NƯỚC CHANH GIẢI RƯỢU: SỰ KẾT HỢP NGUY HIỂM?

Nước chanh giải rượu là một trong những cách phổ biến mà nhiều người thường áp dụng khi say xỉn. Tuy nhiên, liệu cách này có thực sự hiệu quả và an toàn cho sức khỏe? Hãy cùng Winecity tìm hiểu về việc giải rượu bằng nước chanh trong bài viết dưới đây.

GIẢI RƯỢU BẰNG NƯỚC CHANH, NGUY HIỂM TIỀM ẨN

Nước chanh có vị chua tự nhiên, giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa. Nhiều người cho rằng uống nước chanh sau khi uống rượu sẽ giúp trung hòa axit trong dạ dày, kích thích tiêu hóa và đào thải cồn ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách này không chỉ không có tác dụng giải rượu mà còn gây ra những nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe.

Khi uống rượu vào, cơ thể sẽ chuyển hóa etanol thành acetaldehyde, một chất độc hại gây say xỉn và ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Sau đó, acetaldehyde sẽ được tiếp tục chuyển hóa thành axit axetic và nước. Quá trình này diễn ra chủ yếu ở gan và yêu cầu sự có mặt của enzyme ADH (alcohol dehydrogenase) và ALDH (aldehyde dehydrogenase).

Không những vậy, khi uống nước chanh vào, axit citric trong chanh sẽ làm giảm hoạt tính của enzyme ADH, làm chậm quá trình chuyển hóa etanol thành acetaldehyde. Điều này có nghĩa là lượng etanol trong máu sẽ tăng lên và kéo dài thời gian say xỉn. Ngoài ra, axit citric còn làm tăng độ acid của dạ dày, gây kích ứng niêm mạc và gây ra các triệu chứng như đau bụng, ợ chua, loét dạ dày.

Như vậy, khi sử dụng nước chanh giải rượu, lượng vitamin C trong chanh sẽ làm tăng hoạt tính của enzyme ALDH, làm tăng quá trình chuyển hóa acetaldehyde thành axit axetic và nước. Điều này có nghĩa là lượng acetaldehyde trong máu sẽ giảm đi và làm giảm cảm giác say xỉn. Tuy nhiên, khi bạn cảm thấy tỉnh táo hơn, bạn có thể sẽ uống thêm rượu để duy trì cảm giác phấn khích. Sẽ làm tăng lượng etanol trong máu và gây ra những hậu quả xấu cho gan và não bộ.

>> Mách bạn: Top 3 Công Thức Trà Gừng Giải Rượu Hiệu Quả, Tiết Kiệm Thời Gian

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG NƯỚC CHANH GIẢI RƯỢU

Vì vậy, bạn không nên uống nước chanh để giải rượu vì nó không có hiệu quả và còn gây ra những nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe. Thay vào đó, bạn nên lưu ý những điều sau đây khi uống rượu:

• Hạn chế uống rượu quá nhiều và quá nhanh. Bạn nên uống từ từ, nhấm nháp và cảm nhận hương vị của rượu. Bạn cũng nên biết tửu lượng của bản thân và không để bị ép uống quá khả năng.
• Không nên uống các loại rượu có màu sẫm hoặc có hương liệu nhân tạo vì chúng có thể chứa các chất phụ gia gây độc hại cho gan và não. Bạn cũng nên tránh uống các loại rượu có nồng độ cồn cao như rượu mạnh, rượu ngâm hoặc rượu tự làm.
• Tránh uống các loại đồ uống có gas như bia, sâm panh, soda hay nước ngọt vì chúng sẽ làm tăng áp suất trong dạ dày và đẩy nhanh quá trình hấp thụ rượu vào máu.
• Không dùng các loại đồ uống có axit như nước chanh, nước cam, nước táo hoặc nước cà chua vì chúng sẽ làm tăng độ acid của dạ dày và gây kích ứng niêm mạc.

• Uống nhiều nước lọc, nước khoáng hoặc nước trà xanh để bù nước cho cơ thể và làm loãng nồng độ cồn trong máu. Bạn nên uống một ly nước trước khi uống rượu và uống một ly nước sau mỗi ly rượu.
• Ăn kèm các món ăn có chứa tinh bột, chất xơ, chất béo hoặc protein để làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu. Bạn có thể ăn kèm bánh mì, khoai tây, phô mai, thịt, cá, rau xanh, hạt, trái cây…

>> Lưu ngay: [Hot] Review 5+ Chai Nước Giải Rượu Hàn Quốc Tốt Cho Sức Khỏe

NHỮNG CÁCH GIẢI RƯỢU TỐT NHẤT MÀ BẠN NÊN THAM KHẢO

Khi bạn đã say xỉn và muốn giải rượu thì bạn có thể tham khảo uống những loại thức uống sau đây:

• Nước gừng tươi: Gừng có tác dụng kích thích tuần hoàn máu, giúp đào thải cồn ra khỏi cơ thể nhanh chóng. Bạn chỉ cần thái mỏng vài lát gừng tươi và pha với nước sôi để uống. Hoặc cũng có thể ăn trực tiếp gừng để giảm buồn nôn và ợ hơi;
• Sữa tươi: Sữa có chứa casein, một loại protein giúp bao phủ niêm mạc dạ dày và làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu. Đồng thời cung cấp canxi và magie giúp điều hòa acid trong dạ dày và ngăn ngừa loét dạ dày;
• Nước dừa: Nước dừa có chứa các chất điện giải giúp bù nước và cân bằng ion trong máu. Và giúp thanh lọc gan và thận, loại bỏ các chất độc hại từ rượu ra khỏi cơ thể;
• Trà xanh: Trà xanh có chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan khỏi sự tấn công của acetaldehyde. Sẽ giúp làm giảm cảm giác say xỉn và giúp bạn tỉnh táo hơn. Khuyến khích uống trà xanh không đường để không làm tăng nồng độ cồn trong máu;

• Nước ép cà rốt: Cà rốt có chứa beta-carotene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ gan và mắt khỏi sự hủy hoại của acetaldehyde. Ngoài ra, còn cung cấp vitamin A, C, K và các khoáng chất như kali, canxi, magie giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Để đạt hiệu quả tốt nhất thì nên uống cà rốt tươi;
• Nước ép củ cải đỏ: Củ cải đỏ có chứa betalain, một chất chống oxy hóa giúp thanh lọc gan và máu. Nó có chứa vitamin C, B6, sắt, folate và các khoáng chất khác giúp bồi bổ sức khỏe. Nên uống nước ép củ cải đỏ tươi và không pha thêm đường hoặc nước;
• Nước ép dưa hấu: Dưa hấu có chứa nhiều nước và các chất điện giải giúp bù nước và làm mát cơ thể. Ngoài ra, nó cũng có chứa licopene, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi sự lão hóa do rượu gây ra. Khi uống nước ép dưa hấu tươi và không pha thêm đường hoặc nước;
• Nước ép ổi: Ổi có chứa pectin, một loại chất xơ giúp làm dịu dạ dày và ngăn ngừa loét dạ dày. Và nó cũng chứa vitamin C, A, B6, folate và các khoáng chất như kali, magie, đồng giúp tăng cường miễn dịch và phục hồi sức khỏe. Như vậy, khi uống nước ép ổi tươi và không pha thêm đường hoặc nước.

>> Có thể bạn quan tâm: Giải Rượu Bằng Bột Sắn Dây Tự Nhiên – Cách Hiệu Quả

WINECITY.VN – CHUYÊN CUNG CẤP CÁC LOẠI RƯỢU AN TOÀN CHO GIA ĐÌNH BẠN

Winecity là nơi chuyên cung cấp các loại rượu cao cấp bao gồm rượu vang, rượu mạnh, rượu mùi, rượu pha chế và nhiều loại rượu khác. Nếu bạn có đam mê về các loại rượu hoặc muốn thưởng thức trọn vẹn rượu “CHÍNH HÃNG 100%”.

Hãy truy cập website Winecity.vn hoặc liên hệ Hotline/Zalo 0847 486 586 bạn sẽ được tư vấn miễn phí về các loại rượu phù hợp với khẩu vị, sở thích và mục đích của bạn.