⭐Vùng (khu vực) sản xuất: Rousillon – Roussillon là một trong những quận lịch sử của cựu Công quốc xứ Catalan. Nó cũng có thể đề cập đến Bắc Catalonia hoặc Pháp Catalonia, lần đầu tiên được sử dụng bởi những người nói tiếng Catalan và lần thứ hai được sử dụng bởi những người nói tiếng Pháp, tương ứng với các khu phố Pyrénées-Orientales của Pháp ngày nay.
⭐Thành phần chính: 60% Grenache Noir, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
⭐Giống nho: Grenache – Shiraz/Syrah – Mourvèdre
- Grenache – Grenache hay Garnacha là một trong những giống nho làm rượu vang đỏ được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Nó chín muộn, vì vậy nó cần điều kiện khô, nóng như ở Tây Ban Nha, nơi có khả năng nho có nguồn gốc.
- Syrah, còn được gọi là Shiraz, là một giống nho có vỏ sẫm màu được trồng trên khắp thế giới và được sử dụng chủ yếu để sản xuất rượu vang đỏ. Năm 1999, Syrah được tìm thấy là con đẻ của hai giống nho ít người biết đến từ miền đông nam nước Pháp, Dureza và Mondeuse Blanche.
- Mourvèdre là một giống nho rượu vang đỏ được trồng ở nhiều vùng trên thế giới bao gồm vùng Rhône và Provence của Pháp, Valencia và Jumilla denominacès de origen của Tây Ban Nha, cũng như Quần đảo Balearic, California và Washington và Nam Úc và New South Wales, cũng như Nam Phi.
⭐Hương vị: Chai rượu vang này thể hiện sự phức hợp của các giống nho pha trộn: tinh tế từ Mourvèdre, đậm đà sâu lắng của Syrah và sang trọng từ Grenache. Rượu mang hương vị cay và chút mặn mòi từ thổ nhưỡng. Nhiệt độ phục vụ: 16/18° C
⭐Món dùng kèm:
- Các loại rau củ nướng, đút lò
- Các món làm từ phô mai
- Xúc xích, các loại thịt xông khói
- Gà, vịt
- Bò, cừu
- Các món cay nồng, nhiều gia vị như hành, tỏi,…
Thưởng thức vang đỏ Les Clos de Paulilles Rouge hương vị tuyệt hảo cùng Winecity – Thành phố rượu thượng hạng và đẳng cấp
đánh giá nào
There are no reviews yet.