vanilla và caramel.
Rượu vang G7 mang đến hương vị của trái cây chủ yếu trong đó là quả mâm xôi, mận khô, hương liệu Serise đen cùng một chút hương vị của Socola và Cafe Mocha. Cùng với điều đó là một chút trải nghiệm về sự đậm đà hương vị của trái cây chín nhiệt đới, tiêu xanh, mật ong và gỗ sồi. Có thể nói cách khác, rượu vang G7 là dòng vang mới hiện đại, là loại rượu trái cây ngon giúp mang lại cảm giác thực sự và các bản sắc văn hóa ẩm thực của đất nước Chile.
NHỮNG NÉT CHÍNH TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG G7
Thu hoạch nho
Rượu vang G7 là một loại thức uống có cồn được lên men từ nước nho. Rượu vang G7 đỏ thường sẽ được lên men từ nước ép nho và vỏ quả nho. Còn rượu vang G7 trắng thì được lên men chỉ từ nước nho.
Các nghệ nhân làm rượu vang G7 sẽ tự mình quyết định thời điểm gặt hái nho nhằm để đạt được lượng đường và lượng Axit như mong muốn nhằm chế biến rượu vang theo khẩu vị riêng của mình. Thời điểm thu hoạch nho cũng được thể hiện trên nhãn chính của chai rượu vang.
Quy trình vắt nước nho
Quy trình này sẽ được thực hiện qua hệ thống vắt và tước cuống. Hệ thống này sẽ tước cuống từ các chùm nho và vắt nước ra khỏi quả nho để tạo thành dung dịch nước nho và vỏ quả nho hoà quyện vào nhau chuẩn bị sẵn sàng cho quá trình lên men.
Quy trình lên men
Nước nho được cho lên men bằng một loại chủng nấm men đặc biệt theo phương pháp truyền thống cùng với quy trình sản xuất công nghiệp hiện đại. Phương pháp lên men này đã chứng minh tính hiệu quả cao và ổn định để tạo ra rượu vang G7 có một cấu trúc đồng nhất và hương vị phong phú. Vì vậy mà các nghệ nhân làm rượu vang Chile thường áp dụng phương pháp này và không áp dụng các phương pháp khác
Quy trình lên men sẽ được diễn ra trong các bồn chuyên dụng với khoảng thời gian khoảng từ 30-40 ngày. Trong quá trình lên men có sự kiểm soát vô cùng chặt chẽ về các thông số kỹ thuật như nhiệt độ, số lượng tế bào nấm men và vi sinh để đảm bảo rượu vang được lên men đạt chuẩn.
Trong quá trình lên men, bồn lên men chuyên dụng được khuấy trộn thường xuyên để vỏ nho chìm trong rượu, nhằm chiết suất được nhiều chất màu Anthocyanin và Tannin hơn.
Quy trình lọc và làm mịn
Rượu vang sau khi đã lên men được trữ trong các bồn để lắng cặn và ổn định lại, sau đó chúng sẽ được chuyển sang bồn khác để tách cặn. Rượu vang sẽ được lọc qua nhiều cấp lọc như quá trình lọc thô bằng bột trợ lọc Diatomite hay lọc bằng giấy lọc và lọc tiệt trùng bằng màng lọc
Quy trình ủ chín rượu vang trong các thùng gỗ sồi Pháp
Rượu Vang G7 được ủ chín trong các thùng gỗ sồi của Pháp, thời gian ủ rượu vang là yếu tố quan trọng nhất. Thông thường thì rượu vang Chile G7 được ủ trong khoảng từ 6 tháng đến 2 năm, từ đó sẽ phát sinh thêm các hương vị thứ cấp quý giá nhất để tạo ra các dòng rượu vang G7 đậm đà và dễ uống.
Sau thời gian được ủ chín, rượu vang G7 sẽ được kiểm tra toàn bộ các chỉ tiêu hoá lý, vi sinh, cảm quan và phối trộn để điều chỉnh nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều cho cả lô vang.
Quy trình đóng chai và dán mác
Quy trình đóng chai không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự thận trọng để tránh khỏi quá trình Oxy hoá rượu vang. Vệ sinh cũng là yếu tố tất yếu nhất để tránh nhiễm khuẩn có hại cho sức khoẻ người dùng. Sau cùng, rượu vang G7 được lọc mịn lần cuối cùng đi đến quá trình đóng chai bằng quy trình lạnh khép kín, dán nhãn mác và mang ra thị trường để tiêu thụ.
Các bạn có thể tham khảo thêm:
KHÁM PHÁ HƯƠNG VỊ CỦA RƯỢU VANG G7
Có đa dạng nhiều hương vị được tìm thấy trong mỗi loại rượu vang G7 đều có liên quan đến đặc điểm của giống nho, khí hậu, thổ nhưỡng hay quá trình lên men và quá trình ủ rượu vang trong các thùng gỗ sồi. Thậm chí cả khi rượu vang được cho lên men ở cùng một giống nho và ở cùng vùng trồng nho, nhưng được làm từ những nơi sản xuất khác nhau thì hương vị của rượu vang này cũng chỉ giống nhau chút ít thôi.
Người ta thường phân loại hương vị rượu vang G7 theo 3 nhóm chính sau:
- Lớp hương vị chính: Là hương vị trực tiếp từ giống nho;
- Tầng hương vị thứ hai: Hương vị phát sinh từ quá trình cho lên men;
- Tầng hương vị thứ ba: Chùm hương vị tổng thể được hình thành trong cả quá trình lưu hoá rượu vang trong các thùng gỗ sồi Pháp.
Mỗi loại rượu vang G7 đều có những hương vị riêng biệt mà nhiều khi phải là các chuyên gia về rượu vang mới cảm nhận được hết. Vị giác và khứu giác của mỗi người là không giống nhau, bởi vậy cần có thời gian nhất định để cảm nhận. Có thể hiện tại bạn chưa cảm nhận được ngay những hương vị hảo hạng này, hãy cứ tiếp tục thưởng thức rượu vang G7 cùng với tất cả lòng say mê và chắc hẳn khẩu vị của bạn sẽ cảm nhận rõ ràng hơn.
THƯỞNG THỨC RƯỢU VANG G7
Rượu vang G7 được đánh giá là có mức giá bình dân đến cao cấp nên bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức được chúng. Bạn nên chú ý để rượu thở 5 phút trước khi thưởng thức và để chúng ở nhiệt độ ướp lạnh là 18 – 20 độ C và chúng sẽ hòa quyện xuất sắc khi kết hợp với thịt vịt, thịt bò và phô mai,…
Hãy bảo quản rượu nơi có nhiệt độ vừa phải, không quá cao và cũng không nên quá thấp. Thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè, người thân vào những dịp cuối tuần, lễ tết. Đặc biệt, còn có thể sử dụng rượu làm quà tặng cũng không kém phần sang trọng.
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cách uống rượu Vang – Làm thế nào để thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu Vang?
SẢN PHẨM CÙNG DANH MỤC
WINECITY – ĐIỂM ĐẾN GIÚP BẠN TRẢI NGHIỆM CÁC DÒNG RƯỢU VANG G7 HẢO HẠNG
Các kiến thức về rượu vang G7 đã được Winecity khái quát bằng những thông tin kể trên. Tính đến thời điểm hiện tại, trải qua mấy thập kỷ thống lĩnh trên thị trường thế giới, rượu vang G7 chưa từng bị mai một tên tuổi cũng như chất lượng của chính nó. Đó cũng là một phần lý do khiến người tiêu dùng vẫn luôn tin tưởng và yêu thích loại rượu này đến như vậy.
Với những thông tin hữu ích về rượu vang G7 cũng như cả quá trình sản xuất để hình thành ra một loại rượu vô cùng tuyệt hảo, hy vọng rằng quý khách hàng đã có những trải nghiệm thật thú vị về loại rượu đặc biệt này. Để biết thêm nhiều thông tin chi tiết và đặt hàng nhanh chóng nhất, quý khách hàng vui lòng liên hệ với Winecity qua hotline/zalo 0847 486 586. Hân hạnh được phục vụ quý khách hàng!
