⭐Vùng (khu vực) sản xuất: Champagne nằm ở vĩ độ 49o Bắc, thuộc khu vực trồng nho đang phát triển trên thế giới với nhiệt độ trung bình thấp hơn bất cứ vùng rượu vang nào của Pháp. Nơi này là khu vực cho ra đời rượu vang sủi bọt nổi tiếng nhất thế giới và cũng là tên vùng trồng nho, sản xuất rượu vang nổi tiếng của Pháp. Vì nổi tiếng nên nhiều hãng vang sủi bọt cũng lấy Champagne làm tên gọi rượu sủi bọt của mình.
⭐Thành phần chính:
- Pinot Noir
- Chardonnay
⭐Giống nho:
- Pinot Noir – Giống nho đỏ nổi tiếng kén chọn khí hậu đến từ vùng Burgundy, nước Pháp. Và Pinot Noir cũng chính là một trong ba giống nho tạo nên loại vang hấp dẫn top đầu thế giới này. Giống nho Pinot Noir rất nhạy cảm với môi trường. Cấu trúc vỏ mỏng, không dày. Rễ cây rất dễ bị nấm, thối nếu gặp phải thời tiết không thuận lợi. Điều kiện tốt nhất cho giống nho này sinh trưởng là ở khu vực có thời tiết mát mẻ, hơi se lạnh, thường gặp tại các thung lũng.
- Chardonnay – Một giống nho có màu xanh lá cây được sử dụng trong sản xuất rượu vang trắng . Giống này có nguồn gốc từ vùng rượu Burgundy ở miền đông nước Pháp và trở nên phổ biến tại hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang. Bản thân hương vị giống nho Chardonnay đem lại đầy đủ hầu hết các hương vị trái cây. Bao gồm từ các loại quả nhiệt đới (chuối,dứa và ổi) đến các loại quả mọng như đào, mơ, cam, quýt và táo.
⭐Hương vị: Vang sở hữu mức nồng độ cồn là 12 %, cấu trúc vang nhẹ nhàng, tanin tròn trịa, mượt mà; được làm từ hai giống nho khá nổi tiếng là Chardonnay và Pinot Noir hòa quyện cùng hương vị của một số loại trái cây như quả xoài, táo, lê, mận đen; bổ sung thêm một số hương vị từ các nguyên liệu cao cấp như vani, socola, hương hoa, hương gỗ sồi vì thế vang vừa có độ ngọt ngào, vừa có độ thơm kèm một chút cay nhẹ của gia vị mang đến hương vị hảo hạng, tuyệt vời cho vang làm hài lòng nhiều vị khách hàng kể cả những vị khách khó tính nhất.
⭐Món dùng kèm: Vang thích hợp sử dụng khi lạnh và quý vị nên kết hợp cùng một số món ăn có nguồn gốc từ hải sản, thịt gia cầm, thịt nướng; bảo quản vang nơi khô ráo, thoáng mát quý vị nhé.
Thưởng thức Champagne Charles de Cazanove Vintage hương vị tuyệt hảo cùng Winecity – Thành phố rượu thượng hạng và đẳng cấp
đánh giá nào
Chưa có đánh giá nào.