Rượu vang cao cấp thường sẽ đến từ những thương hiệu lớn trên thế giới cùng những đặc tính nổi bật trong quy trình sản xuất cũng như hương vị hảo hạng khi thưởng thức. Những chai rượu vang cao cấp luôn được giới thưởng rượu và các chuyên gia về rượu đánh giá rất cao về mặt hình thức lẫn chuyên môn. Vậy rượu vang cao cấp sẽ có những đặc điểm đặc biệt nổi bật gì? Hãy cùng tìm hiểu và trả lời thông qua TOP 5 chai rượu vang cao cấp nhất có mặt tại nhà Winecity bên dưới bài viết này nhé!
NHỮNG CHAI RƯỢU VANG CAO CẤP ĐIỂM CHUNG GÌ?
Bất cứ dòng rượu cao cấp nào cũng có những đặc điểm và phong thái tương tự nhau là đều được dựa trên hệ thống đánh giá sát sao từ chuyên gia có chuyên môn cao cùng hương vị độc đáo khiến giới thượng lưu mê đắm. Để luôn nằm trong bảng xếp hạng “rượu vang cao cấp” thì những chai rượu vang nhập khẩu đến từ các quốc gia trên thế giới phải luôn giữ được vị thế vững chắc của mình ở thị trường rượu quốc tế nói chung và trong lòng giới thượng lưu sành rượu nói riêng.
Dưới đây là 5 đặc điểm chung cơ bản giúp người sành rượu có thể dễ dàng nhận định ra những dòng rượu vang cao cấp:
- Độ ngọt (Sweet Flavor): Đa phần những chai rượu vang cao cấp luôn giữ được vị ngọt tự nhiên từ hỗn hợp nho và đường trong suốt quá trình lên men. Ở những chai rượu vang cao cấp sẽ có các phân hạng điểm từ thấp đến cao là bone-dry (không ngọt) và very sweet (rất ngọt) để đánh giá độ ngọt có trong rượu;
- Độ chua (Sour Flavor): Để cân bằng được vị ngọt có trong rượu thì những chai rượu vang cao cấp sẽ được điểm thêm chút vị chua nhẹ từ các loại acid thuần thiên nhiên (như tartaric, citric acid hay malic) đến từ các loại nho bản địa. Độ chua của rượu vang sẽ được nhận định thông qua độ chín của nho và thông thường những chai rượu vang cao cấp đến từ các vùng khí hậu lạnh thì có độ chua cao hơn những vùng có khí hậu ấm và ôn hoà;
- Độ chát (Acrid Flavor): Vị chát của những chai rượu vang cao cấp thường sẽ được tìm thấy trong phần cuống, hạt và vỏ trái nho. Vì những phần này của trái nho sẽ tập trung một hàm lượng lớn hoạt chất tannin (đây là chất chính tạo nên vị chát độc đáo của những chai rượu vang thượng hạng) và ngoài ra, vị chát của rượu vang còn có thể đến từ quá trình rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi. Trong đặc tính của rượu vang thì độ chát sẽ khiến rượu vang trở nên chặt chẽ hơn về mặt cấu trúc cũng như hương vị;
- Độ cồn (Alcohol Flavor): Độ cồn có trong rượu vang là nhờ vào quá trình chuyển hoá lên men hỗn hợp nước nho và đường thành hoạt chất có tên gọi là ethanol. Bên cạnh đó, độ cồn của những chai rượu vang cao cấp có thể được tạo nên bằng cách thêm rượu có cồn sẵn (Fortified Wine). Độ nồng nhẹ từ cồn được xem là yếu tố quan trọng trong định luật về mùi và hương vị của những chai rượu vang cao cấp;
- Độ đậm đặc (Concentrated): Những chai rượu vang cao cấp sẽ được đo theo mức đậm đặc từ lightest – boldest (nhẹ đến đậm nhất). Để có độ đậm đặc như mong muốn thì vị ngọt, chua, chát và cồn sẽ ảnh hưởng và tác động lẫn nhau để tạo thành độ loãng và đặc theo nhưng tiêu chuẩn mà nhà sản xuất rượu mong muốn. Trong giới sành rượu thường dùng 2 thuật ngữ là full-bodied và light-bodied để miêu tả về độ đậm đặc của rượu vang khi thưởng thức.
KHÁM PHÁ TOP 5 CHAI RƯỢU VANG CAO CẤP TẠI WINECITY
Để được đánh giá và nhận định là “rượu vang cao cấp” thì những chai rượu vang phải để lại ấn tượng mạnh mẽ về hương vị sang trọng, mạnh mẽ nhưng không kém phần thượng hạng cùng với đó là thiết kế thanh lịch và tinh tế để tạo điểm nhấn cho người thưởng thức.
Chắc hẳn bạn đang rất tò mò và không biết “vẻ ngoài” của những chai rượu vang cao cấp tại Winecity sẽ có có hình dáng như thế nào phải không. Vậy thì hãy cùng Winecity chiêm ngưỡng và điểm qua những thông tin thú vị về TOP 5 chai rượu vang cao cấp ngay bên dưới:
1. Rượu vang đỏ Leeuwin Estate Art Series Magnum – Úc
Rượu vang đỏ Leeuwin Estate Art Series Magnum được sản xuất tại khu vực Margaret River, Argentina – đây được xem là vùng sản xuất rượu vang cao cấp có lịch sử lâu đời nhất tại đất nước Nam Mỹ này.
Chai rượu vang đỏ này có thành phần chính là giống nho Cabernet Sauvignon nổi tiếng với lớp vỏ đen đậm được lai giữa hai giống nho cổ Cabernet Blanc và Sauvignon Blanc
Rượu vang đỏ Leeuwin Estate Art Series Magnum mang sắc đỏ ruby sẫm màu cùng nhiều tầng hương vị trái cây chín mọng (quả lý chua, anh đào..) và gia vị thảo mộc (quế, thảo quả và hoa oải hương..) được hòa quyện cùng nhau vô cùng một cách hài hoà.
Chai rượu vang đỏ đến từ Argentina này nên được phục vụ và bảo quản ở mức nhiệt độ lạnh từ 18 đến 20 độ và thường được dùng cùng các món ăn khai vị được chế biến từ thịt, xúc xích và phô mai.
2. Rượu vang đỏ Bertani Amarone Classico – Ý
Rượu vang đỏ Bertani Amarone Classico được sản xuất tại vùng Veneto – nơi đây được mệnh danh là “thủ phủ” của những chai rượu vang cao cấp mang hương vị quyến rũ và nồng nàn đến từ nước Ý.
Chai rượu vang đỏ đặc biệt này được tạo nên từ hai giống nho chính là Corvina và Rondinella (hai giống nho bản địa được trồng chủ yếu tại vùng Veneto).
Rượu vang đỏ Bertani Amarone Classico mang sắc đỏ ruby đầy sống động và quý phái cùng hương thơm và dư vị chua ngọt độc đáo đến từ các loại trái cây chín mọng và hàm lượng acid trong suốt quá trình rượu được lên men.
Chai rượu vang Ý này sẽ thường được phục vụ và bảo quản ở nhiệt độ từ 15 – 18 độ C và được dùng kèm với các món ăn được chế biến theo phong cách phương Tây điển hình như beef steak và pasta.
>> Thị trường hôm nay: Rượu vang đỏ giá bao nhiêu
3. Rượu vang sủi bọt Deutz Blanc de Blanc Vintage – Pháp
Rượu vang sủi bọt Deutz Blanc de Blanc Vintage được ra đời tại vùng Champagne – đây là khu vực trồng các giống nho trắng thượng hạng và sản xuất rượu vang sủi bọt cao cấp hàng đầu nước Pháp.
Chai rượu vang sủi bọt này được tạo nên từ 100% giống nho Chardonnay thượng hạng được trồng tại nhiều khu vực khác nhau thuộc vùng Champagne.
Rượu sở hữu sắc vàng rơm đẹp mắt cùng lớp bọt khí lăn tăn và điểm nhấn cho chai rượu vang sủi bọt này là hương vị thanh lịch và tinh tế đến từ các loại trái cây vỏ xanh kết hợp thêm hương hoa độc đáo.
Với nồng độ cồn ở mức 12% nên rượu rất thích hợp để dùng trong các bữa tiệc chiều với các món ăn nhẹ như trái cây hay bánh ngọt các loại.
4. Rượu vang đỏ Norton Gernot Langes – Argentina
Rượu vang đỏ Norton Gernot Langes là một trong những chai rượu vang đỏ cao cấp đến từ đất nước Argentina với nồng độ cồn ở mức trung bình là 14,5%.
Chai rượu vang đỏ này được tạo nên từ sự kết hợp của 3 giống nho làm vang đỏ thượng hạng là Malbec, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon được trồng phổ biến tại hầu hết các quốc gia khu vực Nam Mỹ.
Rượu vang đỏ Norton Gernot Langes có màu đỏ ruby ánh tím tuyệt đẹp cùng nhiều tầng hương vị đậm đà từ các loại trái cây thiên nhiên khác nhau, điểm xuyết thêm vị chát nhẹ nhàng từ tannin có trong rượu.
Chai rượu vang Argentina này thường được phục vụ trong bình Decanter cùng với các món ăn được chế biến từ thịt. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản rượu là từ 12 – 16 độ C.
5. Rượu vang đỏ Casablanca Neblus Syrah – Chile
Rượu vang đỏ Casablanca Neblus Syrah được tập trung sản xuất tại thung lũng Casablanca trù phú được mệnh danh là “cái nôi” của ngành sản xuất rượu vang cao cấp tại đất nước Chile.
Chai rượu vang Chile này được tạo nên từ giống nho Syrah thượng hạng cùng một số thành phần nguyên liệu và gia vị thiên nhiên khác.
Rượu vang đỏ Casablanca Neblus Syrah có nồng độ cồn 14% với sắc đỏ ruby tươi tắn cùng hương vị trái cây chín mọng đặc trưng và được hòa quyện thêm vị cây dương xỉ và đinh hương.
Chai rượu vang đỏ này sẽ làm tăng hương vị và kích thích vị giác người thưởng thức trước và sau khi dùng kèm với các món ăn được chế biến theo phong cách Châu Âu.
>>> Xem thêm: [Top 13+] Rượu Vang Đắt Nhất Thế Giới Và Những Câu Chuyện Đầy Thú Vị
LỜI KẾT
Trên đây, là gợi ý những số chai rượu vang cao cấp tiêu biểu mà Winecity muốn liệt kê để quý khách hàng có thể tìm hiểu và tham khảo một cách thuận tiện nhất. Bên cạnh đó, tại cửa hàng và website của Winecity vẫn còn rất nhiều sản phẩm rượu vang từ rượu giá rẻ đến rượu có hương vị thượng hạng và sang trọng khác để quý thực khách dễ dàng lựa chọn với mức giá rượu vang cao cấp hợp lý cùng mẫu mã đa dạng đến từ các thương hiệu lớn và khu vực làm vang hàng đầu thế giới.
Winecity luôn tự hào là một trong những đơn vị cung cấp các dòng rượu vang cao cấp chính hãng 100% tại thị trường rượu Việt Nam và luôn ưu tiên người tiêu dùng với những chính sách rõ ràng, thực tế như sau:
- Tất cả sản phẩm đều có tem mác rõ ràng cùng các chứng từ nhập khẩu có liên quan;
- Giá cả hợp lý, phù hợp với nhu cầu thị trường;
- Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình giúp khách hàng có thể lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất;
- Cam kết 1 đền 10 nếu phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng xách tay.