COCKTAIL MINT JULEP – THỨC UỐNG MÁT LẠNH VÀ PHONG CÁCH CHO MÙA HÈ

Cocktail Mint Julep là một loại cocktail rượu bourbon nổi tiếng của Mỹ có nguồn gốc từ thế kỷ 18, đặc biệt là ở miền Nam. Cocktail Mint Julep có hương vị thanh mát, ngọt ngào và đậm đà, nó được dùng như một loại thuốc bổ cho người dân Virginia vào buổi sáng.

COCKTAIL MINT JULEP LÀ GÌ? ĐÔI NÉT VỀ NGUỒN GỐC

Cocktail Mint Julep là một loại cocktail rượu bourbon nổi tiếng của Mỹ, đặc biệt là ở miền Nam. Cocktail Mint Julep được pha chế từ rượu bourbon, đường, bạc hà và đá bào. 

Cocktail Mint Julep có nguồn gốc từ thế kỷ 18, khi nó được dùng như một loại thuốc bổ cho người dân Virginia vào buổi sáng.

“A dram of spirituous liquor that has mint in it, taken by Virginians in the morning”

Cocktail Mint Julep cũng là thức uống truyền thống của cuộc đua ngựa Kentucky Derby, một sự kiện thể thao lớn nhất của Mỹ vào tháng Năm hàng năm.

Hàng chục nghìn ly Mint Julep được phục vụ tại sân đua Churchill Downs ở Louisville và hàng triệu ly khác được thưởng thức bởi người hâm mộ xem cuộc đua trên toàn quốc.

>> Xem thêm: 6+ Loại Cocktail Hot Nhất Giới Sành Rượu Hiện Nay

CẢM NHẬN HƯƠNG VỊ ĐẶC BIỆT CỦA COCKTAIL MINT JULEP

Cocktail Mint Julep có hương vị thanh mát, ngọt ngào và đậm đà. Sự kết hợp giữa bourbon, đường, bạc hà và đá bào tạo ra một cảm giác sảng khoái và dễ chịu cho người uống.

Bạn có thể cảm nhận được vị cay nồng của bourbon, vị ngọt thanh của đường, vị thơm mát của bạc hà và sự lạnh lẽo của đá bào. Cocktail Mint Julep thường được phục vụ trong ly cao hoặc cốc bạc, được trang trí bởi những cành bạc hà tươi. Ly uống sẽ có lớp sương mờ bên ngoài do sự chênh lệch nhiệt độ giữa đá bào và không khí.

Hương thơm mát lạnh của bạc hà đọng lại trong mũi, kết hợp hoàn hảo với sự mát lạnh từ viên đá nhuyễn trên bề mặt ly.

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ PHA CHẾ COCKTAIL MINT JULEP

Để pha chế cocktail Mint Julep, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1. Rượu Bourbon: Đây là loại rượu whisky được sản xuất từ ngô, chủ yếu xuất xứ từ bang Kentucky. Bourbon có màu vàng nâu, hương thơm đặc trưng và vị cay;
2. Đường: Loại này dùng để tạo độ ngọt cho cocktail. Bạn có thể chọn đường trắng hoặc đường nâu để pha chế. Tuy nhiên, sử dụng siro đường (sugar syrup) là lựa chọn tốt vì nó dễ tan trong rượu và có tỷ lệ 1:1 hoặc 2:1 giữa đường và nước;
3. Bạc hà: Đây là loại cây có lá xanh mát lạnh và hương thơm độc đáo. Rau mát được sử dụng để tạo hương vị và mùi thơm cho cocktail. Hãy lựa chọn những lá rau mát tươi và xanh để sử dụng;
4. Đá bào: Đá bào là loại đá được nghiền nhỏ hoặc cạo mỏng, thường dùng để làm lạnh cocktail và tạo lớp sương mờ trên bề mặt ly. Bạn có thể nghiền đá bằng máy xay đá hoặc sử dụng máy cạo đá để có đá bào.

>> Tham khảo thêm: Top 10 Công Thức Pha Chế Cocktail Nên Thử Một Lần

CÁCH PHA CHẾ COCKTAIL MINT JULEP ĐƠN GIẢN NHẤT CÙNG WINECITY

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu pha chế cocktail Mint Julep theo các bước sau:

Bước 1: Cho khoảng 10 lá bạc hà vào ly cao hoặc cốc bạc, rồi cho thêm 1 muỗng canh siro đường. Dùng gậy giã nhẹ để làm tan siro đường và tạo ra mùi hương của bạc hà. Bạn không nên giã quá mạnh để tránh làm rách lá bạc hà, khuyến khích nên dùng tay đập lá bạc hà;

Bước 2: Cho khoảng 60ml bourbon vào ly, rồi khuấy nhẹ để hòa quyện với siro đường và bạc hà. Bạn có thể điều chỉnh lượng bourbon tùy theo độ mạnh yêu cầu của cocktail;

Bước 3: Cho đá bào vào ly cho đến nửa ly, rồi dùng muỗng dài khuấy nhẹ cho đến khi ly có lớp sương mờ bên ngoài. Tiếp tục cho thêm đá bào vào cho đầy ly và khuấy lại. Lặp lại quá trình này cho đến khi cocktail lấp đầy ly và có lớp sương mờ trên toàn bộ ly;

Bước 4: Trang trí cocktail bằng cách cho thêm một vài cành bạc hà tươi lên trên ly. Bạn có thể vỗ nhẹ cành bạc hà trước khi cho lên ly để tăng cường mùi hương của nó. Bạn cũng có thể rắc thêm một ít đường phủ hay bột quế lên trên cocktail để tăng thêm vị ngọt và thơm.

Khám phá công thức từ nhà sản xuất rượu Maker’s Mark Bourbon:

LƯU Ý KHI LÀM COCKTAIL MINT JULEP

Để làm được cocktail Mint Julep ngon và đúng chuẩn, bạn nên lưu ý những điều sau:

Chọn bourbon chất lượng cao, phù hợp với sở thích của bạn. Bourbon đóng vai trò quan trọng như là thành phần chủ chốt của cocktail, quyết định hương vị và độ mạnh. Hãy chọn bourbon có vị ngọt, cay và hương thơm phong phú để tạo ra sự cân bằng với các thành phần khác.

Dùng siro đường thay vì đường trắng hoặc nâu để pha chế. Siro đường tan nhanh hơn trong rượu và không để lại cặn hoặc tạo vón cục trong cocktail. Nếu muốn tạo thêm hương vị cho siro đường, bạn có thể thêm vào một ít vani, quế hoặc gừng khi nấu siro.

Chọn lá bạc hà tươi, màu xanh để tạo hương vị và mùi cho cocktail. Bạc hà đóng vai trò quan trọng trong việc tạo sự tươi mát và sảng khoái. Lựa chọn lá bạc hà màu xanh, không bị héo hoặc ố vàng. Nhẹ nhàng vòi lá bạc hà để kích thích hương thơm, nhưng tránh làm rách lá để bảo toàn sự hấp dẫn của cocktail.

Sử dụng đá bào thay vì đá viên để làm lạnh cocktail. Đá bào giúp làm lạnh cocktail nhanh hơn và đều hơn, tạo lớp sương mờ bao phủ trên mặt ly. Để đạt được điều này, bạn nên đảm bảo ly được lấp đầy đá bào và nhẹ nhàng khuấy đều cho đến khi toàn bộ ly có lớp sương mờ bám sát. Sử dụng ly cao hoặc cốc bạc để phục vụ cocktail, vì chúng giữ nhiệt độ lạnh của cocktail lâu hơn.

LỰA CHỌN RƯỢU PHA CHẾ COCKTAIL UY TÍN TẠI WINECITY.VN

Để pha chế cocktail Mint Julep tại nhà, bạn cần có rượu bourbon chất lượng cao và uy tín. Ngoài Cocktail Mint Julep, tại Winecity còn nhiều công thức pha chế cocktail chất lượng khác như Cocktail Old Pal, Cocktail Singapore Sling, Cocktail Rusty Nail, Cocktail Kir,…

Tại Winecity.vn, bạn có thể tìm thấy nhiều loại rượu bourbon nhập khẩu từ Mỹ, với giá cả hợp lý và chất lượng đảm bảo và những loại rượu bourbon cổ điển như rượu Maker’s Mark Bourbon, rượu Jim Beam, Wild Turkey 81,… Để được giao hàng nhanh chóng và tư vấn rõ hơn về sản phẩm bạn có thể liên hệ Winecity qua hotline 0847 486 586 hoặc website Winecity.vn.