[10+] RƯỢU VANG CHÁT GIÁ RẺ, PHÙ HỢP CHO NHỮNG BUỔI TIỆC GIA ĐÌNH

Rượu vang chát – một dòng rượu tao nhã với hương vị đậm đà, mạnh mẽ. Hãy cùng khám phá top 10 rượu vang chát ưa chuộng, cách kết hợp cùng món ăn và địa chỉ mua hàng chính hãng.

RƯỢU VANG CHÁT VÀ NHỮNG LỢI ÍCH ĐÁNG CHÚ Ý ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Rượu vang chát là loại rượu vang đỏ có hàm lượng tanin cao và nồng độ cồn cao hơn so với rượu vang ngọt. Tanin là một loại polyphenol tự nhiên có nguồn gốc chủ yếu từ vỏ nho, hạt nho và thân cây nho. Tanin có tác dụng làm cho rượu có vị chát đặc trưng, cũng như giúp bảo quản rượu lâu hơn. Ngoài ra, tanin còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như:

• Giảm cholesterol: Có khả năng kết hợp với cholesterol trong máu và giúp loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và đột quỵ.
• Chống oxy hóa: Tanin là một chất chống oxy hóa mạnh, có thể bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do gây hại. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư, lão hóa và viêm nhiễm.
• Kháng khuẩn: Khả năng ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh như Helicobacter pylori, Escherichia coli và Staphylococcus aureus. Giúp phòng ngừa các bệnh tiêu hóa, viêm loét dạ dày và nhiễm trùng.
• Giảm đường huyết: Tanin có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu bằng cách ức chế hoạt động của enzyme amylase. Điều này giúp kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa tiểu đường.

Tuy nhiên, rượu vang chát cũng có một số tác dụng phụ nếu uống quá nhiều hoặc không phù hợp với cơ địa. Một số tác dụng phụ có thể gặp phải là:

• Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với tanin hoặc các chất khác trong rượu vang chát. Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm nổi mẩn, ngứa, sưng, khó thở, hoặc sốc phản vệ.
• Đau đầu: Rượu vang chát có thể gây đau đầu cho một số người do chứa các chất histamine và tyramine. Các chất này có thể kích thích các mạch máu trong não và gây co thắt hoặc giãn nở. Điều này gây ra cảm giác đau nhức và căng thẳng.
• Khô miệng: Rượu vang chát có thể làm khô miệng do tanin có tác dụng làm co các tuyến nước bọt. Điều này gây ra cảm giác khát nước, khó nuốt và khó nói.
• Rối loạn tiêu hóa: Rượu vang chát có thể gây rối loạn tiêu hóa cho một số người do chứa axit và cồn. Các chất này có thể kích thích niêm mạc dạ dày và ruột, gây ra các triệu chứng như ợ hơi, đầy bụng, khó tiêu, viêm loét hoặc táo bón.

  

Vì vậy, để uống rượu vang chát một cách an toàn và hiệu quả, bạn nên tuân theo một số nguyên tắc sau:

• Uống vừa phải: Hạn chế uống rượu vang chát không quá 1-2 ly mỗi ngày. Uống quá nhiều rượu vang chát không chỉ gây ra các tác dụng phụ trên, mà còn làm tăng nguy cơ các bệnh gan, thận và não.
• Uống khi ăn: Uống rượu vang chát khi ăn hoặc sau khi ăn để giảm sự kích thích của axit và cồn lên dạ dày. Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp rượu vang chát với các món ăn phù hợp để tăng thêm hương vị và trải nghiệm.
• Uống nước: Nên uống nhiều nước khi uống rượu vang chát để giảm khô miệng, giải độc gan và bổ sung nước cho cơ thể. Bạn có thể uống nước lọc, nước chanh hoặc nước trái cây để làm sạch miệng và thanh lọc cơ thể.

  

• Tránh uống khi mang thai hoặc bị bệnh: Bạn không nên uống rượu vang chát khi mang thai hoặc bị bệnh tim mạch, tiêu hóa, gan, thận hoặc não. Rượu vang chát có thể gây hại cho thai nhi hoặc làm tăng triệu chứng của các bệnh này.
• Tránh lái xe hoặc làm việc nguy hiểm: Không nên lái xe hoặc làm việc nguy hiểm khi uống rượu vang chát. Rượu vang chát có thể làm giảm khả năng tập trung,phản ứng và làm giảm khả năng phán đoán, gây ra tai nạn hoặc thương tích.

GIỐNG NHO SẢN XUẤT RƯỢU VANG CHÁT – ĐIỂM ĐẶC BIỆT QUYẾT ĐỊNH HƯƠNG VỊ

Rượu vang chát được chế biến từ giống nho đỏ, có tanin cao và màu sắc đậm. Các giống nho này phát triển tốt ở khí hậu ôn hòa hoặc lạnh, nơi có độ cao và sự thay đổi nhiệt độ giữa ngày và đêm. Hãy cùng tìm hiểu về một số giống nho sản xuất rượu vang chát nổi tiếng:

• Cabernet Sauvignon: Nguồn gốc từ Pháp, đây là giống nho phổ biến nhất, tạo ra rượu vang có màu đỏ ruby sâu, hương vị của quả mọng đen, gia vị, sô cô la và thuốc lá. Rượu vang này có thể lưu trữ lâu và càng uống càng thú vị.

  

• Merlot: Cũng từ Pháp, Merlot là giống nho thứ hai phổ biến, cho ra rượu vang có màu đỏ tím, hương vị của quả mọng đỏ, mận, vani và hoa violet. Rượu Merlot mềm mại, dễ uống và phù hợp với nhiều món ăn.
• Syrah: Sản xuất nhiều ở Úc, Nam Phi và Mỹ, Syrah tạo ra rượu vang màu đỏ đậm, hương vị của quả mâm xôi, tiêu đen, da thuộc và hoa lavender. Rượu vang từ Syrah có vị đậm đà, cay nồng và lâu phai.

  

• Malbec: Phổ biến ở Argentina, Chile và Pháp, Malbec tạo ra rượu vang màu đỏ tím sẫm, vị quả việt quất, mận chín, hoa anh túc và sô cô la. Rượu vang từ Malbec có vị tròn trịa, ngọt ngào và dễ chịu.

  

• Pinot Noir: Được trồng nhiều ở Pháp, New Zealand và Mỹ, Pinot Noir tạo ra rượu vang màu đỏ nhạt, hương vị của quả dâu tây, việt quất, hoa hồng và nấm. Rượu vang từ Pinot Noir mang vị thanh tao, nhẹ nhàng và tinh tế.

  

TOP 10+ RƯỢU VANG CHÁT DỄ UỐNG, ĐƯỢC ƯA CHUỘNG NHẤT TRÊN THỊ TRƯỜNG

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu vang chát từ các quốc gia và vùng sản xuất khác nhau. Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn, chúng tôi xin giới thiệu top 10+ rượu vang chát dễ uống, được ưa chuộng nhất trên thị trường, cùng với giá bán và đánh giá của người dùng.

ĂN GÌ KHI UỐNG RƯỢU VANG CHÁT?

Là loại rượu có hương vị đậm đà và mạnh mẽ, nên cần phải kết hợp với các món ăn có hương vị tương xứng để tạo ra sự cân bằng và hài hòa cho khẩu vị. Một số nguyên tắc cơ bản khi kết hợp rượu vang chát với các món ăn là:

• Kết hợp rượu với các món ăn có hàm lượng protein cao như thịt đỏ, thịt nướng, thịt hun khói, phô mai hay đậu nành. Protein có tác dụng làm giảm cảm giác chát của tanin và làm cho rượu có vị mềm mại và ngọt ngào hơn.
• Kết hợp vang chát với các món ăn có hàm lượng chất béo cao như bơ, kem, sốt kem hoặc sốt bơ tỏi. Chất béo có tác dụng làm giảm cảm giác cay của axit và làm cho rượu có vị tròn trịa và dễ chịu hơn.
• Kết hợp rượu vang  với các món ăn có hàm lượng gia vị cao như tiêu, quế, gừng, saffron hoặc nghệ. Gia vị có tác dụng làm tăng cảm giác nồng của rượu và làm cho rượu có vị phức tạp và thú vị hơn.
• Tránh kết hợp rượu với các món ăn có hàm lượng đường cao như bánh ngọt, kẹo hoặc trái cây ngọt. Đường có tác dụng làm giảm cảm giác ngon của rượu và làm cho rượu có vị nhạt và đắng hơn.

Một số ví dụ về các món ăn kết hợp tốt với rượu vang chát là:

• Bò bít tết nướng sốt tiêu đen, rau xào bơ tỏi và khoai tây nghiền. Món này kết hợp rượu từ Cabernet Sauvignon hoặc Merlot để tạo ra sự cân bằng giữa vị ngọt của thịt, vị cay của sốt, vị béo của bơ và vị chát của rượu.
• Cừu quay mật ong, cà rốt luộc và cơm gạo lứt. Món này kết hợp rượu vang từ Syrah hoặc Malbec để tạo ra sự hài hòa giữa vị thơm của cừu, vị ngọt của mật ong, vị thanh của cà rốt và vị nồng của rượu.
• Gà nướng thảo mộc, salad rau củ và bánh mì. Món này kết hợp rượu vang chát từ Pinot Noir hoặc Chateau Margaux để tạo ra sự tinh tế giữa vị nhẹ nhàng của gà, vị tươi của salad, vị giòn của bánh mì và vị nhạt của rượu.

SO SÁNH RƯỢU VANG CHÁT VỚI RƯỢU VANG NGỌT

Rượu vang chát và rượu vang ngọt là hai loại rượu vang đỏ phổ biến nhất trên thế giới. Tuy nhiên, chúng có nhiều điểm khác biệt về thành phần, hương vị, công dụng và cách sử dụng. Dưới đây là một số điểm so sánh giữa rượu vang chát và rượu vang ngọt:

• Thành phần: Rượu vang chát được sản xuất từ các giống nho đỏ có hàm lượng tanin cao và màu sắc đậm. Rượu vang ngọt được sản xuất từ các giống nho đỏ có hàm lượng đường cao và màu sắc nhạt. Rượu vang chát có nồng độ cồn cao hơn so với rượu vang ngọt.
• Hương vị: Rượu vang chát có hương vị đậm đà, mạnh mẽ và giàu tannin. Rượu vang ngọt có hương vị ngọt ngào, dịu nhẹ và ít tannin. Rượu vang chát có thể lưu trữ lâu năm và càng uống càng ngon. Rượu vang ngọt thường uống trong thời gian ngắn sau khi sản xuất và không cần ủ lâu.
• Công dụng: Rượu vang chát có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cholesterol, chống oxy hóa, kháng khuẩn và giảm đường huyết. Rượu vang ngọt có ích cho sức khỏe như bổ sung năng lượng, tăng cường miễn dịch và làm đẹp da. Tuy nhiên, cả hai loại rượu đều có thể gây ra các tác dụng phụ nếu uống quá nhiều hoặc không phù hợp.

Rượu vang chát thường được uống khi ăn hoặc sau khi ăn để kết hợp với các món ăn có hương vị mạnh như thịt đỏ, thịt nướng, phô mai hay đậu nành. Rượu vang ngọt thường được uống trước khi ăn hoặc giữa các bữa ăn để kết hợp với các món ăn có hương vị nhẹ như bánh ngọt, kẹo hoặc trái cây ngọt.

WINECITY – LỰA CHỌN HÀNG ĐẦU CHO VIỆC MUA RƯỢU VANG CHÍNH HÃNG, CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

WINECITY là một trong những nhà cung cấp rượu vang hàng đầu tại Việt Nam, có nhiều năm kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực này. Cung cấp cho bạn những lợi ích như sản phẩm đa dạng, chất lượng, giá cả cạnh tranh, ưu đãi, dịch vụ chuyên nghiệp và tận tình, WINECITY có đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tình, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng mọi lúc mọi nơi. WINECITY cũng có hệ thống giao hàng nhanh chóng và tiện lợi, đảm bảo mang đến cho khách hàng trải nghiệm mua sắm tốt nhất.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt hàng rượu vang chát, bạn có thể truy cập vào website của Winecity hoặc liên hệ qua số điện thoại 0847 486 586. Hãy nhanh tay để sở hữu những chai rượu vang chát chính hãng, chất lượng tuyệt vời từ WINECITY!