COCKTAIL BRANDY ALEXANDER LÀ GÌ? THỨC UỐNG NGỌT NGÀO KHÓ CƯỠNG

Cocktail Brandy Alexander là một biểu tượng của hương vị Phương Tây, chinh phục mọi thưởng giác với sự kết hợp độc đáo của brandy mềm mại, cream đậu nành và hạt bơ nhẹ nhàng. Cocktail Brandy Alexander thường được uống sau bữa ăn hoặc vào những ngày lạnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá tạo hình và cách phối trộn tinh tế của món cocktail này.

ĐÔI LỜI VỀ COCKTAIL BRANDY ALEXANDER PHƯƠNG TÂY

Brandy Alexander là một loại cocktail dùng làm món tráng miệng, được pha chế từ các loại rượu brandy, kem và crème de cacao (một loại rượu có hương vị sô-cô-la). Cocktail này có nguồn gốc từ đầu thế kỷ 20, được cho là do một bartender ở New York sáng tạo ra để phục vụ cho một bữa tiệc. Tên của cocktail được lấy theo tên của nhân vật Phoebe Snow, một cô gái trắng tinh trong một chiến dịch quảng cáo của một công ty đường sắt.

Cocktail Brandy Alexander là một loại cocktail có vị ngọt nhẹ, béo ngậy và hương vị đặc trưng của rượu brandy. Loại cocktail này thường được uống sau bữa ăn như một món tráng miệng hoặc như một thức uống giải khát vào những ngày lạnh. Nó được rót vào ly cocktail hoặc ly martini và rắc lên trên một chút quế để tạo mùi thơm và màu sắc.

Bạn có thể tùy chỉnh tỷ lệ các thành phần theo sở thích của bạn, nhưng nên giữ cho nó cân bằng giữa vị đắng của rượu, vị ngọt của crème de cacao và vị béo của kem. Bartender mách rằng chúng ta có thể thay đổi loại rượu brandy để tạo ra những hương vị khác nhau, chẳng hạn như dùng Armagnac, Pisco hoặc Eau-de-vie.

>>> Rượu B52 Và Cách Pha Chế Rượu B52 Chuẩn Nhất

HƯỚNG DẪN PHA CHẾ COCKTAIL BRANDY ALEXANDER CỰC KÌ DỄ VÀ LÔI CUỐN

Bắt đầu một hành trình pha chế cocktail không khó như bạn nghĩ và Brandy Alexander chính là sự lựa chọn hoàn hảo để khám phá nghệ thuật pha chế. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn tự tay tạo nên một Brandy Alexander cực kỳ dễ và lôi cuốn:

Nguyên Liệu

• 45 ml cognac
• 30 ml crème de cacao đen
• 30 ml kem tươi
• Nuez moscada bào nhỏ (hoặc quế) để trang trí

>>> Hướng dẫn pha chế cocktail

Cách Thực Hiện

Bước 1: Cho đá lạnh vào một ly lắc và đổ cognac, crème de cacao và kem vào. Lắc kỹ cho đến khi hỗn hợp lạnh và sệt lại.

Bước 2: Lọc hỗn hợp vào một ly cocktail hoặc ly coupe đã làm lạnh trước.

Bước 3: Rắc nuez moscada hoặc quế lên trên để tạo mùi thơm và màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn lạnh.

THƯỞNG THỨC COCKTAIL BRANDY ALEXANDER TỪ NỀN RƯỢU BRANDY

Để thưởng thức Cocktail Brandy Alexander một cách tốt nhất, bạn nên chọn một loại rượu brandy có chất lượng cao và phù hợp với khẩu vị của bạn. Rượu brandy là một loại rượu được chưng cất từ nước ép trái cây, thường là nho, và được ủ trong các thùng gỗ sồi để tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng.

Có nhiều loại rượu brandy khác nhau trên thế giới, nhưng hai loại phổ biến nhất là cognac và armagnac, đều có nguồn gốc từ Pháp.

Cognac là một loại rượu brandy được sản xuất ở vùng Cognac, phía tây nam nước Pháp. 

• Được chưng cất hai lần từ nước ép nho trắng và được ủ trong các thùng gỗ sồi từ 2 đến 70 năm. 
• Hương vị đậm đà, phức hợp và thanh lịch, với các ghi chú của hoa quả khô, gia vị, vani và caramel. 
• Phân loại theo thời gian ủ, từ VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale), XO (Extra Old) đến Hors d’Age (Beyond Age). 
• Một loại rượu brandy phổ biến để pha chế Cocktail Brandy Alexander, bởi nó mang lại sự sang trọng và tinh tế cho thức uống. 
• Một số loại cognac nổi tiếng là Hennessy, Martell, Remy Martin và Courvoisier.

Armagnac là một loại rượu brandy khác được sản xuất ở vùng Gascony, phía nam nước Pháp. 

• Sau khi chưng cất nước ép nho trắng một lần và mang đi ủ trong các thùng gỗ sồi từ 2 đến 40 năm. 
• Hương vị mạnh mẽ, đậm đà và gợi cảm, với các ghi chú của trái cây khô, hoa quả chín, sô cô la và da thuộc. 
• Armagnac cũng được phân loại theo thời gian ủ, từ VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale), XO (Extra Old) đến Hors d’Age (Beyond Age). 
• Một số loại Armagnac nổi tiếng là Janneau, Larressingle, Castarede và Gelas.

WINECITY – CHỌN MUA LOẠI RƯỢU NÀO ĐỂ PHA COCKTAIL BRANDY ALEXANDER CHUẨN VỊ NHẤT

Để pha chế Cocktail Brandy Alexander ngon và chuẩn vị, bạn cần chọn mua loại rượu brandy chất lượng cao và phù hợp với công thức. Một trong những địa chỉ uy tín và tin cậy để bạn mua rượu brandy online là Winecity – website chuyên cung cấp các loại rượu vang, rượu mạnh và các sản phẩm liên quan đến rượu. 

Tại Winecity, bạn có thể tìm thấy nhiều loại rượu brandy nổi tiếng như Hennessy, Martell, Remy Martin, Courvoisier… với giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo. Để được tư vấn và hỗ trợ nhiệt tình bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và am hiểu về rượu vui lòng truy cập website Winecity.vn hoặc gọi hotline/zalo 0847 486 586 để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng nhanh chóng.

Thế giới Cocktail trong tầm tay