Thương hiệu | Balvenie |
Tên sản phẩm | Balvenie 12 |
Xuất xứ | Scotland |
Dung tích | 700ml |
Màu sắc | Vàng óng |
Hương vị | Hương trái cây với các tầng Sherry Oloroso, với hương mật ong và Vani |
Nồng độ | 40% |
Hướng dẫn bảo quản | Nhiệt độ mát mẻ (10-25 độ C) |
Balvenie 12 là một trong những dòng whisky single malt được yêu thích nhất trên thế giới. Với quy trình sản xuất tinh tế và hương vị độc đáo, Balvenie 12 đã chinh phục được trái tim của nhiều người yêu thích whisky. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá về lịch sử, quy trình sản xuất, hương vị, cách thưởng thức và những giải thưởng mà Balvenie 12 đã đạt được.
GIỚI THIỆU BALVENIE 12 – DÒNG SINGLE MALT NGUYÊN CHẤT
Balvenie 12 là một trong những dòng whisky single malt nổi tiếng nhất từ nhà Balvenie, một thương hiệu có lịch sử lâu đời và uy tín trong ngành sản xuất rượu whisky. Được biết đến với tên gọi đầy đủ là Balvenie 12 Year Old DoubleWood, loại rượu này đã chinh phục được nhiều người yêu thích whisky trên toàn thế giới nhờ vào hương vị đặc trưng và quy trình sản xuất tinh tế.
Xem thêm: Rượu Balvenie – Biểu Tượng Của Dòng Rượu Whisky Đơn Cất Tinh Tế Đến Từ Scotland
QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU WHISKY BALVENIE 12 NĂM
Balvenie 12 Year Old DoubleWood được sản xuất theo một quy trình đặc biệt, bắt đầu từ việc chọn lựa nguyên liệu chất lượng cao. Dưới đây là các bước chính trong quy trình sản xuất:
- Chọn lựa nguyên liệu: Nguyên liệu chính để sản xuất Balvenie 12 là lúa mạch chất lượng cao, được trồng và thu hoạch cẩn thận để đảm bảo độ tinh khiết và hương vị tốt nhất.
- Mạch nha hóa: Lúa mạch sau khi được chọn lựa sẽ được ngâm nước và để nảy mầm. Quá trình này giúp chuyển đổi tinh bột trong lúa mạch thành đường, cần thiết cho quá trình lên men.
- Lên men: Lúa mạch nảy mầm sau đó được sấy khô và nghiền thành bột. Bột này được trộn với nước nóng để tạo ra một hỗn hợp gọi là “mash”. Hỗn hợp này sau đó được lên men trong các thùng gỗ lớn, nơi men sẽ chuyển đổi đường thành cồn.
- Chưng cất: Hỗn hợp lên men được chưng cất hai lần trong các nồi đồng truyền thống. Quá trình chưng cất giúp tách cồn ra khỏi các tạp chất và tạo ra rượu whisky thô.
- Ủ rượu: Rượu whisky thô sau đó được ủ trong hai loại thùng gỗ khác nhau: thùng gỗ sồi Mỹ đã qua sử dụng và thùng gỗ sồi châu Âu đã qua sử dụng để ủ rượu sherry. Quá trình ủ kép này kéo dài ít nhất 12 năm, giúp rượu có được sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào của vani và mật ong từ thùng gỗ sồi Mỹ, cùng với hương vị đậm đà, phong phú từ thùng gỗ sồi châu Âu.
- Đóng chai: Sau khi hoàn thành quá trình ủ, rượu được lọc và đóng chai. Mỗi chai Balvenie 12 Year Old DoubleWood đều được kiểm tra chất lượng kỹ lưỡng trước khi đến tay người tiêu dùng.
Quy trình sản xuất tỉ mỉ và công phu này chính là yếu tố quan trọng giúp Balvenie 12 Year Old DoubleWood có được hương vị đặc trưng và chất lượng vượt trội, làm hài lòng cả những người sành rượu khó tính nhất.
Đặt ngay:
- Balvenie 14 – Caribbean Cask
- Rượu Balvenie 21 Năm – Port Wood
HƯƠNG VỊ RIÊNG BIỆT CỦA RƯỢU BALVENIE 12
Balvenie 12 nổi bật với hương vị phong phú và phức tạp, là kết quả của quá trình ủ kép trong thùng gỗ sồi Mỹ và châu Âu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được các tầng hương vị sau:
- Hương thơm: Ngay khi mở nắp chai, bạn sẽ ngửi thấy hương thơm ngọt ngào của mật ong, vani và trái cây khô. Hương thơm này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào từ thùng gỗ sồi Mỹ và hương vị đậm đà từ thùng gỗ sồi châu Âu.
- Vị rượu: Khi nhấp một ngụm Balvenie 12, bạn sẽ cảm nhận được vị rượu mượt mà, ngọt ngào với sự kết hợp của các loại gia vị nhẹ nhàng như quế và nhục đậu khấu. Hương vị gỗ sồi từ thùng ủ cũng hiện rõ, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt ngào và đậm đà.
- Hậu vị: Hậu vị của Balvenie 12 kéo dài, ấm áp và dễ chịu. Bạn sẽ cảm nhận được một chút vị khói nhẹ, cùng với hương vị của trái cây khô và mật ong còn lưu lại trên đầu lưỡi. Hậu vị này không chỉ làm hài lòng người thưởng thức mà còn để lại ấn tượng sâu sắc.
Balvenie 12 Year Old DoubleWood thực sự là một trải nghiệm thưởng thức whisky tuyệt vời, với hương vị phong phú và phức tạp, phù hợp cho cả những người mới bắt đầu và những người sành rượu.
CÁCH THƯỞNG THỨC RƯỢU THE BALVENIE 12 TRỌN VỊ
Để thưởng thức Balvenie 12 Year Old DoubleWood một cách trọn vẹn, bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau:
- Chọn ly phù hợp: Sử dụng ly tulip hoặc ly Glencairn để giữ được hương thơm và hương vị của rượu. Thiết kế của những loại ly này giúp tập trung hương thơm, mang đến trải nghiệm thưởng thức tốt nhất.
- Thưởng thức nguyên chất: Balvenie 12 có thể được uống nguyên chất để cảm nhận đầy đủ hương vị phong phú và phức tạp của rượu. Hãy nhấp từng ngụm nhỏ và để rượu lan tỏa khắp khoang miệng, từ từ cảm nhận các tầng hương vị.
- Thêm một chút nước: Nếu bạn muốn làm dịu đi độ cồn và giúp hương vị phát triển hơn, hãy thêm một vài giọt nước vào ly rượu. Nước sẽ giúp mở ra các hương vị ẩn sâu bên trong, mang đến trải nghiệm thưởng thức mới mẻ.
- Thêm đá: Một số người thích thêm một viên đá nhỏ để làm mát rượu mà không làm loãng hương vị. Tuy nhiên, hãy tránh sử dụng quá nhiều đá để không làm mất đi sự tinh tế của Balvenie 12.
- Kết hợp với thức ăn: Balvenie 12 cũng có thể được kết hợp với một số món ăn để tăng thêm phần thú vị. Bạn có thể thử kết hợp với các loại phô mai, socola đen, hoặc các món ăn nhẹ như hạt dẻ, trái cây khô để tạo ra sự hòa quyện tuyệt vời giữa rượu và thức ăn.
MỘT SỐ GIẢI THƯỞNG BALVENIE 12 DOUBLE WOOD ĐẠT ĐƯỢC
Balvenie 12 Year Old DoubleWood đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong ngành công nghiệp rượu whisky. Một số giải thưởng nổi bật bao gồm:
- Huy chương vàng tại International Spirits Challenge
- Huy chương bạc tại San Francisco World Spirits Competition
- Giải thưởng từ Whisky Advocate
GIÁ RƯỢU WHISKY BALVENIE 12 NĂM TẠI WINECITY
Tại Winecity, Balvenie 12 Year Old DoubleWood được bán với mức giá hợp lý, phù hợp với chất lượng và danh tiếng của sản phẩm. Giá rượu có thể dao động tùy theo thời điểm và các chương trình khuyến mã.
WINECITY.VN – NƠI BÁN RƯỢU BALVENIE 12 CHÍNH HÃNG 100%
Winecity.vn tự hào là địa chỉ uy tín cung cấp rượu Balvenie 12 chính hãng 100%. Với cam kết về chất lượng và dịch vụ, Winecity.vn luôn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mua sắm tuyệt vời và sản phẩm chất lượng cao. Hãy đến với Winecity.vn để sở hữu ngay chai Balvenie 12 Year Old DoubleWood và thưởng thức hương vị tuyệt hảo của dòng whisky single malt này.
Ngoài ra, chúng tôi cũng có sẵn mặt hàng tại TP.HCM để đáp ứng nhu cầu Khách lẻ. Để nhận được tư vấn và các dịch vụ chăm sóc Khách hàng khi mua hàng tại Winecity, vui lòng liên hệ hotline 0847 486 586 ngay nhé! Mời bạn ghé thăm website Winecity.vn để trải nghiệm mua hàng và các công thức pha chế thức uống chất lượng.
đánh giá nào
There are no reviews yet.