Rượu vang Bordeaux là một trong những niềm tự hào về rượu vang của Pháp, cho dù bạn là người sành rượu hay chỉ mới biết đến rượu vang thì có lẽ không thể nào không nghe qua rượu vang Bordeaux. Sở hữu hương vị đặc trưng của vùng Bordeaux – Pháp cùng bề dày lịch sử ngàn năm nên rượu vang Bordeaux trở thành thước đo chuẩn mực để so sánh với các dòng rượu vang khác. Dưới đây là những chia sẻ chi tiết về rượu Bordeaux, hãy cùng Winecity khám phá chi tiết nhé!

ĐÔI ĐIỀU VỀ SỰ HÌNH THÀNH RƯỢU VANG BORDEAUX

Bordeaux vẫn là một trong những dòng rượu vang phổ biến hàng đầu thế giới bởi hương vị, đặc điểm và phong cách độc đáo trong từng chai rượu.
Bordeaux vẫn là một trong những dòng rượu vang phổ biến hàng đầu thế giới bởi hương vị, đặc điểm và phong cách độc đáo trong từng chai rượu.

Bordeaux là vùng trồng nho nổi tiếng với bề dày lịch sử lâu đời, nằm ở phía Tây Nam của Pháp, từ những nghiên cứu khảo cổ cho thấy những vườn nho tại đây đã tồn tại từ thế kỷ 40 TCN. Người ta nói rằng chính những người La Mã đã mang những giống nho làm rượu vang đến vùng Bordeaux và từ đó nghề làm nho đã dần phát triển và tạo tiếng vang vô cùng lớn.

Vùng Bordeaux nổi tiếng với các loại rượu vang trắng đến từ tiểu vùng Sauternes và mãi cho đến tận những năm 1800, rượu vang đỏ của Bordeaux mới được nhiều người biết đến hơn nhờ sự ra đời bảng xếp hạng Medoc Classification 1855 – Bảng xếp hạng này nhằm lựa chọn những nhà sản xuất rượu vang xuất sắc nhất.

4 GIỐNG NHO ĐƯỢC ƯU TIÊN LỰA CHỌN LÀM RƯỢU VANG BORDEAUX

Để tạo ra rượu vang Bordeaux thì nho chính là yếu tố quan trọng hàng đầu, nhiều chuyên gia rượu vang đã khẳng định chất lượng của nho làm rượu quyết định đến 90% chất lượng của rượu vang. Bên dưới đây là 4 giống nho được lựa chọn làm rượu vang Bordeaux nhiều nhất mà bạn nên biết:

Nho Merlot – Giống nho đỏ phổ biến nhất Bordeaux

Rượu vang từ nho Merlot có vị chát nhẹ, độ chua vừa phải và hương vị thơm ngon có trong hoa quả, thảo mộc và hương tuyết tùng khi được ủ trong thùng gỗ sồi.
Rượu vang từ nho Merlot có vị chát nhẹ, độ chua vừa phải và hương vị thơm ngon có trong hoa quả, thảo mộc và hương tuyết tùng khi được ủ trong thùng gỗ sồi.

Merlot là giống nho đỏ được trồng phổ biến nhất tại vùng Bordeaux, có sản lượng nho chiếm đến 66% toàn vùng. Về hình thức, nho Merlot có dáng tròn trịa, nhiều màu sắc cùng với các nốt hương thơm của nhiều loại trái cây đỏ như mận và quả vả… Rượu vang làm từ nho Merlot của vùng Bordeaux có nồng độ cồn cao, lượng tannin vừa phải, mịn màng cùng hương vị mạnh mẽ của gỗ sồi hòa quyện với sự ngọt ngào có trong mận và việt quất.

Cabernet Sauvignon – Chìa khóa vàng của Bordeaux

Rượu vang làm từ nho Cabernet Sauvignon luôn được ủ kỹ lưỡng trong các thùng gỗ sồi lâu năm nhằm làm mềm chất tannin và tạo các nốt hương vị gỗ sồi cho rượu.
Rượu vang làm từ nho Cabernet Sauvignon luôn được ủ kỹ lưỡng trong các thùng gỗ sồi lâu năm nhằm làm mềm chất tannin và tạo các nốt hương vị gỗ sồi cho rượu.

Cabernet Sauvignon là giống nho đen có đặc tính rất dễ trồng, giống nho này có vỏ ngoài màu sẫm, dày và có nồng độ axit cao. Các loại rượu vang là từ nho Cabernet Sauvignon thường sẽ hơi chát và hàm lượng axit cao cùng với hương thơm mãnh liệt của các loại trái cây màu đen như cherry đen, quả lý chua đen và hương vị thanh thoát đến từ các loại thảo mộc.

Semillon – Giống nho trắng nổi tiếng với hương thơm của mơ và mật ong

Semillon thường pha trộn cùng với nho Sauvignon Blanc và nho Muscadelle để tạo nên những chai rượu vang trắng đại diện cho vùng Bordeaux.
Semillon thường pha trộn cùng với nho Sauvignon Blanc và nho Muscadelle để tạo nên những chai rượu vang trắng đại diện cho vùng Bordeaux.

Semillon là giống nho làm rượu vang trắng nổi tiếng Bordeaux – Pháp, hương vị chủ đạo của nho Semillon chính là hương thơm tinh tế của thảo mộc, khoáng chất, gia vị và mật ong. Những chai vang từ nho Semillon sẽ có hương vị đặc trưng của nhiều loại trái cây nhiệt đới như mơ, mít, đào và một chút hương mật ong ngọt thanh.

Sauvignon Blanc – Nổi bật với hương cam quýt tươi mát

Sauvignon Blanc là giống nho trắng được trồng rộng rãi trên toàn thế giới, rượu vang làm từ nho Sauvignon Blanc có hương vị đậm đà và rất dễ uống.
Sauvignon Blanc là giống nho trắng được trồng rộng rãi trên toàn thế giới, rượu vang làm từ nho Sauvignon Blanc có hương vị đậm đà và rất dễ uống.

Sauvignon Blanc là một trong những giống nho có nguồn gốc từ vùng Bordeaux – Pháp sở hữu hương vị thảo mộc vô cùng mới lạ. Rượu vang làm từ nho Sauvignon Blanc có hương vị chủ yếu là bưởi, dưa lưới, phúc bồn tử và hương chanh nổi trội. Tùy thuộc vào khu vực trồng nho mà rượu vang Sauvignon Blanc có thể có thêm vị của chanh và ớt chuông xanh.

HƯƠNG VỊ ĐẶC TRƯNG ẨN TRONG RƯỢU VANG BORDEAUX

Rượu vang vùng Bordeaux có cấu trúc mạnh mẽ cùng hương vị phức hợp tạo nên một cấu trúc cần bằng và chắc chắn.
Rượu vang vùng Bordeaux có cấu trúc mạnh mẽ cùng hương vị phức hợp tạo nên một cấu trúc cân bằng và chắc chắn.

Rượu vang Bordeaux là dòng rượu mang hương vị phong phú vì được trưởng thành trong những thùng gỗ sồi lâu năm, dòng rượu này tạo ấn tượng cho đối phương bởi hương vị đặc trưng của quả lý chua đen, mận, hoa violet và gỗ tuyết tùng vô cùng đậm đà. Ngoài ra rượu còn có hàm lượng tannin mượt mà giúp mang lại tiềm năng lưu trữ hương vị lâu dài đến khó quên.

Tùy thuộc vào chất lượng, hương vị, mùa vụ và loại rượu vang đến từ tiểu vùng nào trong vùng Bordeaux thì hương vị trái cây có trong rượu vang Bordeaux có thể thay đổi từ vị chua hơn đến vị chín ngọt hơn. Nếu bàn về loại rượu vang cổ điển thì một trong những bí quyết để tìm ra giá trị lớn của vùng Bordeaux liên quan rất nhiều đến các loại rượu vang lâu năm.

THAM KHẢO BẢNG GIÁ RƯỢU VANG BORDEAUX

Các dòng rượu vang Bordeaux đang được phân phối trên thị trường hiện nay rất đa dạng từ mẫu mã đến chất lượng cũng như mức giá bán, để cập nhật nhanh mức dao động giá của các dòng rượu vang Bordeaux hiện nay, bạn có thể tham khảo bảng giá dưới đây:

Dòng rượu vang BordeauxKhoảng giá
Rượu vang đỏ374.000 VNĐ – 4.228.000 VNĐ
Rượu vang trắng374.000 VNĐ – 659.000 VNĐ
Rượu vang ngọt523.000 VNĐ – 594.000 VNĐ

Trên đây là bảng giá tham khảo của các dòng rượu vang Bordeaux phổ biến hiện nay, bảng giá này chỉ mang tính chất tham khảo nên sẽ thay đổi tùy vào chất lượng của mỗi chai vang và từng nhu cầu thị trường.

WINECITY – NƠI BÁN RƯỢU VANG BORDEAUX NHẬP KHẨU CHÍNH HÃNG

Với những thông tin về rượu vang Bordeaux mà Winecity đã nêu trên, có thể thấy đối với những tín đồ rượu vang và đặc biệt là những người yêu thích rượu vang đỏ, thì rượu vang Bordeaux chính là một nguồn cảm hứng vô cùng bất tận. Hy vọng rằng với những chia sẻ về rượu vang Bordeaux của Winecity, bạn đã biết thêm nhiều kiến thức hữu ích về dòng rượu vang đặc biệt này để chọn được chai rượu vang chất lượng và giá trị nhất.

-21%
370.000
-28%
820.000
1.020.000
Zalo
Hotline
Zalo Zalo
Hotline Hotline