No products in the cart.
Rượu tỏi là một bài thuốc y học cổ truyền với nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực, tỏi còn được coi là “thần dược” trong việc tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật. Vậy cụ thể rượu tỏi có tác dụng gì, hãy cùng Winecity tìm hiểu về công dụng thần kỳ của rượu tỏi trong bài viết dưới đây.
RƯỢU TỎI CÓ TÁC DỤNG GÌ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE?
Rượu tỏi là sự kết hợp của hai thành phần quý:
- Rượu có tác dụng làm tan các chất béo trong máu, giúp máu lưu thông tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và tiểu đường;
- Tỏi có chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin A, B, C, magie, selenium, allicin, phytoncid… có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol xấu, điều hòa huyết áp…
Khi ngâm rượu tỏi, các chất dinh dưỡng trong tỏi sẽ được giải phóng và hòa tan vào rượu, tạo nên một loại rượu có mùi thơm đặc trưng và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đây là một trong những bài thuốc tuyệt vời được khuyên dùng. Cụ thể, tác dụng của rượu tỏi như sau:
- Tốt cho xương khớp: Chứa allicin và chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, giảm đau và ngăn chặn sự phát triển của các bệnh về xương khớp như viêm khớp, thấp khớp, vôi hóa khớp… Uống mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng xương khớp và phòng ngừa các biến chứng;
- Tốt cho đường hô hấp: Có tính sát trùng và kháng viêm cao, có thể diệt khuẩn và làm sạch cổ họng hiệu quả. Uống hoặc súc miệng với rượu tỏi sẽ giúp chữa được các bệnh về hô hấp như viêm họng, ho, viêm xoang….
- Tốt cho tim mạch: Làm giảm cholesterol xấu, đánh tan các chất béo trong mạch máu, điều chỉnh huyết áp và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim… Tuy nhiên, bạn cần chú ý vì rượu tỏi có tính nóng và cồn có thể gây kích ứng dạ dày và gan;
- Tốt cho tiêu hóa: Chứa nhiều axit amin tự nhiên có tác dụng cải thiện quá trình trao đổi chất và tiêu hóa của dạ dày. Nó còn có khả năng kháng viêm, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây viêm loét dạ dày. Ngoài ra tính nóng của rượu giúp giải trừ các khí lạnh trong bụng, chữa các bệnh khó tiêu, đầy hơi, ợ chua…
LÀM THẾ NÀO ĐỂ NGÂM RƯỢU TỎI TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN?
Ngâm rượu tỏi tại nhà là một công việc không quá khó khăn, với chỉ vài bước đơn giản sau đây, bạn có thể tự tay làm rượu tỏi để tận dụng tối đa những tác dụng tuyệt vời của nó:
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 300g tỏi tươi;
- 600ml rượu trắng 40 độ (bạn có thể nhắm theo tỷ lệ gồm một phần tỏi, hai phần rượu);
- Chai hoặc lọ thủy tinh sạch (để đựng rượu tỏi).
3 Bước Ngâm Rượu Tỏi
Bước 1: Lấy 300g tỏi bóc vỏ, rửa sạch, ráo nước xong thì xắt thành lát mỏng hoặc để nguyên;
Bước 2: Ngâm tỏi vừa xắt vào trong 600ml rượu trắng 40 độ, đựng trong chai hoặc lọ thủy tin sạch. Đậy kín nắp và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp;
Bước 3: Thỉnh thoảng lắc nhẹ chai rượu để các chất dinh dưỡng trong tỏi được hòa tan vào rượu. Sau khoảng 10 ngày, rượu sẽ chuyển từ màu trắng sang màu vàng, sau đó sang màu nghệ và có thể uống được.
Rượu Tỏi Và Tình Trạng Tỏi Ngả Xanh Khi Ngâm
Khi ngâm, bạn có thể gặp phải tình trạng tỏi ngả xanh. Đây là hiện tượng do phản ứng hóa học giữa các chất trong tỏi với axit của rượu. Tỏi ngả xanh không ảnh hưởng đến chất lượng và công dụng của rượu, bạn vẫn có thể uống bình thường.
Gợi ý dành cho bạn: Rượu Vang Ngâm Hành Tây – Bài Thuốc Quý Mà Nhà Nào Cũng Nên Có
SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN RƯỢU TỎI ĐÚNG CÁCH ĐỂ TỐI ƯU TÁC DỤNG
Để sử dụng và bảo quản rượu tỏi đúng cách, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Uống sau khi ăn khoảng 30 phút để tránh kích ứng dạ dày;
- Uống từ 1-2 thìa cà phê mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe. Nếu muốn chữa bệnh, có thể uống nhiều hơn tùy theo tình trạng bệnh, nhưng không nên quá 4 thìa cà phê mỗi ngày;
- Không uống khi đang lái xe, làm việc nặng hoặc có thai và cho con bú;
- Không uống khi đang dùng thuốc kháng sinh, thuốc chống đông máu hoặc thuốc giảm đường huyết;
- Bảo quản rượu tỏi trong chai kín nắp, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Rượu có thể dùng được lâu nếu bảo quản tốt.
HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG RƯỢU TỎI MỘT CÁCH ĐƠN GIẢN VÀ HIỆU QUẢ
Rượu tỏi có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau, tùy theo mục đích và sở thích của bạn. Dưới đây là một số cách sử dụng rượu tỏi đơn giản và hiệu quả:
- Uống trực tiếp: Đây là cách sử dụng phổ biến nhất, giúp bạn hấp thu được hết các chất dinh dưỡng trong rượu. Bạn có thể uống sau khi ăn để bảo vệ sức khỏe hoặc uống trước khi ăn để kích thích tiêu hóa. Bạn cũng có thể uống vào buổi sáng để giải độc gan và thanh lọc cơ thể;
- Súc miệng: Đây là cách sử dụng hiệu quả khi bạn bị viêm họng, ho, viêm xoang… Bạn chỉ cần lấy một ngụm nhỏ và giữ lại ở cổ họng vài giây, sau đó nhổ ra hoặc nuốt xuống. Lặp lại vài lần mỗi ngày để làm sạch và kháng khuẩn cổ họng;
- Xoa bóp: Đây là cách sử dụng hiệu quả khi bạn bị đau nhức xương khớp, cơ bắp… Bạn chỉ cần lấy một ít rượu tỏi và xoa bóp lên vùng da bị đau nhức, để rượu thấm vào da và làm ấm các khớp. Lặp lại vài lần mỗi ngày để giảm viêm và giảm đau;
- Ăn kèm: Đây là cách sử dụng cho những người không thích uống rượu hoặc muốn tận dụng lợi ích của tỏi ngâm. Bạn có thể ăn kèm tỏi ngâm với các món ăn như cơm, canh, xôi… để tăng hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn.
MUA RƯỢU CHẤT LƯỢNG, CHÍNH HÃNG 100% TẠI WINECITY
Tại Winecity, chúng tôi tự hào là địa chỉ cung cấp các loại rượu chất lượng, từ rượu vang, rượu mạnh, đến rượu mùi, rượu Soju và nhiều sản phẩm khác như yến sào, socola, thực phẩm khô,… Sản phẩm của chúng tôi đều được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất rượu danh tiếng trên thế giới, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng..
Hãy đến với Winecity để cùng trải nghiệm những loại rượu hảo hạng, cùng nhiều cách làm rượu khác như rượu Cherry, rượu nho, rượu thanh long, rượu thanh mai,… Hãy liên hệ ngay với Winecity qua số điện thoại 0847 486 586 hoặc truy cập website Winecity.vn để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.
