Yến sào là một loại thực phẩm quý giá, giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, tổ yến còn có công dụng với trẻ em, giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tiêu hóa và hệ thần kinh. Bài viết này giới thiệu 5+ tác dụng của yến sào với trẻ em cũng như cách dùng hiệu quả, để bố mẹ tự tin chăm bé yêu phát triển toàn diện.
TRẺ EM ĂN YẾN CÓ TỐT KHÔNG? TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO VỚI TRẺ EM
Yến sào là sản phẩm được làm từ nước bọt của chim yến, có chứa nhiều protein, axit amin thiết yếu, khoáng chất và vitamin. Theo nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, tác dụng của tổ yến với trẻ em:
Thúc Đẩy Tiêu Hóa, Giúp Hấp Thu Dinh Dưỡng
Yến sào có chứa các enzym tiêu hóa, giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ, tạo cảm giác ngon miệng và hấp thu tốt các chất dinh dưỡng trong thức ăn. Tác dụng của yến sào với trẻ em bên cạnh đó cũng có khả năng điều hòa đường huyết, giảm nguy cơ tiểu đường và béo phì ở trẻ.
Cung Cấp Nguồn Năng Lượng Tốt
Tổ yến là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho trẻ, giúp trẻ hoạt động và học tập hiệu quả. Thành phần có chứa các axit amin như arginine, lysine, histidine, cystine… giúp tăng cường chuyển hóa và tổng hợp protein trong cơ thể.
Ngoài dinh dưỡng vàng trên, trong tổ yến còn có khoáng chất như magiê, kẽm, canxi,.. giúp xương răng chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Đây là tác dụng của yến sào với trẻ em mà các bác sĩ hay chuyên gia khuyên dùng nhất.
Giúp Trẻ Phát Triển
Yến sào có tác dụng giúp trẻ phát triển toàn diện, bao gồm chiều cao, cân nặng, trí thông minh và khả năng miễn dịch. Yến sào có chứa các yếu tố tăng trưởng như EGF (Epidermal Growth Factor), IGF-1 (Insulin-like Growth Factor-1), FGF (Fibroblast Growth Factor)… giúp kích thích tế bào phân chia và tái tạo.
Tổ yến sào cũng có chứa các vitamin như A, B1, B2, B6, C… giúp bổ sung vitamin cho trẻ và phòng ngừa các bệnh thiếu vitamin.
Tăng Cường Hệ Thần Kinh Ở Trẻ
Yến sào có tác dụng tăng cường hệ thần kinh ở trẻ, giúp trẻ tập trung, nhớ lâu và sáng tạo. Các axit béo không no được tìm thấy trong yến như DHA (Docosahexaenoic Acid), EPA (Eicosapentaenoic Acid)… giúp bảo vệ và phát triển màng tế bào thần kinh cho bé. Bác sĩ cũng đã chia sẻ rằng tổ yến cũng chứa các chất chống oxy hóa như glutathione, SOD (Superoxide Dismutase)… giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho não bộ.
Hạn Chế Suy Dinh Dưỡng, Biếng Ăn, Còi Xương
Yến sào có tác dụng hạn chế suy dinh dưỡng, biếng ăn, còi xương ở trẻ, đặc biệt là trẻ em ở nước đang phát triển. Yến sào có chứa các chất kích thích vị giác như glutamate, inosinate… thúc đẩy trẻ có khẩu vị tốt hơn và ăn uống đầy đủ.
Nếu bố mẹ muốn bổ sung chất bổ máu như sắt, đồng, folic acid… mà không muốn trẻ ăn thịt quá nhiều thì yến sào là lựa chọn đúng đắn nhất. Trẻ được khắc phục thiếu máu và phòng ngừa bệnh thiếu máu.
CÁCH SỬ DỤNG YẾN SÀO VỚI TỪNG GIAI ĐOẠN TUỔI BÉ
Yến sào có nhiều tác dụng với trẻ em, nhưng không phải trẻ em ở mọi độ tuổi đều có thể ăn yến sào. Bố mẹ cần lưu ý cách sử dụng yến sào với từng giai đoạn tuổi bé để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách sử dụng yến sào với từng giai đoạn tuổi bé như sau:
- Trẻ dưới 1 tuổi: Không nên cho trẻ ăn yến sào vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt và chưa thể tiêu hóa được yến sào. Nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ dưới 1 tuổi là sữa mẹ hoặc sữa công thức;
- Trẻ từ 1 đến 3 tuổi: Có thể cho trẻ ăn yến sào nhưng với liều lượng nhỏ và thử từ từ. Nên xay yến sào chung với sữa hoặc cháo để trẻ dễ ăn hơn. Liều lượng khuyến nghị là từ 0,5 đến 1 gram yến/ngày, ăn cách ngày hoặc 3 lần/tuần. Trả lời cho câu hỏi trẻ em ăn nhiều yến có tốt không của bố mẹ;
- Trẻ từ 3 đến 10 tuổi: Có thể cho trẻ ăn yến sào với liều lượng cao hơn và đa dạng hơn. Ngoài xay yến sào với sữa hoặc cháo, có thể cho trẻ ăn yến sào chưng với đường phèn, long nhãn, táo đỏ… Liều lượng khuyến nghị là từ 1,5 đến 2 gram yến/ngày, ăn cách ngày hoặc 3 lần/tuần.
3 CÔNG THỨC PHÁT HUY TÁC DỤNG CỦA YẾN SÀO VỚI TRẺ EM
Yến sào có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho trẻ em, giúp trẻ ăn ngon miệng và hấp thu tốt các chất dinh dưỡng trong yến sào. Dưới đây là cách chưng yến cho bé mà bố mẹ có thể tham khảo:
Cháo Tổ Yến Thịt Bằm
Cháo tổ yến thịt bằm là món ăn dễ làm và dễ ăn cho trẻ em, giúp cung cấp protein, canxi, sắt và các vitamin cho trẻ. Cách làm cháo yến như sau:
- Ngâm tổ yến trong nước ấm khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch.
- Thái nhỏ tổ yến và cho vào nồi cùng với nước, đun sôi.
- Cho thịt bằm vào nồi cháo, nêm gia vị vừa ăn.
- Đun cháo cho đến khi thịt bằm chín và tổ yến mềm, tắt bếp.
- Cho cháo ra bát, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.ẻ em
Cháo Yến Bí Đỏ
Cháo yến bí đỏ là món ăn ngọt ngào và giàu chất xơ cho trẻ em, giúp kích thích tiêu hóa và phòng ngừa táo bón. Cách làm như sau:
- Ngâm tổ yến trong nước ấm khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch.
- Thái nhỏ tổ yến và cho vào nồi cùng với nước, đun sôi.
- Lột vỏ bí đỏ, cắt thành miếng nhỏ và cho vào nồi cháo, nêm đường vừa ăn.
- Đun cháo cho đến khi bí đỏ mềm và tổ yến tan, tắt bếp.
- Cho cháo ra bát, có thể thêm sữa tươi hoặc kem để tăng hương vị. Tác dụng của yến sào với trẻ em
Chè Tổ Yến
Chè tổ yến là món ăn thanh mát và bổ sung vitamin C cho trẻ em, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống cảm lạnh. Cách làm như sau:
- Ngâm tổ yến trong nước ấm khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch.
- Thái nhỏ tổ yến và cho vào nồi cùng với nước, đun sôi.
- Cho đường phèn vào nồi chè, khuấy đều cho tan.
- Cho long nhãn khô vào nồi chè, đun sôi lại.
- Tắt bếp, để chè nguội một chút rồi cho vào tủ lạnh để lạnh.
- Khi dùng, có thể thêm chanh hoặc cam để tăng vị chua. Tác dụng của yến sào với trẻ em
MUA TỔ YẾN NGUYÊN CHẤT, CHÍNH HÃNG 100% TẠI WINECITY.VN
Để khai thác tối đa tác dụng của yến sào với trẻ em, bố mẹ cần lựa chọn tổ yến nguyên chất, chính hãng 100%. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tổ yến giả, kém chất lượng hoặc có hóa chất gây hại cho sức khỏe.
Winecity.vn cung cấp các loại yến sào nguyên chất, không qua xử lý hóa học, không chất bảo quản, không màu nhân tạo. Nhanh tay đặt hàng tổ yến chất lượng cao qua website winecity.vn hoặc liên hệ hotline/zalo 0847 486 586 với chúng tôi để được tư vấn và hưởng trọn ưu đãi cũng như chương trình chăm sóc khách hàng thân thiết.